Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Zvládneme v českých školách, co Jamie Oliver v britských?

Zmizí z našich škol nezdravé jídlo a tlusté děti? Občanská iniciativa Skutečně zdravá škola, která přišla s konceptem zdravějšího stravování ve školních jídelnách, právě nabízí zapojení do pilotního projektu prvním deseti až patnácti školám.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

P27a59v92l86a 24Š50k80o10r82p81í76k79o97v56á 2741548599338

On je to boj s větrným mlýnem. Rodiče napáchají na dětech to největší zlo i největší dobro. Kdo je zvyklý z domu na rychlé jídlo a polotovary, nebude se tvářit nadšeně na špenát, brambory a maso. Je třeba vzdělávat rodiče a nepřehánět to stylem Slimákové. Je třeba zapojit slavné lidi, aby šli příkladem. Místo vykukujících bradavek ukázat zdravé jídlo a kojení. Ta snídaně na obrázku, po takové bych měla za chvíli hlad. Děti také. Skutečně zdravá škola by měla být realističtější a nepřehánět to s pohankou, tofu, zeleninovým překvapením atd. Spousta školních kuchyní vaří dobře, kdyby byly normálnější normy a ne ode zdi ke zdi, bylo by líp. Ale začíná to všechno doma. Kojit, neučit děti pít lepidla, naučit je jíst zeleninu. Jenže když je u nás tak populární trojkombinace Babica Hruška Mimibazar...naděje se zdá malá. Ale je.

0/0
19.1.2015 19:09

A60l61e76x60a60n20d80r 98K89o13s88t64k78a 8982208136964

Nejjednodušším krokem je odstranění automatů na sladké, přesněji přeslazené limonády a tyčinky. Je fajn, že jedna volba z deseti nabízí ovocnou šťávu, ale co ten zbytek, kde je coca cola, fanta atd? lépe aby tam nebyl žádný automat než toto. (Ps, nemá to rušit snad přímo ministerstvo školství?)

+1/−1
14.1.2015 14:02

Š25i41m22o28n 44D70a46l11e89c44k11ý 8600614136985

Co je to za blbost. Pokud si dítě nedává každej den knedlík, tak z velikosti porcí, které se v jídelnách dávají, se dá pouze těžko ztloustnout.  Spíše bych zaměřil na hledání řešení, jak konečně naučit jídelny dělat dobrou rýži.R^

0/−1
14.1.2015 1:56

J51i96ř47í 33F93r65o98l82e16c 7255594762217

Brokolici bych si dal ke snidani klidne, zato tu rybickovou pomazanku urcite ne:-P

0/0
13.1.2015 23:11

A28l12e76n68a 93G58r58o22s46s14o25v90á 4400593701741

Myslím, že školní jídelny problém stravování dašich dětí nevytrhnou. V naší jídelně vaří velice chutně, každý týden rybu na různé způsoby, luštěniny každý týden, knedlíky se velmi omezily, jednou až dvakrát do měsíce máme nové jídlo, o kterém děti hlasují, zda ho chtějí zahrnout do jídelníčku nebo ne. Ale jsme svědkem toho, že děcka nejí kompoty, saláty, neberou si ovoce, které máme po obědě, nechutná jim hovězí maso a spousta dalších věcí - protože na tohle nejsou zvyklé z domova a my je nemůžeme do jídla nutit, to máme ve škole hned rodiče, kteří si na to stěžují a požadují, abychom je do jídla nenutili. Jak se mají naučit jíst, když to odmítají vůbec zkusit? Doma se vaří pizza, špagety, smažený sýr, párky nebo dokonce nic. Ale pytle chipsů a flašky sladkých kofol, to si ráno do školy nosí každý druhý, protože jim rodiče neudělají lepší svačinu, ale dají jim peníze, aby si něco koupili.

+4/0
13.1.2015 17:53

O78l47d38ř10i88c22h 81H60o85r19á40k 2264579161135

Víte a není hlavní problém spíše v rodinách a stravovacích návycích těch rodin?

