Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

VIDEO: Jak si žije „biokráva“, abyste si mohli dát jogurt bez chemie

Biofarma není žádný hotel pro krávy, je to normální farma, „jen“ s přísnějšími regulemi pro životní podmínky zvířat, krmivo i zacházení. Výroba biojogurtů je na tom s jednoduchostí podobně. Mléko projde pasterizací, přidá se jogurtová kultura a zajistí se potřebná teplota. Toť vše.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

A90l68e23š 96C14e15j14n 5480734221502

Bio sůl? Bio vápenec? Bio půda?

Za minulého režimu to bylo 40 let s chemií a ta samá půda je rázem bio?

+1/0
13.5.2015 21:56

P15a42v20e83l 59J10e54ř82á89b29e82k 7121972584697

Než je zemědělec zařazen mezi "bio", probíhá několik let ozdravení půdy.

Chemie se ale používala již před minulým režimem a chemie se významně používá v západní Evropě.

0/0
13.5.2015 23:17

J46i36ř43í 95H33o47r31á50k 2843750160376

Vic takovych lidi. Tez pracuji v BIO prumyslu a souhlasim s nim. Lidi se uci za kvalitu platit

Kazdopadne mi dovolte jedno prirovnani z Rakouska z Intersparu, kde bylo pulka zbozi BIO zamichane mezi ostatni uplne jako standard. Cesi kdyz uz maji bio tak jeden regal a ceduli ze tu je bio! V Rakousku je to standard. A v prepoctu za podobnou cenu!

+1/−2
13.5.2015 21:28

E91l39i26š23k44a 50S11v21o22b25o97d63o57v53á 6551542171660

No, jako zootechnik jsem maturovala v roce 1991 - i tenkrát se dojilo 2x denně, krmila se jetelotravní senáž, kukuřičná siláž, v podstatě se všechno dělalo téměř stejně, ale byl to normovaný standard. Dnes je to holt několikanásobně dražší BIO... (neříkám, že dnes není leccos pro zvířata lepší, ale dělá se z BIOpotravin zbytečná věda)...

+5/−1
13.5.2015 21:26

V25o47j44t68ě77c14h 77P87a13p82e91ž 8356179525712

Mám takovou otázku. Jak vypadá mléko bez chemie? Když jenom 88 procenty je tvořeno vodou, což není nic jiného než chemická sloučenina. A co teprve další látky jako sacharidy, bílkoviny či dokonce minerály objevující se v mléce, to asi taky není chemie... :)

+1/−3
13.5.2015 19:49

J40i90ř59í 12H69o66r56á56k 2583330200456

Chemie mysleno jako umele pridane vitaminy,latky,mineraly. Proste veci nikoliv prirozene se tam objevujici ??

+1/0
13.5.2015 21:31

V98o67j90t85ě44c66h 68P45a22p19e18ž 8946589965612

Tuším co tím chtěl básník říci, ale když už, tak to mají přesně specifikovat, protože chemie jako taková označuje kompletně vše :)

+2/−1
13.5.2015 21:58

J81a62n 68U97l89r34i20c19h 7380383468138

Biopotraviny jsou škodlivé, určitě víc, než "normální" potraviny.

0/−6
13.5.2015 19:46

V88ě49r58a 41B79a54t38r20y31n97i91u86k94o52v97á 2440378190331

...hlavně na peněženku...

+1/0
14.5.2015 10:36

A37d20a92m 19H63u92s96a 6604231873572

"Výroba biojogurtů je na tom s jednoduchostí podobně. Mléko projde pasterizací, přidá se jogurtová kultura a zajistí se potřebná teplota. Toť vše." ;-D

To je hodně manipulativní prohlášení. Ano, takhle by to ideálně mělo fungovat. Nicméně málokdo si dovede představit ty tuny a tuny byrokracie, nařízení, předpisů, norem, vyhlášek, kterými je třeba se prokousat, a které je třeba splnit.;-€Rv

Než vůbec dojde na výrobu jogurtů, tak to stojí miliony. A potom neustálé buzerace a kontroly, revize atd...Rv

0/0
13.5.2015 19:44

J61o56s96e63f 78Z95a62h76á37l49k30a 4863399838696

Když je to tak jednoduché, proč to stojí spotřebitele dvakrát dráže?

