Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Kysané zelí je bez vitaminů a bakterií mléčného kvašení, zjistily testy

Kysané zelí považujeme za vitaminovou bombu, ovšem chemická konzervace a sterilace si jeho vlastnosti upravují po svém. Kysané zelí na pultech obchodů tak dokonce nemusí obsahovat vůbec žádný vitamin C nebo paradoxně úplně postrádat bakterie mléčného kvašení. Chybí v něm tedy přesně ty látky, kvůli kterým ho kupujeme.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

B66o81h84u72m35i20l 20S47t78e24j65s12k97a81l 4806747813936

Jo Lidl jede. Zatím maj bezkonkurenční párky Pikok s téměř 90ti procenty masa, nejlepší kečup Mikado, nejlepší brambůrky Crusty, nejlepší olivy Baresa, nejlepší šampon - vítěz d testu, vynikající jogurty, výborné hořčice bez chemické konzervace Peagusa, konzervy s opravdovým vepřovým masem atd atd atd. Zelí jsem tam ještě nekupoval takže díky za tip už se těším. Zrovna tak maj občas i špičkové nepotraviny. V odborných diskusích na iternetu je špičkově hodnocen jejich univerzální dálkový ovladač SilverCrest nebo mikroproceorem řízená autonabíječka, obojí za směšné ceny oproti jiným výrobcům ovšem kvalita a výbava srovnatelná. Lidl jede !!!!

0/−1
22.2.2013 23:58

O50n54d55ř29e81j 35M52a35l25ý 3174803613353

Tak já jím kysané zelí kvůli jeho chuti, ne kvůli vitamínům. Nejlepší je domácí.

+1/0
14.2.2013 9:18

I90v42a69n 90M75a63r26e35k 6424798872

No pokud si koupíte "kysané zelí" např polské provenience pak vězte že s kysáním nemělo zhola nic společného,jedná se pouze o nakrouhané zelí "ochucené" kyselinou citronovou, proto má i neomezenou skladovatelnost která např.u domácího kysaného zelí je krátkodobá záležitost ! ! !zn.Rv "POLSKÝ šmejd nebrat ! ! !" Rv

+1/−2
13.2.2013 11:34

T54o27m51á14š 15L73u68d73v62í59k 5390558103216

V horším případě pak obsahuje i k. mravenčí: http://ekonomika.idnes.cz/inspektori-nasli-polske-zeli-se-zakazanou-kyselinou-mravenci-pb1-/ekonomika.aspx?c=A120504_181917_ekonomika_spi

+1/−1
13.2.2013 11:40

P62a13v47e82l 84O93d39r97a61z40i21l 6644219897970

No nevím, domácí zelí drží půl roku, tak to je málo?

+1/0
13.2.2013 13:44

I27v76a25n 21M75a40r37e17k 6114308202

To vydrží ale rozhodně ne vystavené někde v marketu v igelitovém sáčku a při pokojové teplotě jako polský šmejd,ještě něco ? ! ? !

+3/−1
13.2.2013 13:52

P43a21v87e71l 41O13d23r89a64z11i23l 6864599947920

Proč máte pocit, že v markete je zelí vystavené "v igelitovém sáčku a při pokojové teplotě?"

+2/0
13.2.2013 16:03

M24a29r88e73k 93M18a57z83u63c41h 2616403873

Nevydrží........dojde k jeho předčasnému sežrání.:-)

+1/0
14.2.2013 18:08

P45e32t74r 39H80e63l83l95e85r 5733676794614

Zajímavé je, že je tu nejlíp hodnocené zelí z Lidlu a docela bych se vsadil, že je z Polska. :-)

+2/0
13.2.2013 13:54

T97o98m43á26š 63L37u61d79v46í23k 5870228563266

Beru. O co se vsadíme? ;-)

+2/0
13.2.2013 14:14

M34a63r13t17i98n 50H82e12r28z78i47g 5576777407190

Všude jsou firmy/lidé, co dělají věci pořádně, i ti, co ne. Tak se stane, že se z jednoho (velkého) státu dováží jak největší shity, tak i kvalitní výrobky. Dnes už to platí i pro Čínu, natož Polsko....