On tu totiž "někdo" začíná mít ve zvyku házet vše na školy od hygienických návyků, přes socializaci až po stravovací návyky. Ale v kolika letech jde dítě do školy? Ano, je to už tolik let, že základní návyky má z rodiny otištěny jak vytesaný nápis na náhrobku.

A mimochodem, proč by škola (jídelna) měla suplovat? Spíše by se rodiče měli zeptat sami sebe, proč jejich miláčkové prohlašují, že v jídelně je to hnusný atd. . Ale my jsme bohžel postiženi i našimi umělci od plotny. Dnes každá celebrita z kuchařského institutu začíná slovy - přestože nám všem toto jídlo zhnusila školní jídelna. To opravdu musí tak blbě kecat? Buď něco předveď, nebo vypadni, ale neokecávej to, to by měla být zásada všech skutečných profíků.

+4/−1
13.1.2015 11:06

J84i93ř34i81n86a 66M41a66n12d53á85t15o91v32á 9427638160375

Jakože mám doma dítě "naučit", aby snědlo každý blaf? 8-o

0/−2
13.1.2015 15:13

B17a37r76b31o75r31a 16S30v25o82b84o28d42o64v40á 6112407958150

Tak buchticky se sodo, skubanky, kvetakovy mozecek, jatra a spoustu dalsich jidel mi skutecne zhnusila na velmi dlouho skolni jidelna a teprve v dospelosti jsem se naucila je mit rada protoze jsem zjistila ze se daji udelat i dobre...

0/0
24.1.2015 9:52

P77a82v18e47l 80G35r56a13s17g88r38u53b55e34r 4872502787353

"Přitom zapomíná na zdravé a přitom relativně levné potraviny, jako jsou na bílkoviny bohaté luštěniny"

Na bílkoviny mizerné kvality. Slimáková by měla podniknout exkurzi na Kubu nebo do KLDR, aby viděla, jaké tam mají s luštěninami obrovské úspěchy.

Ona platí nepřímá úměra, že čím méně toho má člověk v hlavě, tím více projevuje zápalu a nadšení. A naši zapálenci ze Skutečně zdravé školy touží potom, aby se české děti v roce 2014 stravovaly jako v zaostalé rozvojové zemi.

+1/0
12.1.2015 22:18

J62i27ř13i74n66a 50M58a81n83d21á31t73o90v91á 9457578370535

Problém je, že v jídelnách umí podávat luštěninu jen jako hrstkovou polévku,  čočku na husto a hrachovou kaši :-/. Po děti těžko nadchne.

+3/−2
12.1.2015 22:46

P98e88t95r94a 28N28o98v40á86k38o38v92á 7538236614758

Jo, dneska ty jídla můžu, ale tehdy to byl hnus. Takže kdyby se mě někdo zeptal, jak se vaří ve školní jídelně, tak odpověď tehdy by byla, že humus, odpověď z dnešního pohledu, že to není tak hrozný.

Jako člověk se vyvíjí - dřív mi lečo přepadalo jako zvratky, dneska si na něm pošmáknu. Holt už vím, co přesně v něm je.

+2/0
13.1.2015 11:01

B76a77r12b12o26r66a 87S98v51o45b81o42d97o46v17á 6962957448510

Mozna vam prislo na zvratky proto protoze bylo hnusne udelane...

0/0
24.1.2015 9:56

J38i67ř98i84n75a 35M63a29n52d90á66t17o22v25á 9247668550355

- Co jste měli na oběd?

- Krysí maso pro školní jídelny.

...... 3x do týdne stejný dialog s 10-ti letou dcerou, která doma úplně normálně jí zeleninu, jakékoliv (od kuřecího, přes krůtí, králičí, vepřové, hovězí, divočinu) maso a miluje luštěniny. A o peníze rozhodně nejde. Kdyby paní kuchařky nepoužívaly drahé polotovary, tak by na jednoduchá, kvalitní a chutná jídla bylo peněz akorát.

