Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

V budějovické menze můžete dostat čerstvé jídlo za rozumnou cenu

Věren úsloví "Jednou tam musíme všichni…" zavítá do velkokapacitního stravovacího zařízení - tedy do menzy - každý student. Nakolik se tam vaří z předvařených surovin a polotovarů? Vyzkoušeli jsme menzu při Jihočeské univerzitě, která sice nepatří mezi ty největší, přesto jen loni naservírovala strávníkům milion a čtvrt jídel.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

O52l72a75f 74F46r65a35n88t82i26š73e11k 5170340435983

Pane Dohnal, copak je to za nový systém HACPP?? Ten ještě neznám ;-D

0/0
7.5.2014 5:36

H33o75n64z84a 89R68a19š23í91k 7740657154325

Co to musí být za hnus, když to dalším hnusem dochucují, aby to nějak chutnalo... :-P

0/−4
5.5.2014 22:35

H69o71n46z87a 49R25a98š10í83k 7300637494185

Nevím co se komu na tom nelíbí - vždyť je to pravda. Vždy jde uvařit dobré jídlo bez polotovarů, ale to je jen o tom, co kuchař (v tomto případě spíš "kuchař") umí.

0/0
6.5.2014 22:25

F96r21a28n33t50i33s59e33k 45M79i27k15e55s 8823637620822

Pratele jen si nestezujte, my jsme meli obed(v letech 1959-1964) za 2.60 Kcs,jednu polevku a jedno jidlo-dost otres, rano ke snidani dva rohliky a ledove mleko z mlekarny a prezili jsme to, v kolonkach na Letne jsme v zime topili uhlim ktere jsme skladovali ve skrini, ale rad na to vzpominam.;-)

0/0
5.5.2014 18:23

P71e10t29r 65T22o54m37á23š67e18k 1431975490555

V Brně by toto byl zřejmě neřešitelný problém :-(

+2/0
5.5.2014 16:16
Foto

M11a44r80t71i97n 94P67a34v41e55l 5985349908297

Chodím tam a můžu prohlásit, že to je první jídelna/menza, kam chodím opravdu rád. Vaří výborně, výběr je tak pestrý, jak jsem zatím nikde v jídelně nezažil a ceny jsou bezkonkurenční. Zaměstnanci mají můj obdiv, že ten nápor lidí zvládají většinou ještě ke všemu s úsměvem a rádi přidají. No a že je menza i při těch cenách v plusu, to už vážně nevím, jak to dělají - prostě kouzelníci. R^ Je vidět, že když se chce, tak to opravdu jde. :-)

+7/−1
5.5.2014 14:48

J82a92r41m45i47l10a 57P63í30c52h83o65v90á 5202817254253

Výborný rozhovor!!

+2/0
5.5.2014 11:14

M34i95l34a25n 70Š73e21l64i66g25a 7461674733663

Docela me prekvapily ty ceny, v brnenskych meznach jsou tak o 10 az 25 korun drazsi, kolikrat i vic. Pro cizi stravniky pak neni problem za jidlo s polivkou i 90 korun. Docela by me zajimalo, kde se bere ten rozdil, suroviny budou stat stejne.

+5/0
5.5.2014 10:49

T87o63m17á40š 73K75a97p60l48a96n 8473249383863

víc polotovarů, tedy dražší suroviny. V podstatě je to vždy o tom, kdo tu menzu vede a jak moc mu do toho kecá vrchnost (to bylo krásně vidět kdysi na tom Pohlreichově pořadu, když jeden díl vařil ve školní jídelně). Dotace, výživové normy atd. jsou jinak stejné a je to ze zákona nevýdělečná organizace, takže ani marží to nebude. Ještě teda by mohl být problém ve velikosti menzy, resp. počtu porcí - udělat půlku porcí vyžaduje totiž prakticky stejný personál, vybavení ... tj. fixní náklady jsou pak dvojnásobné

+3/0
5.5.2014 10:57

J41a14n 57Z52a25h40r73a38d66n13í21k 7295303796

Běžte se podívat do Zlínské menzy na FAI, to vás přejde chuť k jídlu a pokud se skutečně odvážíte, tak je všechno fritované nebo smažené...

+2/−1
5.5.2014 9:21

R79o84m20a94n 56T84y95č12k82a 3797178481267

I ta oblíbená polévka s celestýnskýma nudlema?

0/0
11.5.2014 0:15

S72t56a36n77i55s45l33a32v62a 66Z93a51p43l91e59t95a14l28o54v55a 6286809639858

Věren ? nějaké nové jméno ? :-)

0/0
5.5.2014 7:45

J52a67n 52C90t39i30b77o44r 4765235116803

Ne, úplně obyčejné české přídavné jméno v krátkém tvaru ;-)

+4/0
5.5.2014 9:33

M40i35c65h82o95n56ě26k 27P26e52t22r 2920460154772

R^

+2/0
5.5.2014 1:27







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.