+1/0
13.2.2013 21:30

P27a42v25e16l 24O56d59r84a30z24i97l 6134369647840

Tak moje oblíbené je Tuřanské, jsem na něj nějak navyklý.

Kdo má starost o baktérie, tak doporučuji nápoj Kapustnica, nápoj z kysaného zelí (ta voda, co zbyde). Doporučuji požívat pouze v klidu domova, nikoliv na cestách. Dle mé zkušenosti tam bakterie jsou. A hodně.

+2/0
13.2.2013 10:41

M61a51r68e17k 66Z71a32h69r59a79d20i25l 6954249475251

Opět Lidl. Nějak mi začíná být divné tato "náhoda" velmi často vyhrávajícího Lidlu. Zvláště, kdyý časopis dTest spadá pod německého vlastníka a ten český úzce v každém testu spolupracuje s tím německým (řečeno v tv přímo od redaktora českého dTestu).

+2/−1
13.2.2013 7:46

P79a82v49e37l 94O55d96r50a11z76i14l 6284869837510

Zatímco Kaufland, Billa, Penny spadají asi kam?

0/−1
13.2.2013 10:23

M78a74r63e93k 84Z15a19h33r51a55d19i54l 6554439465431

Oni se snad testují jen výrobky z těchto obchodů? ...

0/−1
13.2.2013 12:33

P87a15v75e81l 32O53d25r56a66z95i71l 6654649937280

Ne, proč?

+1/0
13.2.2013 13:44

P50e71t94e67r 45H31u60s53z39á73r 5738257845485

prectete si obaly toho co kupujete, toto zeli vetsinou obsahuje E211, tj benzoat sodny, ktery je konzervant o jejiz "blahodarnich" ucincich se muzete na internetu dozvedet hodne...blahpreju vsem, co ziji v iluzi!

+5/−1
12.2.2013 20:40

M45a51r93t67i40n 69J40e80l18í69n55e31k 9486464287197

kecaj

+1/−2
12.2.2013 17:48

P46e66t86r 60R89y14c82h47t77a97r 3653544323527

Mnooo ....... i tak si bez nej jeden nedelni obed ze dvou nedokazi predstavit.

0/0
12.2.2013 17:31

R58a79d98e71k 27P59r29o71k96o63p 2586204902866

Kysaný zelí se nejí kvůli vitamínům, ale kvůli tomu, že prostě k uzenýmu nic lepšího neni..:-)

+6/−3
12.2.2013 16:35

B97a88r98b21o17r21a 63D36o57s97k87o54č47i21l29o61v70á 3731360846262

no tak my ho teda konzumujeme hafo a to proto, že je zdravý a taky nám chutná. A proto ho každý rok na podzim cca 80 až 100kg doma nakrouháme a ušlapeme do sudu - zeláku, obohacené o sůl, kmín, cibuli, případně ještě křen nebo jablka. A sníme ho tak do března či dubna.;-)

+6/−1
12.2.2013 22:36

T96o51m48á73š 11L59u26d94v88í96k 5410928913606

Kolik vás na ten metrák zelí doma je? 8-o

0/0
13.2.2013 11:23

B78a19r66b42o24r41a 93D53o51s73k39o14č81i60l76o11v86á 3451630116802

4 dospělí a 3 malé děti;-)

0/0
13.2.2013 15:41

T91o57m72á43š 19B14o19r61e18k 2893231537286

a proto si ho taky nakládám sám...:-)

+6/0
12.2.2013 16:33

M68a81r61t17i92n 70R84o12h97á96č 6109716556447

V tomto článku jsem se dozvěděl, co jsem si měl myslet, a pak mi tuto myšlenku vyvrátili. Kam se hrabe Copperfield. Souhlasím s příspěvky níže, že Lidl má kvalitnější výrobky a to i v západní Evropě. Že se prodávají horší jídla v ČR je rozšířený mýtus. Na druhou stranu, nevím jak v ČR, ale tady v UK má Lidl většinou menší výběr, takže má logicky větší odběr na jednotlivé druhy potravin, což snižuje cenu oproti zdejším "gigantům".