+1/−1
12.1.2015 20:27

S37t41a11n96i53s82l45a66v41a 49Z30a41p95l19e71t71a46l18o78v27a 6356899129688

změňte školní jídelnu - já bych rozhodně nepaušalizovala

osobně jsem velmi překvapené jak se změnila kvalita stravování ve školních jídelnách, v současné době mám možnost sledovat a ochutnávat obědy v naší školní jídelně a musím říct,že takhle dobře se nevaří v mnohých rodinách !

0/0
14.1.2015 8:43

P56a60v77e74l 29O82d31r50a50z70i16l 6194879407240

Změňte školní jídelnu? Huh?8-o

0/0
15.1.2015 10:21

J25a48n 19M93e24r97t20a 3932570441498

Margit Slimákové bych nevěřil, je to osoba, která se dost vzhlíží v různém šarlatánství, vyniká však schopností vecpat se do médií. U nás se prezentuje, jak je světová, že studovala v USA, že jsme tu sto let za opicemi, no nezmiňuje už tolik, že tam studovala na neakreditované šarlatánské škole. Některé kroky, co prosazuje, nejsou podloženy odborně, ale ideologicky - např. zákaz GMO, glutamátu (ne, že by ho bylo potřeba používat, ale snaha ho striktně zakázat panuje z nepotvrzené představy o škodlivosti glutamátu).

Mimochodem, na stránce Skutečně zdravé školy se to hemží odkazy na nejasné autority apod. V sekci Dnešní stav manipulativně slučuje stravování s kouřením a nedostatkem pohybu. Neozdrojovaná tvrzení. Bylo by možno napsat protichůdná tvrzení a mělo by to stejnou váhu. Z lidí v iniciativě kromě Slimákové nikdo nemá odborné vzdělání v oblasti výživy. A Slimáková je nedůvěryhodná (vyvyšuje ideologická tvrzení nad vědecké poznání).

+6/−1
12.1.2015 17:20

J77a15n 87M38e98r46t38a 3422500921148

Aha, tak jsem se nechal zmást, ani Slimáková nemá plnohodnotné vzdělání v oblasti výživy, právě tu dietologii nestudovala na skutečné škole.

+1/0
12.1.2015 17:24

D70u46š58a27n 79K89o35t12y62k 2832157931620

Jíst zdravě? ano ale také to musí chutnat, jinak to děti vezmou a hodí do koše. A nemyslím si že by jídlem zamezili obezitu. Spíš by se měli snížit nároky na děti, a umožnit jim více pohybu.:-/

+6/0
12.1.2015 17:05

P77e26t95r87a 69N45o65v30á39k78o14v25á 7628226704698

Jenže ono je chutnat a chutnat. Můj drahý třeba tvrdí, že on nemá problém jíst v Rebiu apod. bezmasá jídla, ale musí to umět uvařit. Jenže jak jsem vypozorovala, tak jeho "umět uvařit" znamená, aby to chutnalo stejně jako verze s masem, což je nemožné. Pokud to nechcete nakořenit jako blázen, tak to vždycky bude chutnat lehce jinak než masová verze. Jenže pro něj je to pak hnus.

+1/0
13.1.2015 11:04

K79a55t89e30ř21i76n71a 44V95a27š30á68k54o81v64á 5721212349595

no, zatim se co tak pozoruju osvedcilo nenutit, a jist si, co clovek sam chce. Sestry manzel dneska ji veci (sam), ktere by pred tremi lety nevzal do pusy...a casem se i ty chute zacnou menit :-)

0/0
14.1.2015 13:24

R82i49c50h71a15r37d 83K41á66b53a 8119278760630

Nepripada mi, ze ty obludnosti na obrazku jsou jidlo, ktere propaguje Jamie ...

