to je taky debil

ze pry se v japonsku ji jenom sushi a ryze... ocividne tam v zivote nebyl... to ze se tam ji samy sushi a ryze to je jenom naz evropsky stereotyp... jidlo je tam silene rozmanity a ryze tam je spis na dojedeni se... a kdyby videl to maso - eno nuno... moje nejoblibenejsi jidlo ale je tsukisoba (mesicni sobanudle) se syrovym vajickem - nam nam... mimochodem u nas tak oblibene a predrazene running sushi je tam asi tak na urovni mcdonalda... (ale sou samo velmi kvalitni male sushi restaurace)

Všichni tvrdí to samý

To je zajímavý, jak se pořád Pohlreich a Babica staví jako protipóly, ale ve skutečnosti tvrdí oba to samý. Jestli ona to nebude nějaká masáž...

Re: Všichni tvrdí to samý

neřekl bych, že Babica tvrdí to samé jako Pohlreich.....

Babicovy recepty

No já nevím, jednou jsem si uvařil cosi podle Babici. Nežral to ani náš pes, ale lyže se s tím mazaly perfektně

Re: Babicovy recepty

A čí to byla chyba, receptu, Babici nebo vašeho kuchařského umění?

To je TAK strašný, až se za toho člověka stydím, když

už se za svojí trapnost nestydí sám

Tak trošku mi připomíná tu šílenou slípku, co uváděla těsně po revoluci hry bez hranic. Taky měla IQ šumící trávy a svojí ubohost vydávala za přednost

Re: To je TAK strašný, až se za toho člověka stydím, když

No máš sice pravdu, ale český lid to žádá, český lid to sleduje a hltá a  český lid je šťasten.

Bóóóže, to je typická česká SELEBRITA :-D

Trochu jako Hanka Vymašlíkovaná.

Mám rád všechno čerstvý, ale když si můžu pomoct, dám tam místo čerstvejch rajčat kečup  - Italové v USA ho milujou

Ji jidlo podle jeho sezony

Tak by me zajimalo co tenhle chytrolin ji v zime? Snih a stary jabka?

Re: Ji jidlo podle jeho sezony

V zimě se odjakživa jí to, co se dá skladovat. Zrovna v tomhle má pravdu.

Pan patlal a jeho "reference" z Německa

... kde PRÝ dělal šéfkuchaře. Na okounu je o tom zajímavé témátko, doporučuji přečíst, potrháte se smíchy

http://www.okoun.cz/boards/jiri_babica_fetisismus?f=20090301-171938

Re: Pan patlal a jeho "reference" z Německa

... ostatně byl o tom i článek v lidovkách:

http://www.lidovky.cz/mate-radi-televizni-kuchare-dpj-/ln-media.asp?c=A090330_122758_ln-media_ani

PAN "BABICA" se od Zdenka MÁ JEŠTĚ HODNĚ CO UČIT

Už dlouho jsem se nazasmála tak , jako nad článkem s Babicou, i když u jeho pořadu se směju pořád, i když ne jeho vtipům, ale tomu jak je ubohý a trapný.Navazuji na AGLIO OLIO, to je italská specialita, která se cení a neumí jí každý, ono, udělat špagety aldente, či osmahnout česnek, aby nebyl hořký a tvrdý, dohutit tak, aby nepálila pusa není žádná sranda a pokud se bavíme ceně, je to něco jako nudlé s mákem, taky česká specialita, náklady možná 2 Kč, ale umět je udělat?

Navazuji na AGLIO OLIO, to je italská specialita, která se cení a neumí jí každý, ono, udělat špagety aldente, či osmahnout česnek, aby nebyl hořký a tvrdý, dohutit tak, aby nepálila pusa není žádná sranda a pokud se bavíme ceně, je to něco jako nudlé s mákem, taky česká specialita, náklady možná 2 Kč, ale umět je udělat?

Re: PAN "BABICA" se od Zdenka MÁ JEŠTĚ HODNĚ CO UČIT

Jeden z názorů na Pohlreicha:

Kolik michelin hvězdiček má ten opěvovaný sprosťák??? Kde to dokázal jaký je "kuchař"???Vařil jsem 35 let v restauracích,hotelech,ale nic podobného jsem nezažil.Urážet kuchaře,to umí každý pitomec!Kde pracoval ten "vynikající" kuchař???My staří kuchaři se známe a o nějakém Pohlreichovi jsme nikdy neslyšeli,anebo neposlali z Austrálie,jak vařil těm domorodcům?Hlášky má zajímavé,ale lépe by se uplatnil v ČESKO NEMÁ TALENT.Je s podivem,jaký neumětel se může stát celebritou,ale "nová doba".Čím větší sprosťák a hulvát,tím větší "kritik"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

vsechny zdejsi superznalce

z italie bych rad upozornil na jedno ze trojka zemi nemecko, francie a italie vytvari polovinu evropskeho trhu pro kecupy

to tak k tem informacim jak voni kecapik nejedej a je trendy rikat kecap je fuj

Re: vsechny zdejsi superznalce

nevím co je a co není trendy ale kečup je vážně fuj.....to není někomu chutná to a někomu tohle....když si na něco dáváte kečup tak tím ničíte to jídlo, protože pak už je jedno co jíte....cítíte pouze kečup.....

Mě nevadí Babicova kuchyně....

...ja sežeru všecko, a věřím že ty jeho spatlaný blafy můžou mít někdy zajímavou chuť... Mnohem víc mě přímo se*re ten jeho slovník....

To je samá "rejže" místo rýže, "vocať" místo odsud...a podobný pražský zkomoleniny. To vždycky žasnu jaký slovo ještě nevytáhne....

A taky bylo jednou dost dobrý jak se v jednom dílu chystal prozradit divákům jak připravuje jakousi "vomáčku", začal na stůl tasit suroviny a z jeho úst se neslo....:

"Vomáčku ala (něco něco-nepamatuji se) si Vážení diváci připravíme tak,..... (dramatická pauza) .... že si ji koupíme." načež vytáhl nějakou sklenici z něčím červeným ze supermarketu a vyklopil to na rozpálenou pánev.

Ty bláho já se smíchem málem roztrhal....

Re: Mě nevadí Babicova kuchyně....

já proti Babicovi v podstatě taky nic nemám... jeho pořad je zaměřen na jinou skupinu, než jsem já... ale některé věci mi fakt vadí... třeba jeho věta: "Já razím zásadu: když si můžeš nějakým způsobem pomoct, tak si pomoz."

já raději věci čerstvé (ne vždy to jde :) ), ale toto je skoro snad výzva k práškování a plácání nakoupených (doma nedělaných) surovin... to si rovnou můžu koupit mraženou zeleninovou směs, doma nakrájet maso, hodit to na pánev a mám skvělé maso na zelenině... co na tom, že ta zelenina je skoro bez chuti, zápachu... :)