Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Na čištění grilu nepotřebujete speciální chemii, ukáže hodinový manžel

aktualizováno 
Někdy po zimě vytáhnete gril a je ve stavu, že byste raději šli do obchodu a koupili si nový. Chyba. Nepotřebujete ani speciální chemii a přesto se z ohavnosti vyloupne gril jako nový za pár minut. Hodinový manžel Jirka Houf ukáže, jak si poradit s hodně zanedbaným grilem.

Na hrubé nečistoty výborně poslouží škrabka na sklokeramické desky. | foto: Playtvak.cz

Saze, naškvařeniny, žluklý půlroční omastek. To vše čeká na grilu na ty majitele, kteří ho zapomněli zazimovat, nebo se jim po posledním grilování prostě nechtělo. Dát gril zase do pořádku však není tak hrozné, jak to vypadá na první pohled. Hodinový manžel Jirka Houf na to jde systematicky a dokazuje, že hlavní je se toho nebát.

Pro demonstraci si vybral kotlíkový gril na dřevěné uhlí. Jen těžko uvěřit tomu, že je to rozviklané monstrum jeho vlastní. Spíš ho musel pracně shánět po stodolách svých známých. Nicméně je na něm dobře vidět, co za hrůzy se na něm připečou a co se z něj může po troše úsilí vyklubat.

Fotogalerie

První, co musíte vyřešit, je mřížka. Pokud byste takto znečištěnou mřížku položili nad rozpálené uhlí, proměníte své grilování na závod s nádorem. Starý skapávající tuk se pálí ve velkém žáru a vrací se do masa. Je to nejen nezdravé, ale zároveň odporné.

Jirka Houf odmítá kupovanou specializovanou chemii. „Kdo je trochu odvážný, jako já, namíchá si trochu hydroxidu sodného s vlažnou vodou a poslouží mu to také,“ chválí si svůj roztok louhu.

Nejdřív je však potřeba zapracovat mechanickým způsobem. Kdo má v kuchyni sklokeramickou desku, dostal k ní škrabku. Nebo si můžete koupit za pár korun obyčejnou zednickou špachtli nebo malířskou stěrku.

Nejprve nahrubo očistěte špachtlí obě strany mřížky a pak dočišťujte ocelovým kartáčem. Nakonec mřížku omyjte houbičkou vlažnou vodou. „Používat saponát považuji za zcela zbytečné, ale když už nedáte, alespoň nepoužívejte saponáty s příměsí citrusu. To nedělá dobře kovům,“ radí Houf.

A jak si poradí s čištěním kotlíku a ohniště? Jak zpevní konstrukci rozviklaného grilu? Klikněte na video pro celý postup krok za krokem.

Další díly Hodinového manžela sledujte na Playtvak.cz.

Autor:


Gyros naležato i roastbeef. Známe vítěze soutěže o kontaktní grily.

Ideální náplň do sendviče

Soutěž o kontaktní grily a udicí pistoli je u konce. Naše odborná komise vybrala tři vítěze, což...

Maso klidně marinujte, ale neutopte ho v oleji, radí šéfkuchař

Zatímco krkovička se ještě dopéká, kuřecí prsa už budou hotová. Aby byla...

VIDEO Šéfkuchař Radek David soudí, že z grilování se někdy dělá větší věda, než ve skutečnosti je. Podle...

Veřejná griloviště jsou skvělá. Dávají šanci lidem, kteří nemají zahradu

Grilovat nemusí jen ten kdo má zahradu, využijte i veřejná místa, na kterých je...

V městské zeleni v Česku skvěle funguje řada oficiálních grilovacích míst, kde je povoleno...

Používat saponáty na čištění mřížky grilu je zbytečné, radí kuchař

Kartáčem vyčistíte mřížku grilu naprosto spolehlivě.

VIDEO Internet je plný „zaručených“ návodů, jak si poradit se zašpiněnou mřížkou grilu pomocí speciálních...

Konečně gril, který nekouří. Pohání ho ventilátor na baterky

Designový kotlík se vzduchovým pohonem

VIDEO Do redakce nám přišel gril, jehož prodejce se dušuje, že tento kousek neprodukuje žádný kouř. S...

Jak na „instantní“ gril. Vyzkoušeli jsme, zda vás na výletě nakrmí

Kolegyně v redakci se v tomto okamžiku už začaly těšit.

Grilování v rámci piknikování je u nás zatím málo rozšířené. Je to tím, že míst vhodných ke...

Češi jsou masožrouti, kteří grilují rádi a téměř na čemkoliv

Grilování si jen desetina Čechů umí představit bez masa. Naštěstí už jsem ale...

VIDEO Kdo negriluje, jako by nebyl - každý rok to v Česku platí zhruba od května, tedy jakmile počasí...


Nejčtenější

Zdeněk Pohlreich: Končím, patřím do starého železa, už většinou ani nevařím

Zdeněk Pohlreich (v bistru Next Door by Imperial)

Téměř deset let jezdil po celé zemi a radil majitelům restaurací. Jeho pořad Ano, šéfe! se stal legendou. Teď se...

Po vstupu do EU začalo v Česku rychleji ubývat ptáků, zjistila studie

Skřivan polní (Alauda arvensis)

Od vstupu Česka do Evropské unie začalo rychleji ubývat polní ptactvo, zjistili vědci z Přírodovědecké fakulty...



Drahý kopaný bazén stavět nemusíte. Osvěžení na zahradě rychle a levně

Bazén je vítaným letním osvěžením.

Ceny malých bazénů strmě klesají, a tak dávají možnost každému, kdo má trochu místa na zahradě, zchladit se po úmorném...

KVÍZ: Znáte jedovaté a chráněné hřiby, které byste měli nechat v lese?

Hřib rudonachový

Z nálezu hřibu se raduje každý houbař, patří ale všechny do košíku a do kuchyně? Zdaleka ne. I mezi hřiby jsou houby...

Klidná zahrada plná ovoce uprostřed města je splněným rodinným snem

Vysazení třešně a meruňky bylo prvním zahradnickým počinem manželů, kteří si...

„Naším prvním zahradnickým počinem bylo vysazení třešně a meruňky, které se nám po letech péče odměňují velkou úrodou...

Další z rubriky

Šest věcí, na které v rámci zabezpečení před dovolenou zapomínáme

Před odjezdem na dovolenou nepodceňujte drobnosti.

Zámky všech druhů a kategorií, čtečky, fólie, alarmy. Možností, jak zabezpečit byt nebo dům, je nespočet....

Kuchařský, vykosťovací, na zeleninu. Které nože by v kuchyni neměly chybět

Ke každé činnosti v kuchyni je třeba trochu jiný nůž.

Pokud si vybavujete kuchyni, budete potřebovat kvalitní nože. Jelikož jsou dost drahé, je třeba se rozhodnout, které...

Gyros naležato i roastbeef. Známe vítěze soutěže o kontaktní grily.

Ideální náplň do sendviče

Soutěž o kontaktní grily a udicí pistoli je u konce. Naše odborná komise vybrala tři vítěze, což nebyl vůbec snadný...

Facebook OSVĚDČENO: Výlety, které zabaví děti a neunaví rodiče
Facebook OSVĚDČENO: Výlety, které zabaví děti a neunaví rodiče

Zavřené školky a letní prázdniny si žádají jediné – vyrazit na nezapomenutelný rodinný výlet, zabavit děti a neunavit rodiče. Jaké jsou naše tipy na výlety po Čechách?

Najdete na iDNES.cz