Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Jak neplýtvat jídlem. Ze zbytků v lednici připravte italskou omeletu

Zbyla vám vařená rýže, špagety či brambory a kromě pár vajec už máte v lednici jen pár kousků uvadající zeleniny a okoralého sýra? I z toho mála se dá vykouzlit dobrý oběd nebo večeře v podobě propečené italské omelety frittata. Navrch s dobrých pocitem, že neplýtváte potravinami.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

O20l45d84ř50i72c73h 73H68o69r25á89k 2324379141545

Selskou omeletu ze zbytku vařených brambor, pokrájeného zbytku uzeniny a cibule již děláme desetiletí, podobně jako osmažená kolínka s vejci (či jinou těstovinu) s okurečkou, či zeleninim salátem bezva ňamka klidně i k obědu a nic špatného na tom není. Psovi bych nikdy nic soleného a kořeněného nevnucoval, máme ho totiž rádi a rád mu uvařím jeho psí rizotko.

Ale rýže mi ještě na mysl nepřišla do podobné omelety (leda jako smažená asijská rýže, to já též rád). Inu zkusíme, uvidíme, nic špatného na tom není. Snad jen tu zeleninu bych využil na malý salátek bokem, ale na druhou stranu děti by mohly salátkem opovrhnout a zbaštit jen omeletu a kdo se má stále hádat ;-).

+1/0
11.3.2014 21:01

Š79t46ě65p78á51n 88B42u43r26i10a12n 3963323321645

Tak sem chodí Babica na inspiraci ;-D

+1/−2
11.3.2014 8:38

T90o55m43á42š 74L67u75d39v36í93k 5280398893386

Babica má aspoň ostříhané nehty na rukách. Tenhle "šéfkuchař" je prostě schmutzig

+1/0
11.3.2014 9:05

J21a88n 28K48o82t50l35í88n 9539364395877

a to jeho "království" na fotkách - špatně umytá pánev, šmucik stůl, kolem nějaké hadice a kabely, prázdný lahváč postavený na pultu R^ sbíhají se mi sliny...

+1/0
13.3.2014 8:56

J79a92n94a 39M40e97r10o93p85e 7628389187739

Jaksi jsem asi nepochopila diskutující - recept plně odpovídá receptům typu "zapečené brambory", "omeleta se zeleninou" a dalším. Kdyby to nebylo nazváno "se zbytků" tak tu budou všichni říkat, jak je to super nápad. Kdyby tu byl recept: "zbylo vám v mrazáku kuře a v kredenci rýže, udělejte pečené kuře s rýží", zajímalo by mě, kolik diskutérů bude tvrdit, jak zbytky u nich doma jí pes.

Ten recept není nic jiného - jen místo: "budete potřebovat" je tam "zbylo vám v lednici"? A snad každý soudný člověk dokáže poznat, že jsou druhy zeleniny, co se do toho fakt nehodí (okurky) a jsou takové, které si k tomu i dokoupím, pokud je doma nemám (cibule), případně otevřu mrazák a dosypu mraženou směs kukuřice-hrášek-mrkev, protože to se fakt hodí.

+5/0
11.3.2014 7:47

T63o51m35á75š 59L12u16d91v18í37k 5550748673436

Jinými slovy tam použijete většinu dalších ingrediencí, co prostě nezbyly. To je něco jako tvrdit, že si dnes udělám svíčkovou, protože mi doma zbyla sůl. 

Celá propagace je ubohá a navíc tyhle recepty jsou jako z knihy "Vaříme s konopím" od Gottlieba, kde se čtenář dozvěděl, že cibulačka s konopím vznikne tak, že osmažíte cibuli, přidáte konopí a celé to hodíte do litru vody.

+1/−1
11.3.2014 9:19

J51a70n95a 25M12e44r74o73p89e 7758979847549

To souhlas. Já jen nechápu, proč pak většina diskutérů na podobnou svíčkovou rovnou řekne, že to je totální blbost a začnou něco o Babicovi. A že použiju, co "zbylo" resp. přesněji co "je" v lednici - no, před každou večeří nechodím nakupovat zvlášť, ale nakoupím jednou za čas a pak když je chuť a hlad, tak se kouká, co že by tu bylo dobrého.