+2/−2
12.2.2013 16:22

F44i22l95i54p 57G37a58l97a27š 2187697804318

Fajne a co to pro mě znamená? v podstatě nic...

0/−5
12.2.2013 15:30

T89o43m88á64š 48L90u38d41v17í28k 5350378703406

Inu hlavní je, že jste se vyjádřil. ;-)

+8/0
12.2.2013 15:31

J94o88s59e75f 42T47i58k73v27a95r93t 2670944890

Přesně tak. Většina lidí jí kysané zelí z důvodu že mu chutná a ne že je to nějaký vitamínová bomba ;-)

0/−2
12.2.2013 16:12

R20o83m44a98n 33S89i63l22n63ý 3187442329631

A ten článek je o sterilizovaném, nebo kysaném zelí?

+2/−4
12.2.2013 14:39

T16o13m14á76š 28L29u66d28v12í37k 5570938473836

Ten článek je o kysaném zelí z obchodu.

+8/−1
12.2.2013 14:39

I41v69a70n 68Č54u32k42a 3502964431902

sterilizovat zelí nelze. chtěl bych vidět jak byste ho vybrabčil :-)

+2/−3
12.2.2013 16:05

M38a46r50c41e76l 95P66a97v25l93í67k 7241904268499

treba čítať tie (nie malé) písmená na sklenici (sklenenom pohári).

+1/0
12.2.2013 17:37
Foto

P75a33v91e81l 16Č50e39r51n79í80k 1928465740760

Je legrační, že v Lidlu, kterému se lidi smějou kvůli nízkým cenám se pravidelně ve všech testech objevují ty nejkvalitnější výrobky.. Párky které jsou ze skutečného masa (kterého je navíc přes 80%), jogurty které jsou opravdu z mléka, kysané zelí které má vitamíny ...  Možná by se české firmy měly zamyslet, proč nemůžou mít taky podobně kvalitní výrobky.

+29/−3
12.2.2013 14:38

T41o73m61á16š 42L37u90d29v77í69k 5600618363486

Ale můžou, jen nechtějí. V Lidlu je to tím, že si nechávají vyrábět pro trh v ČR společně s Německý, Rakouským a možná i pár dalšími. A Němec by ty hnusy z Tesca do huby nevzal. ;-)

+12/0
12.2.2013 14:41
Foto

P67a46v12e56l 76Č38e82r65n27í15k 1618835860170

To já vím. Právě Lidl jako jediný dokazuje, že jde prodávat kvalitní levné výrobky. A dokonce že to jde, i když na něj konkurence netlačí (tedy aspoň kvalitou).

Samotného mě překvapuje, že se jim to vyplatí...

+15/−1
12.2.2013 14:44

T97o61m94á12š 30L33u47d62v93í62k 5840828213836

Předpokládám, že to mají dobře vypočtené a jen pro pomoc bližním to nedělají.

+3/−1
12.2.2013 14:45

P13e23t21r 54H88a12n12á21k 9431901892961

No ale už na to zas nějak s... Třeba jsem tam kupoval gorgonzolu a ta byla docela nezralá. Prostě to háží na trh dříve, než by měli.

+2/−1
12.2.2013 14:45
Foto

P48a57v17e43l 11Č80e52r13n22í78k 1188645580160

pokud je něco nezralé, není nejmenší problém počkat až to dozraje :) Pomelo taky nechávám vždy aspoň měsíc nebo dva uležet aby dozrálo.