+11/0
12.1.2015 14:26

D42a82n38i25e72l51a 11U53r60b91a51n25o95v74á 2574240415146

Tak obecně - určitě je lepší aby děti jedly zdravě než nezdravě a to jak doma tak ve škole, o tom žádná.

Obávám se ale, že vařit zdravě chutně a zároveň levně není moc české - většina lidí doma moc zdravě nejí a ti co ano to obvykle neumí pořídit levně. A školní jídelna chca nechca bude koukat na ceny a bude se snažit jídla udržet levná.

Určitě to jde ale jestli k tomu bude vůle......trochu pochybuji.

+2/−2
12.1.2015 13:39

V37e62r87o29n39i82k84a 92V37e45s15e90l93á 7105527154223

Jak jsem pochopila, tak "ghi" je prepustene maslo. Najednou se z toho dela kdovi jaky zazrak. Zkuste si to "vygooglit" a uvidite krasne ceny. Takze prepustete maslo, napiste k tomu nejake kecy z vychodni filosofie a muzete vydelavat. Dobrej business;-D

+2/0
12.1.2015 12:40

M98i36l56a47n 81K58l38o88u57č30e89k 3400185828527

Všude to stojí okolo 100kč za 200g,podle velikosti balení je to někde výrazně levněji, klidně bych to bral bez toho ghí.

0/0
12.1.2015 13:46

V21e96r88o24n74i22k52a 55V39e79s24e64l48á 7695977514713

Normalni maslo stoji cca 40 Kc za 250 g.

0/0
12.1.2015 14:38

M90i62l58a86n 83K66l55o13u59č40e80k 3620945628287

Jo ale já bych chtěl koupit už přepuštěné, bez práce, znáte to.

0/0
12.1.2015 14:44

V62e61r78o95n20i38k39a 98V55e79s27e67l67á 7935887284593

Tak kdyz se na trhu setka nabidka s poptavkou...:-)

+2/0
12.1.2015 14:46

R77u27d49a 55S34l64a37v40í43k 5203258816711

Proč? Přepustit jednu kostku másla je otázka 10 minut.

0/0
12.1.2015 20:14

P91e44t26r 94Š12t85ě90p 2113413430606

Prepustene maslo se prodava napr. v Makru, v lepsich kuchynich (restauracnich) se to pouziva bezne. Ale maji to bez filozofickych kecu, tak kdovi, jestli to bude to prave :-P

+1/0
12.1.2015 21:00

L62a12d17i66s97l86a19v69a 21S31t84r76n22a72d37o96v51a 3658754271242

Hezký den , byla bych spíše pro nějakou stáž , kde by se kuchařky ze škol. jídelen naučily vařit chutně ze surovin typu jáhly, bulgr, vločky luštěniny. Různé saláty, zeleninu nejen na másle ,ale i v různých obměnách , ryby. Takový kurz by byl prima .Další otázkou je i cena těchto potravin versus cena oběda ve školní jídelně

Dosud , vtěšina pokusů o zdravé vaření v naší škol. jídelně dopadla nevalně . Děti  měly místo špaldového knedlíku  již i chléb , knedlík totiž  vypadal jako nepoživatelná kaše.Jde o to naučit se to  chutně uvařit a děti jistě rády  zdravou stravu budou jíst

+6/−1
12.1.2015 11:04

P26e82t87r 81V50e71s90e13l37ý 2589458833876

A proč si myslíte, že budou zdravou stravu rády jíst? Dítě je malé zvířátko, ovládané stádním pudem. Můžete mu stokrát připravit úžasné a zdravé jídlo, jenže jak půjdou kamarádi na hambáče, tak se jimi bude ládovat taky, přes veškerou vaší osvětu.

Naši rodiče neřešili, co je zdravé a co ne. Prostě jsme to zdlábli, zahodili školní brašnu a vyrazili ven. A dle současných výživových poradců jsme už mrtví, nebo aspoň s takovými zdravotními problémy, že nejpozději zítra umřeme :-).

