Ja pecu kure v rimskem hrnci

ten se pred pouzitim musi namocit,ale prijde mi,ze pect to v hline nebo v tom rimskym hrnci bude asi podobne. behem peceni nemusim podlivat ani se o to nijak starat a upecu k tomu i prilohu...patlat s hlinou by se mi asi nechtelo.

Re: Ja pecu kure v rimskem hrnci

Máš pravdu, je to úplně to samý

A co ekologie?

Není třeba hlínu kupovat, lze si kdekoli nakopat, stačí jílovitá zem. Potíž je, že co pak s touto vypálenou keramikou. Dojde k chemickým změnám, jak při vypálení keramiky. Z cihel jde udělat antuka, ale ze starého talíře či wc mísy se neudělá nic. Zpátky jíl z toho nebude nikdy, jen jakýsi kámen. Po rozdrcení z něj je leda prach.

Nejsem fanatický ekolog, ale papírové sáčky či igelitové pytlíky mi přijdou daleko ekologičtější než toto. Ty se rozloží ale vypálená hlína nikdy.

Re: A co ekologie?

Rozmočí  se, protože teplota v troubě není zdaleka taková, jako v keramické peci..

Kuře se peklo v jílu leckde

Tady v Čechách to bývall cikánský pokrm.

Mimochodem, fungovalo to bez škubání, upeklo se i s peřím, peří zůstalo v tom jílu a vyloupla se slepička jedna báseň. Ze starší generace se mi ledaskdo přiznal, že tak dobré masíčko jako tohle ještě nejedl, protože se nevysuší.

Re: Kuře se peklo v jílu leckde

smysl???

hnusné, nepraktické, neekonomické, nezdravé.... ale hlavně, že ala Italiano, koneckonců na pochlubení před ostatními (matkami toho kuřete) fakt vynikající... ty budou čumět....