+1/0
11.3.2014 20:50

D74a48n12a 44T38a25n42k89e42r 2973429779685

Jakkoliv je mi nápad neplýtvat potravinami sympatický, obávám se, že by mi to doma nikdo nejedl. Zbytky u nás dostává pes... 

Ale ty osmažené šlupky od brambor fakt zkusím. :-)R^

0/−4
10.3.2014 23:33
Foto

D94a46v19i96d 78K36o95m33á36r13e19k 3643530630978

Jak jste si je doma rozmazlila,tak je máte ;-D. Mne když zbyde pár koleček salámu,nějaká zelenina a kousek sýru,tak z toho udělám výbornou domácí pizzu a nevidím jediný důvod,proč bych nad ní měl ohrnovat nos....

+5/0
11.3.2014 6:28

M25a48r89t46i43n 69V25o58j19á93č76e16k 9713967411726

přesně tak na vyčištění lednice to jsou ideální recepty- hlavně ty omelety nebo pizza nejsou vůbec  nic špatnýho

+2/0
11.3.2014 7:43

J26o88s15e20f 48Š70e80m20e54l31í55k 7599981210967

Nechci nikomu radit, ale není lepší ty zbytky prostě propasírovat přes bravka*?

.

* pro mimoostravské: bravek - prase (nevím, jsetli to tady cenzor povoluje)

+1/−1
10.3.2014 21:57

L93i55b26o41r 32F14i65l71á95k 3970145453803

Jo, to znám. Nejlepší zelenina je vepřovej řízek a brambory jedině přes prase...

+1/0
10.3.2014 21:59

M89a30r84t83i64n 31V97o20j31á18č48e26k 9363917511876

rozhodně spousta lidí ve městech si vydržuje vepříka a k němu 4 husy třeba na balkonu ;-D;-D

+3/0
11.3.2014 7:46

L53i83b36o15r 37F15i19l73á92k 3950915353673

Otevřu lednici a v lednici zima...

+1/0
10.3.2014 21:54

J30o35s82e48f 81Š10e32m23e16l42í71k 7299551160127

Světlo né? Kam se podělo? :-P

0/0
10.3.2014 21:56

M41i14c26h75a60l 62N32a15c17h52t54m32a10n58n 8117262497970

Zkusil jsem ze zbytků v lednici tu slavnou omeletu, ale popravdě, z ohřátýho lahváče a becherovky to zas taková mňamka neni:-/

+8/0
10.3.2014 21:27

J87a18n11a 16N53o17v46á45k85o21v79á 7207390769518

Vy jste tam zapomněl dát to vejce ;-D

+4/0
10.3.2014 21:44

M86a68r84t52i47n 13V66o70j34á65č97e83k 9213237211106

ale zase vám to ovoní byt;-D

0/0
11.3.2014 7:47

P87e63t81r 19H29o89r60á92k 1869973189754

Když připravím ze zbytků v lednici jídlo, tak to bude samá plíseň. :-/

+2/0
10.3.2014 21:19

M63i29c64h15a51l 64M38u34l44l27e65r 1850742967

nová rubrika na I dnes,vaříme ze zbytků,to opravdu vítáme stejně jako na potroublé komerční TV kůžičky a podobný šílenosti pana reportéra.

Podobnou omeletu si pravda dělám,ale nemívam okoralý sýr ani povadlou zeleninu,to se hodí pro pašíka,já si dám klidně čerstvé,ale v množství nepoužitelném do běžného jídla.

+2/−1
10.3.2014 21:13
Foto

D27a88v35i37d 25K94o59m85á32r40e68k 3753320480308

Okoralý sýr a zvadlou zeleninu už bych do receptu asi taky nepoužil...my nakupujeme potraviny v rozumném množství a málokdy se stane,že u nás něco zůstane až do úplného okorání,takže i ta trocha zeleniny,kousek sýru a pár koleček šunky nebo salámu,které u nás zbydou jsou většinou čerstvé a rozhodně bych se nebál to použít do jakéhokoliv receptu. Z takových čerstvých zbytků je výborná třeba domácí pizza.