+17/−1
12.1.2015 11:28

J91a31r57k69a 41K56r10e54j70č50í 8174676131320

Jenže my jsme se tak nepřežrávali a měli víc pohybu...

+3/0
12.1.2015 12:03

L73a88d48i44s65l25a46v46a 29S28t84r57n25a27d66o82v71a 3488914331802

Reaguji na článek ,kde se MŠMT rozhodlo, zavést zdravé stravování do škol v ČR.Takový počin , nemůže být jen snůškou rad a sestavení jídelníčku ,ale také pomoc s  praxí.Takto to fungovat nebude.

O Výživových poradcích si myslím své. Můj nápad to nebyl se zaváděním zdravé stravy do škol  Jde o to zřejmě ,jak utratit peníze ze zdrojů EU

+3/0
12.1.2015 12:10

K15a49t81e34ř29i27n68a 55V42a79š23á46k48o27v24á 5881232799685

ja treba ale za cele detstvi hambace nevidela ani jednoho. Koupit mi limonadu byl svatek, jen kdyz se slo nekam do hospody, domu jsme je nekupovali nikdy (meli jsme sirupy, to je fakt). Hranolky jsem videla taky parkrat, a to jsme je pekli v troube - smazilo se fakt minimalne.

Takze to nebyly extra zdrave veci, ale vpodstate ze zakladnich potravin, nesmazene a bez hafa cukru a umelych sladidel...myslim, ze i to hraje roli

0/0
14.1.2015 13:29

P51a55v12e38l 83G82r40a81s87g86r77u68b74e78r 4512672487663

"Hezký den , byla bych spíše pro nějakou stáž , kde by se kuchařky ze škol. jídelen naučily vařit chutně ze surovin typu jáhly, bulgr, vločky luštěniny."

Z lišejníků ještě nevaříte? Ohromně zdravé a pokrokové! A co našlehaná hlína? Výživnou hodnotou téměř na stejné úrovni. Slimáková vám dá recepty přímo od zdravých domorodců z jihoasijské džungle.

0/−2
12.1.2015 22:23

P19e46t97r76a 90N85o48v70á20k76o10v51á 7938586674338

Jste blbý? Tohle jsou věci, které ještě naše prababičky normálně používaly. A dokudnebyly dovezené z ameriky brambory, tak v Evropě nic jiného ani nebylo. Všechno to jsou výrobky z obilí, ale pámbu ví, co vy si myslíte, že jíte. Pečivo byste asi taky do pusy nevzal, že, co kdyby v tombyl lišejník. Nebo salát z pampeliškového listí...

0/0
13.1.2015 11:06

P81a34v13e20l 96G50r87a44s79g67r63u20b47e67r 4952582747313

"Jste blbý? Tohle jsou věci, které ještě naše prababičky normálně používaly"

...v době, kdy byl národní důchod českých zemí na hlavu srovnatelný s dnešním Zimbabwe. Vy jste asi opravdu beznadějně blbá a toužíte po návratu starých dobrých časů, že?

0/0
13.1.2015 13:26

Z13d42e70n74ě63k 25S88k22ř72i63v81a45n 5924290109516

Ono nejde ani tak o peníze a návrat starých dobrých časů. Spíš dají tahle jídla víc práce. Je rychlejší a pohodlnější objednat domů pizzu, než udělat dětem lívance. A jak tak občas narazím na nějakou diskusi, dnešní mladé hospodyňky dovedou tak maximálně špagety. Čest výjimkám. Nic proti, ale smutné je, že ani nemají snahu to časem změnit.

Mnozí kuchaři se taky dnes vracejí k "domácímu" vývaru a nějaký masox jim nesmí do kuchyně.

