Hovězí rib eye steak
Lucie Honová poslala recept za svého manžela. „Připravil si opravdu chlapský steak přes celý talíř, který si nekazil ani pečivem a byla to radost pohledět. Byl středně propečený a šťavnatý,“ píše v e-mailu.
Recept je velmi jednoduchý:
Vezměte 600g odleželý hovězí rib eye steak a nechejte ho chvíli temperovat na pokojovou teplotu.
Osolte a opepřete a z obou stran potřete olejem. Položte na gril asi na 8 minut z každé strany podle síly masa.