+2/0
12.2.2013 14:49

T25o29m83á17š 93L91u54d70v80í24k 5900498393976

Tohle je pro mnoho z nás celkem problém - obvykle kupujeme to, na co máme chuť a upřímně, chodit několik týdnů třeba kolem gorgonzoly a čekat, až dozraje, bych nevydržel. ;-D

+2/−2
12.2.2013 14:55
Foto

P14a94v49e61l 20Č39e35r98n14í85k 1288825120670

Když počkáte, bude mít i zlatý zahnutý zuby nahoru :P

+4/0
12.2.2013 15:01
Foto

A80n90t44o13n88í39n 95Š86i90m58č82í95k 3157929860350

Souhlasím, ale třeba tvarůžky jsou prý lepší dva týdny po skončení doby trvanlivosti. Toto doporučuje výrobce. Já je nejím, ale otec si je nechává uzrát měsíc za oknem ve sklenici. A logicky když zjistím že není sýr dozrálí tak si ho nechám dojet a dělám si na něho celou tu dobu chuť a určitě se těším na den kdy konečně bude. To máte jako z vánočním stromkem koupíte ho taky třeba dva týdny dopředu a neznamená to že jak ho donesete domů jsou hned vánoce.

+4/0
12.2.2013 18:34

P29a20v41e23l 14O17d82r67a13z47i75l 6894309797310

To je sice pravda, ale pokud někdo kupuje sýr proto, že ho chce večer hodit na pizzu či kam, tak by asi raděj, kdyby byl připraven k použití, to chápu.

0/0
13.2.2013 10:30

T74o19m52á13š 10V32e56s46e50l67ý 5185188580139

u gorgonzoly pár let zpátky změnili dodavatele, po změně jsem ji koupil jednou a naposledy...

0/0
12.2.2013 15:23

T37o43m30a15s 27N60o98v72o70t54n75y 3821606448859

Nutno dodat, že Lidl prodává jak šméčka z Polska tak kvalitní věci, ovšem třeba nejlevnější párky co tam mají jsou prakticky to samé co v Tescu i jinde. Ale aspoň je na výběr

+2/−2
12.2.2013 15:42

P91e29t96r 70H77a61n30á95k 9501821352951

Jo, to tam je. Třeba zrovna ty párky jsou tam 3 druhy. Ale cena je myslím daleko nad 150,- za kilo. Zrovna včera jsem na to koukal... Ale nakonec jsem bral tu maďarskou klobásu, která je super.

0/0
12.2.2013 14:43
Foto

P62a93v71e46l 97Č74e19r98n20í41k 1688245620690

Nevím jaké máte na mysli. Já kupoval před pár měsíci "vepřové párečky" od fimy Pikok. Aktuálně mají velké balení tohodle výrobku se slevou ale i bez slevy je běžně k dostání za 70kč/750g = 93kč/kg. To je na takhle kvalitní výrobek doslova luxusní cena. V akci to klesne na 66kč/kg což je cena srovnatelná s nejlevnější sojovou náhražkou z jakéhokoliv jiného supermarketu.

+8/−1
12.2.2013 14:47

P74e45t80r 57H33a49n94á12k 9641751872201

Ty se mně nelíbily :)

0/0
12.2.2013 14:50

D86a34n74y 23S33c63o43t35t 8134191753818

:-(u masných výrobků Vám doporučuju nedbat na vzhled... třeba šunka je po výrobě hnusně šedivá (zkuste si jí udělat doma sám), její růžovost obchodech dodá barvivo... a čím "hezčí" výrobek, tím více se investovalo do vizáže, většinou na úkor kvality

+5/0
12.2.2013 15:49

M39a83r84t34i85n 80N87o37v55o25t90n54ý 7593695350115

Dusitan sodný dělá s uzeninama divy.

+2/0
12.2.2013 16:21
Foto

D56a67v91i17d 69K20o63m32á74r44e28k 3443590290448

Já v lidlu nakupuji a musím říct že poslední dobou se tam skutečně vyskytují kvalitní výrobky, sice neznámých značek ale dle složení a chuti opravdu dobré. Dřív to v lidlu za moc nestálo a byl to snad nejhorší supermarket ale poslední dobou bych řekl že spíš ostatní supermarkety pokulhávají za lidlem co se kvality potravin týče. Oproti tescu nebo penny je to v lidlu nesrovnatelně lepší jak kvalitou tak čerstvostí a výběrem druhů potravin. Alespoň v našem malém městě tomu tak je,může se to město od města lišit....

+4/0
12.2.2013 14:44







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.