+2/0
11.3.2014 6:33

I46v94a47n38a 46M88á48l42k96o46v25á 4208812972380

Téměř cokoliv,zapečené s čímkoliv se dá sníst a nedělám z toho vědu.Když mám hluboko do kapsy,tak si poradím i bez podobných receptů.Občas si takhle vypomáhám,ale snažím se přidat oblohu v podobě čerstvé zeleniny

+6/0
10.3.2014 18:49

P53e92t33r 40H74á69j55e38k 4410522241984

osmažit jde taky cokoliv... :-P

0/0
10.3.2014 20:09

M20i13c36h91a44l 95S83n67o48p58e86k 7281288605807

a když něco z toho nemáte, tak to nahradíte vodou a omeletka ala babica bude hotová :-P

+1/−1
10.3.2014 17:39

J44a90r64o84m25í76r 12F37o33b18e49r 3138361914217

Ne ne ne, žádná voda, to tady prezentujete recept na hrstkovou polévku a ta tady bude příště;-).

0/0
10.3.2014 19:00

P46e11t92r 63H74á57j87e38k 4900632471564

Dnes si připravíme francouzské šneky. Jestli nemáte šneky, postačí španělští slimáci ze zahrádky...

+2/0
10.3.2014 20:10

D19a11n68i54e58l92a 53U10r17b43a74n95o89v28á 2904890895516

Nechápu proč se z omelety dělá nějaká novinka s italským názvem. Omeleta ve stylu co dům dal se určitě objevila čas od času v poměrně velké části českých domácností aniž by kdy o fritátě slyšeli.;-)

+8/0
10.3.2014 16:51

K42a19r19e60l 30B94e64d80ř13i70c42h 9325194351320

Nám zbyly knedlíky, troška zelí, kousek tlačenky, okoralý eidam a pár ředkviček. Co s tím?

+5/−1
10.3.2014 12:38

P32e11t30r 88R42o53m22á18n10e31k 8554597594534

Italskou omeletu! Máte doma zbytek paštiky, rohlík a mrkev? Udělejte italskou omeletu! Já se ani nedivim, že se tady potom přiotráví 30 italů jídlem, když si řeknou, že nebudou riskovat místní speciality a dají si radši něco osvědčenýho  italskýho :-)

+1/−2
10.3.2014 12:56

M64o95n66i42k36a 82R43o84l75l77o58v28á 5363702526795

Koukněte na mimibazar,tam se určitě najde nějaká mňamka,po které budete jako manža čvachtat a bydlenka se bude těšit na večerní tuleníčko,jen je nutno vyřešit zda to může papat mimísek,aby neměl prďánky;-DP.S.nejsem úplně ujetá,jen jsem tu kdysi četla blog na toto téma a zanechalo to ve mě nesmazatelné stopy;-)

+14/−1
10.3.2014 12:56

Z27u10z31a82n80a 28V69l43a39c90h88o54v22á 8936862680

Takhle někdo existuje? Proboha, říct doma z tohohle jediný slovo, tak mi věci letěj z okna tak rychle, že nestihnu mrknout.;-D;-D;-D

+3/−1
10.3.2014 14:02

J80a46n28a 94M64a73l90á 5984609797308

jednu z té mimikultury mám v rodině - fakt existujou

+1/0
10.3.2014 15:32

O12n88d21ř69e40j 89K39u87d25r67n70a 9986517125798

Jste zcela ujetá až srollovaná. Vaše příspěvky v tématech o psech a opicích to nejlépe dokazují !

0/0
10.3.2014 14:24

J72a54n45a 25N89o21v14á67k29o74v90á 7317760389888

Cechl Kudrna, neexhibuj se tu a jdi mrknout na článek o gorilách, mají v něm slovo enrichment. :-P:-P:-P

0/0
10.3.2014 21:47

Z60u51z90a87n81a 27V71l30a88c12h19o24v23á 8236452310

Pokud by zbyli u nás lince tak už nejsou protože by je spolkl náš pes a to bez dovolení neboť to je větší zábava než drahé zdravé granule...

0/0
10.3.2014 14:07

P37e82t59r 15J70a33n69d57a 9523737984601

Proboha, co máte za čokla, že se dostane na linku?

0/0
10.3.2014 14:55

Z27u49z12a57n69a 53V46l80a95c41h87o65v59á 8186232870

takového malého anglického setříka;-D;-D

0/0
10.3.2014 18:44

J17o61s97e95f 94Š14e42m78e13l38í37k 7439121870397

Tem by se možná hodil do anglické omelety, ne?

