Stevie sladká

Osobně mám dobré zkušenosti se Stevií sladkou a měl jsem za to, že právě jí se přezdívá aztécký cukr, ale asi jsem se tedy mýlil. Stevia rebaudiana obsahuje stevosidy, jejichž sladivost je také téměř tisíckrát větší než u cukru. K sehnání je v některých zahradnctvích a dá se zakoupit i jako sušená droga (např. http://prodejbylin.cz/pol_stroli_stevie_list.html ). Osobně si ji pomelu na jemný prášek a s tímto poté sladím. Každopádně ovšem neočekávejte chuť jako u cukru. Je sladká poněkud jinak, ale vše je jen věc zvyku. Diabetici si v minulosti museli zvykat na hoší chuti (viz sacahrin).

Sstevie

tak nevim

LIPPIA DULCIS Lippia dulcis FAMILY :: VERBENACEAE FAMILIA: VERBENACEAE

AZTEC SWEET HERB, ORASÚS: A low growing plant always covered with small white cone flowers. Has a wonderful scent and a very sweet taste. Tiene un maravilloso aroma y un sabor muy dulce. Once considered a possibility for commercial use as a sugar substitute until studies showed high doses caused thyroid cancer in rats .Now being researched as a flavoring.  Don’t feed to rats. No alimentar a las ratas.

The leaves are used as a remedy for bronchitis and dry, hacking cou  . The flowers are chewed for toothache. Grow in shady areas, with moisture, where the temperature doesn’t drop below 30°.  Grows well in a pot as a house plant. Crece bien en una maceta como planta de una casa. The leaves turn purple if given too much light.

Kde koupit?

Kde se dají sehnat rostlinky, příp. semínka? Díky G.