0/0
13.1.2015 22:58

P96a26v64e38l 69G67r57a62s96g32r31u38b33e52r 4792512767723

Ono nejde ani tak o peníze a návrat starých dobrých časů. Ono jde hlavně o živiny - jichž jsou tyto blafy tím nejhorším zdrojem, jaký vůbec můžete v lidské stravě najít.

0/0
13.1.2015 23:11

Z54d34e61n16ě70k 86S31k83ř77i34v62a43n 5734440199946

Z Vašich příspěvků jsem pochopil, že doma připravené jídlo odpovídá podmínkám jaké jsou v zaostalé zemi a hamburger s colou se Vám zdá světovější. Ty živiny bych chtěl v tom hambáči, slaných brambůrkách a podobných laskominách, kterými se dětičky běžně živí, vidět.

0/0
13.1.2015 23:29

P69a79v93e46l 61G44r84a17s77g40r92u60b88e29r 4832392687303

Nedávejte mi do pusy, co jsem nikdy neřekl. Mě prostě iritují různí nadšení prosťáčci, kteří kopírují středověký jídelníček z asijské džungle a myslí si, že propagují něco úžasně pokrokového.

+1/0
16.1.2015 6:55

B73a75r89b89o55r76a 17S84v89o33b10o62d58o85v28á 6372817988570

Vy jste fakt omezenej

0/0
24.1.2015 10:04

P40a20v19e49l 53G38r39a92s69g93r58u50b32e74r 4532702437153

Kdo je tu ve skutečnosti "omezenej", to by se ukázalo velmi rychle, kdybych vás požádal o přednášku na téma kvality bílkovin. Čili tyhle "výstřely" si nechte od cesty.

0/0
24.1.2015 17:26

O78n33d26ř39e75j 54Š60i17n24d81l17e41r 2617468836815

Co se na ty ženy dívám tak všechny zapadají do takového toho typu "vychrtlá, zelená hipízačka". Takové opravdu nemají moc co komu kecat do výživy. Daleko lepší by byla propagace např. aktivními sportovci. Ti si narozdíl od nich chyby ve stravě moc dovolit nemůžou.

+3/0
12.1.2015 10:45

D38a19n63i35e45l60a 26U83r46b89a41n82o76v87á 2144250845316

jenže aktivní sportovec potřebuje dost jinou skladbu stravy než dítě, které se po škole tak akorát plácne za počítač.;-)

+4/0
12.1.2015 13:36

P13a75v40e11l 44G64r87a46s23g56r85u37b42e21r 4652492457443

A z čeho to dítě roste? Z bílkovin? Asi ne. Nejspíš z prány, že?

0/0
12.1.2015 22:25

T16o17m69á27š 17R42ó91t84h 2234776392369

Jak se pozná typ "vychrtlá, zelená hipízačka"?

Co znamená když někdo patří do tohoto typu?

+3/0
12.1.2015 14:56

L77e90n56a 39P43á17t51k37o73v98á 8461973464699

Hlavně cena jedné porce v jídelně aby to vůbec mohli vařit je asi tak jedno euro , tedy 28 kč a ta cena je limitující. třeba kvalitní ryba se tam určité nevejde. Musí uvařit 15 levných obědu aby pak mohli dát tu rybu, no carovat neumějí že

+6/0
12.1.2015 10:35

L96a18d57i29s26l37a51v69a 18S76t61r84n68a97d18o59v50a 3208164861772

ted si vemte že se máme tak dobře jako společnost , že každé 10 dítě nemá peníze na škol oběd v cěně 1 eura. Zdraží se a u oběda bude dalších pár dětí chybět

+1/0
12.1.2015 11:07

M93i79l12a76n 57K97l18o69u17č69e70k 3790465448827

Na tyhle děti rodiče kašlou, pokud jsou v hmotné nouzi, dostávají na ně určitě přídavky, právě aby mohli zaplatit obědy, jestli to utratí za něco jiného, tak to utratí i kdyby obědy stály 15 korun.

+4/0
12.1.2015 11:12







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.