0/0
10.3.2014 22:01

M21a73r34t49i91n 69V31o57j63á15č31e43k 9293317601196

to on se tam dostane předníma packama a pak jen vybírá ,tedy doga nebo vlkodav by se jen kouknul;-D

0/0
11.3.2014 7:51

S75t29a36n78i49s44l70a26v 24M60o71k46r95ý 8287962876362

Hodne to hrnce, zalejte mlekem, dejte do trouby. Dejte tomu nake smakozni jmeno treba Tihs, a udelejte clanek na idnes ;-D

0/0
10.3.2014 16:04

J20a39n11a 53M86e79r67o85p10e 7888309757779

Tlačenku dejte stranou či snězte samostatně. Ta je pro vaření zcela nevhodná. Nezbyla vám troška cibule? Ředkvičky nakrájíme na kostky a nejlépe osmahneme na té cibulce (pokud jich zbylo tedy jen pár, snězte samostatně), pak bych se je nebála smíchat s tím zelím, je to dosti podobné. Knedlíky nahřejte v páře. Eidam nastrouhejte (tedy pokud nemáte doma někoho, kdo miluje kůrčičku na sýru a sní ho dřív než stihnete nakrájet ředkvičky). Dejte na talíř zelí a knedlíky a posypte eidamem. Pokud máte možnost, dokupte si k tomu ale kus šunky či uzeného, bude to lepší.

0/0
11.3.2014 7:42

Z63u38z67a66n21a 28V51l26a92c24h54o36v60á 8656582900

Posypte eidamem? No to už je vážně hnus...

0/0
11.3.2014 8:17

R56o19m27a50n 74Š43i30m71ů88n10e50k 4729498801

Na omelety moc nejsem, ale tudle jsem videl na tv 2 stare italy co ukazovali svuj recept z detstvi.

Nechali zesklovatit kapie ( hodne kapii ) a pak je zalili jablecnym octem, po odpareni tekutiny zalili vajckem.

Otestovla jsem a cumel jak puk, kapie dostali sladkokysely nadech a doslova jsem je vyhledaval v omelete. 

Pecka....

+2/0
10.3.2014 11:07

L77u59d97v72í43k 78G31a51j90d46o32š76í29k 2825903364452

Jo jo. Tohle by asi nikoho nenapadlo. Vaří pejsek a kočička. 8-o

Podle videa to ovšem chce, aby vám "zbylo" taky šest vajec, což je v situaci kdy "vyžírát" lednici do posledního zbytku naprostá fantasmagorie.

+10/−3
10.3.2014 10:43

R14i33c64h37a10r29d 34M15i24k57u89l16e22n54k17a 1479707727624

To, že vy neznáte frittatu, je jen a pouze vaše chyba. My ostatní vímě, že je to výborné a chutné jídlo s mnoha variantami...

+1/0
12.3.2014 22:26

A89l37e87x39a17n65d82r 81K46o51s78t92k71a 5689746459576

Copak o to, zrovna toto jídlo není špatné. Ale fakt nemám nervy na souboj s bezdomovci o kontejner za Kuaflandem, odkud někteří "zachraňují".

+1/0
10.3.2014 6:47

M90a89r70t47i53n 65J95e17l58í87n11e18k 9446474217277

My single chlapci ;-) jsme na takové recepty experti :-)

+14/0
10.3.2014 6:31

V17l53a98d62i54m71í64r 40W54r87h56e32l 6668292688689

Jojo... večeře typu "Co jsem našel právě v ledničce" bývají nejlepší.

+4/0
10.3.2014 10:10

M87a20r40t22i83n 61J80e92l49í27n89e57k 9386814827957

"vše nakrájej..hoď to na pánvičku a když to má správnou barvu tak je hotovo"

+1/0
10.3.2014 19:22

R16e37n40a23t86a 88H34a34v70l12í77č64k55o65v93á 3739366293245

Téhle omeletě jsme doma říkali selská, protože ve finále to byla bohatá a sytá večeře, nechápu, proč se všemu musí za každou cenu dávat cizí názvy?

+28/−1
10.3.2014 2:17







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.