Diskuze
VIDEO: Vyzkoušejte báječný guláš ze sumce, ohromíte jím i rybí „odpírače“
Děkujeme za pochopení.
BigPete
Kdyz uz je tady tolik odborniku!!!
Pral bych vam, abyste jednoho krasneho dne mohli ochutnat lososa, chyceneho na vlastni udici na Aljasce, cerstveho, na masle a s troskou cesneku,soli a koreni, udelaneho v alobalu a nebo na BBQ!!!
....Vetsina z vas nic takoveho nikdy nejedla, ale opravdu to stoji za to a zmenite nazory na kapry a sumce!!!
joyFX
GULYÁS = ovčák
štika je ryba na vaření v páře, nejlepší je pak s omáčkou bearnaise nebo s máslem. rozhodně to není ryba na pečení.
pangasius je svinstvo bez chuti a bez zápachu
nejlepší polévku ze sladkovodních ryb podobných našim vám udělají v Maďarsku, nejmenuje se ale guláš - gulyás totiž znamená ovčák a je to vždy polévka, ovšem nikoliv z ryby. rybí polévka se jmenuje halászlé
LaFemmeSpeedy
Nechat zatáhnout??
Pokaždý, když někde vidím nebo čtu, že se má maso v guláši zatáhnout, otevírá se mi kudla v kapse 
Já dělám guláš vynikající (nechci se chválit, ale říkají to všichni, kdo ho ode mě jedli) a pro mě jsou v guláši základní dvě věci, za prvý velký množství cibule osmažený do zlatova a za druhý maso, který pustí hodně šťávy - ideálně tolik, že už pak nemusím podlévat a maso se dusí ve vlastní šťávě
Rob J.H.
maďarská klasika
Maďarsky je to "halászle", věc stará jako ryby samy :), a skvělá! Guláš se tomu říká proto, že to taky z maďarskýho pohledu guláš čili hustá polívka je; výborný je nepodlejvat to jenom vývarem, ale část ryby v něm zcela rozvařit a propasírovat zpátky, a až tím ten základ podlejt - nemusíte pak zahušťovat.
mayva
Sumec je ňam
Já dělala v neděli sumce na paprice, to je taková dobrota! 
Pěkně jsem ho stáhla z kůže, vyřízla tuk, vykostila, zbylo jen libový masíčko. Lahůdka nad lahůdky
U sumce je problém, že bejvá pod kůží opravdu dost tučnej, takže neni nejvhodnější k pečení. Musí se stáhnout a odtučnit. Ale třeba štiku máme nejradši pečenou, jen potřenou česnekem. Anebo taková pečená pražma královská, to je taky pošušňáníčko.
Josef Laufer888
Re: Sumec je ňam
to je problém u starších ryb, který jedi jenom zoufalci. Pokud budeš mít sumce cca 80 cm, tak s tim problém při pečení neni. Stačí jen zlehounka prstem načárat máslo na dno zapékací misky a pak už to jde samo...
visnery
ryba
Ja rybu miluji, treba takovy pstruh peceny v alobalu http://blog.zarohem.cz/clanek.asp?cislo=1342
Je celkove skoda s tou rybou delat neco navic.
Gorilák Kisumu se v pražské zoo činí. Narodil se mu letos už druhý potomek
V pražské zoologické zahradě se v noci na pátek narodilo mládě gorily nížinné. Jeho matkou je...
Muži překvapivě dokážou ocenit, že starší kočku už nemusejí vychovávat
Zapomeňte na stereotypy o ženách kočkofilkách, které žijí samy a partnera či rodinu jim nahrazuje...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Psí parazit míří z teplých krajů do střední Evropy. Srdeční červ je tu
Migrace a nové druhy komárů, změna klimatu, ale také častější cestování se psy do zahraničí – to...
Vybírejte nejroztomilejší dubnové kočky a psy. Rozdělí si krmivo za 10 tisíc
Hlasování v dubnovém kole čtenářské fotografické soutěže o nejroztomilejší psy a kočky je tu....
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Podkroví se v létě může proměnit v peklo. Jak udržet snesitelnou teplotu
Podkroví nabízí nevšední prostor, kde může být velmi příjemné trávit čas. Někteří mají pod střechou...
Venkovská zahrada, kde se moderní s respektem snoubí s kouzlem starých časů
Zrekonstruujte starý dům na venkově ruku v ruce se starou zahradou tak, abyste zachovali jejich...
Jarní línání psů je normální. Někdy však za něj může i začínající nemoc
Jarní výměna srsti u psa, tzv. „línání“, je přirozeným procesem, který však může pro leckteré...
Domácí mazlíčci v nebezpečí. Ohrožují je kouření i květiny, varuje veterinářka
Premium Svíčky, sladidla, léky proti horečce, granule proti slimákům i teflonové pánve mohou představovat...
Vybírejte nejroztomilejší dubnové kočky a psy. Rozdělí si krmivo za 10 tisíc
Hlasování v dubnovém kole čtenářské fotografické soutěže o nejroztomilejší psy a kočky je tu....
Prodej bytu 3+1 72 m2 Žamberk, Pionýrů
Pionýrů, Žamberk, okres Ústí nad Orlicí
2 890 000 Kč
