Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Jsem alchymista, tvrdí Pohlreich a připraví karibské vepřové koleno

Pohlreich se pouští do exotiky a připraví několik jídel z karibské oblasti. V praxi to znamená, že využije mořské potvory, ananas, med, chilli koření i tuny čerstvého koriandru.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času
Foto

D11a40v80i92d 21S23c63h70n48e66b80e77r37g38e18r 9955978773353

Tak ona se podstata alchymie od gastronomie moc neliší, jen nechápu jak se tu plno diskutujících může zbláznit že o sobě řekl je "alchymista" nenapadlo někoho že je to třeba vtip? A on musí být kuchař zároveň i "alchymista" to k tomu prostě patří.

0/0
3.6.2014 3:18

M80o37n26i46k10a 58R58o53l81l25o41v55á 5573912706595

Ono to zní tak trochu velkohubě,jakože nad něj není,tak asi proto se to lidem nelíbilo.

0/0
3.6.2014 12:15

P96a51v94e47l 31O97d77r87a89z17i72l 6624829197400

Hm, mě to tak nezní, asi proto, že nemám z Pohlreicha komplex.

+1/0
3.6.2014 13:46

M23o98n79i83k87a 83R92o80l43l62o68v80á 5543162216325

To já taky ne,ale hodně záleží na vystupování.V jeho podání to tak působí.A divte se,nelíbí se více lidem,než kolika se líbí.

0/−1
3.6.2014 13:53

M84i66l78a20n 53P13r40o14u82z59a 6372564918857

Já jsem ho slyšel jak to řekl, no a můžu říct že mne tímto rozesmál.

Proč je vlastně vysvětleno níže, vždyť je to prakticky každý kdo vaří.

Spíš jsou bouráci ti kdo mají stále chuťově stejnou bramborovou polévku nebo jakékoli jídlo, aby chutnalo skutečně naprosto stejně. To je pro mne dost velké umění. Protože já si připadám vic alchymista jak ON.

0/0
3.6.2014 18:43

P94a69v72e84l 28O56d77r18a81z74i14l 6694619847610

To je zřejmě dáno také tím, jak vnímáte pojem alchymie, pro mě je to nevědecká chemie.

0/0
4.6.2014 14:31

A26l32e81x78a84n87d95r 14K97o86s20t68k75a 5119386559466

Alchymista těžko, ale že je to dobré věřím.

0/0
2.6.2014 12:43

E87l56i66š97k17a 69K87u63č54e75r83o13v16á 7839502553523

alchymista? to je štráchů kvůli žvanci...

+2/−2
1.6.2014 21:12

A65n36d55r77e17a 97Č98i65e74r96n17a 5876117170530

Alchymista! Tak to by byl potom každej druhej...panebože., chtít kapku sebereflexe, to by asi bylo moc. Pan Pohlreichdělá sám na sebe  zbytečně moc dobrý dojem.

+6/−1
1.6.2014 20:58

M28i66l81a14n 27P62r19o61u92z24a 6392214218117

Ták, ták. Ten už je jak politik.

+3/0
1.6.2014 21:32

J90i13ř68í 22M33i44c11h98á67l79e58k 3672422420715

kohout pěkně vojel slepici...

+2/0
1.6.2014 18:00

M79i75l52a68n 40P83r49o11u46z37a 6882564738617

Jaký alchymista? Stačí projít YouTbe, coocing portály a eventuelně TV Paprika a z každého bude alchimista a určitě se to bude jíst a chutnat.

+8/−9
1.6.2014 10:46

M62i76l85a86n 63P83r93o47u74z77a 6712514288977

opr. druhý alchymista.

0/0
1.6.2014 10:47

M11i54l59a29n 75P89r23o47u86z52a 6802264518117

Ještě jedna chyba se mi vloudila opr. cooking.

To je tak když je kvap a ještě neumí po sobě číst, no a ještě jedno, ale to již si určitě domyslíte sami.

0/0
1.6.2014 17:36

M32i84l43a87n 36P47r15o13u72z79a 6772584768417

You Tube, ach jo. Již nad sebou pláču.

0/0
1.6.2014 18:26

M11i73l95a88n 64P50r10o90u77z68a 6792834488257

Ještě se nenašel jediný mínusář, který by řekl proč nesouhlasí, nebo jestli je to kvůli těm chybám.

0/0
1.6.2014 19:46

P89e43t16r 47M41o92t25y89č44k83a 2242808920979

Tak jo, já mínusy nedávám, ale nesouhlasím s vámi, pokud jde o ten YT a další zdroje. Skutečný kuchař z vás opravdu nebude, pokud se podíváte na nějaká videa, na televizi, popřípadě přečtete pár receptů. Recepty a postupy zdaleka nestačí. Musíte znát technologie, vědět, jak se která surovina chová při různých úpravách a to jsme teprve na začátku - jakmile se budete snažit uvařit něco složitějšího, budete navíc potřebovat velmi dobrý time management. Když to budete chtít dělat ve velkém, zjistíte, že potřebujete být hodně dobrý v ekonomice a nakonec i v manažerských dovednostech.

Mezi námi - ani chvíli jsem nerozporoval to, že nedůvěřujete Pohlreichovi - toho komentovat nebudu, je to docela obyčejný televizní hvězdička, která si vydělává na svůj chleba, dělá si PR a přitom provozuje pár podniků, které by velmi pravděpodobně zdaleka neměly to jméno, kdyby nebyl "tváří" lidových televizních kanálů.

+3/0
1.6.2014 23:59

M81i78l50a27n 22P80r46o22u55z91a 6602104108407

Děkuji za odpověď. A nyní Vám vysvětlím, jak je to s tím alchymistou neboli jak to myslím. Právě po zhlédnutí uváděných typů zdrojů se z vás stává ten alchymista, jelikož vlastně začínáte vařit stylem patlámo, patlámo. (Převzato z filmu) takže stačí se jen držet receptů. Pak něco vytvoříte dochucujete atd. a sníte to. Samozřejmě nepřipálit a jiné zhovadilosti. Jestliže vás to chytne, to vaření, tak se sám zdokonalujete, jak v technice, tak i ve výběru receptů a zkoušíte jiné složitější věci. Takže se dá říct, že jste opět takový alchymista. Já nejsem profesionální kuchař a také zkouším různé receptůry (vlastní obměny) a se i koukám, dá se říci i se zájmem, na jeho pořady s tím, že se něco nového dozvím a tak celkově.

To co jste popsal dále to se týká řízení podniku, v tom s Vámi naprosto souhlasím.

A v jednom TV pořadu vlastně práskli, že je vlastně bratranec nějaké VIP hvězdy, tak se tam dostal. Budíš mu přáno !!!

Ještě přidám takovou maličkost která mne velmi mile překvapila a to v pořadu "Kluci v akci". Náš mistrovský tým, který vyhrál na mezinárodním poli. Velmi mladí kluci a předváděli zvěřinu. Moc se mi to líbilo.

+1/0
2.6.2014 3:05

T17e73r18e52z97a 88N22o38v73o40t26n83á 7269213397227

jámalalicha, patlála, paprťála...

+1/0
2.6.2014 10:41

M73i82l56a12n 19P97r27o61u71z66a 6782764868237

A budem tomu říkat Slivovice.

0/0
2.6.2014 15:44

J85a41n 91S84o82u69k74u71p 1824144846525

Budu den předem zapalovat gril, abych na něm na pánvi opekl rajčata na pár minut, ne? Jako, chápu proč je to tak udělané a natočené, ale vypadá to už hodně samoúčelně.

+7/0
1.6.2014 10:03

J14i20ř11í 37Ř64í34h82a 2423274765531

Takto vaří 80% kuchařů a 60% kuchařů amatérů. Nevím, proč mu ty keci lidi žerou. Snad se odlišuje tím vole, vole.

+7/−7
1.6.2014 11:28

O97s31k18a56r 56K79o40v20a44ř51í59k 8547843906407

Zdenda je pro většinu národa modlou. Drtivá většina nikoho jiného neuznává. :-/

+2/−11
1.6.2014 14:42

P37e69t47r 12K10u52l26d65a 2922171598439

nepochopím, ale když jdu do hospody tak jsem neslyšel na tohoto všeumělce jediné pochvalné slovo

+5/−1
1.6.2014 17:05

J12a53r93o53s95l18a87v 92B62r73ü23m28m90e51r 7934493116

Hmm to o těch hospodách dost vypovídá, asi bych tam být raději V8ma nechodil..

0/−1
2.6.2014 14:14

M53i65l26a45n 33T96a23n94c25o76š 1105814641258

Nevím, nevím. Rád se podívám. Ale modla? Neznám ani nikoho, pro koho by modla byl. Akorát mi v diskusích přijde vtipné, jak na něho všichni nadávají :)

+6/0
1.6.2014 17:08

J48a95n 45S38o65u50k96u63p 1454964976765

Jo, je pár lidí, kteří mu to fakt žerou, vím o nich.

+3/−1
1.6.2014 18:13

H63e56l28e20n57a 58V75e64v48e51r43k96o78v56a 3799577

Já na něj taky nadávám.To když začne v 10 večer vařit dostávám obrovský hlad.Ale jinak se ráda podívám,vždycky se dá něco přiučit.:-)

+1/0
1.6.2014 19:09

J79i41ř86í 21Ř97í58h73a 2323544235371

V každém národě se najdou užiteční idioti, je ale pravdou, že u nás jich je trochu moc...

+2/0
1.6.2014 17:34

P98a13v89e29l 29Š47e55b42e66s76t14a 4282518165988

A tady na ýHojte je spousta těch neužitečných, co všude byli a všechno ví nejlíp...

0/0
1.6.2014 19:33

J75i96ř61í 48Ř59í18h69a 2483834145191

Pane Šebesta, čistá pravda, čistá pravda...

0/0
1.6.2014 19:42

A85n78d14r81e95a 65Č44i30e76r60n58a 5316247590320

To by nmusela být ta většina úplně vypatlaná...takové lidi naživo nepotkávám, že by adorovali tohoto pána..

+1/0
1.6.2014 21:00

S23t23a80n74i23s44l15a97v 82M75a69l16i63n28a 2387644163257

asi je jasný, že nebudeš rozpalovat gril kuli pár rajčatům, že na tom budeš dělat asi i něco jinýho, ty "inteligente".. spíš mi příde že si tady musí dycky někdo za každou cenu rejpnout.. IQ candát

0/0
2.6.2014 17:09

J19a61n 76S38o83u79k48u82p 1314384486275

Jo, dycky se musí najít někdo, kdo si rýpne. Že, Malino?

0/−1
4.6.2014 15:29







Najdete na iDNES.cz