+2/−2
13.5.2015 14:36

M80i12l47a35n 75K81o29t14o19u92č95e40k 2936478822937

No napada me u tohoto prikladu treba to, ze jedna krava nadoji mene, ackoli vyzaduje stejne, nebo i vice pece.

+5/0
13.5.2015 16:54

V87o69j82t64ě68c39h 54R55ů14ž64e65k 1477352904702

Potraviny z ne úplně intenzivního chovu budou vždy dražší než z intenzivního chovu alá koncentrák.

+2/−1
13.5.2015 17:17

L73i33b94o31r 47N30á11b69ě42l15e10k 3355883802372

Podobně to dnes funguje v každém druhém JZD, jen se s tím nepotřebujou chvástat.

+2/−8
13.5.2015 11:25

J19a96n12a 91N11o70v89á46k21o30v36á 7377120679958

V dnešní době neznám jediné funkční JZD, tak nevím, zda jste si trochu nespletl dobu.

+3/−1
13.5.2015 14:12

I85s67a30b32e48l62l27a 54Z94á31z85v10o49r58k67o13v65á 3740761540686

Kde bydlíte? Tady v okolí jsou.

0/−1
13.5.2015 15:23

E45l42i89š10k82a 85S82v10o20b91o98d11o45v28á 6421152651410

JZD zcela určitě ne... ;-)

0/0
13.5.2015 21:19

P74a91v52e17l 70J24e69ř50á87b53e26k 7701622354227

Co takhle místo "bio" říkat tradiční hospodaření a úcta ke krajině jako existenčního prvku pro následné generace.

V dobách kdy pole, louka, koza, prase a kráva byly základem existence člověka, možnost přežití, tak se k majetku majitelé chovali co nejlépe, aby pole předali v pořádku ne-li lepší dalším potomkům roku. Dobytek nezřídka dostával větší péči než dítě. Je to drsné, ale někdy menší tragédií pro rodinu byla smrt těžce nemocného dítěte než uhynutí krávy, protož ne ní stále existence celé rodiny.

+9/−2
13.5.2015 9:07

M50a34r39t31i65n76a 43Č53e83r38m86á97k13o39v35á97, 98i42D11N62E25S38.71c75z 3396424978391

Dobrý den pane Jeřábek, rozumím... Bohužel ale žijeme v době, kdy cokoliv bez chemie musí mít speciální nálepku bio, aby bylo úplně jasno, a je to tedy svým způsobem alternativa... Je tedy otázka, co by si kdo představil pod pojmem tradiční... :)

+2/0
13.5.2015 14:00

J83a49n 39J72a87r18o77s 1179747430758

Jde o to, ze nalepka "bio" ma negativni oder. Prvni konotace ktera bezneho spotrebitele napadne je "drahe", dalsi "okradani" a vzapeti se dostavi frustrace z faktu, ze zbozi existuje, ale z neznamych duvodu stoji tolik ze jeje spotrebitel poklada na nadhodnocene.

Na opacnem protipolu jsou lide kteri "bio" nalepku vyzaduji protoze jim dava jisty "statut".

Proste, nemaji to biovyrobci jednoduche.

+1/−1
13.5.2015 20:23

J23a20n94a 61M27a33l64á 5664139147268

"I bio musí hospodařit ekonomicky, ale mi krávě v těchto mantinelech nabídneme maximum."

vážení redaktoři, fakt si ty texty před uveřejněním nečtete? tohle prostě praští do očí každého kdo má alespoň 5 tříd základní školy

+4/−1
13.5.2015 9:02

M16a38r47t67i94n50a 21Č65e78r19m49á38k95o64v54á21, 51i51D29N54E39S86.43c24z 3606514948101

Dobrý den, jedná se o autentické vyjádření farmáře, proto je také uvedeno jako přímá řeč. Kdo chce pochopit, co tím říká, ten s tím doufám nemá problém...

+1/−2
13.5.2015 13:54

J93a15n62a 29M54a94l16á 5334259337388

Vážená paní redaktorko, nevidím důvod proč nechávat v přímé řeči hrubé chyby, to nemá s autenticitou nic společného. Pokud to takto pan farmář napsal, budiž, ale na internet to asi psal někdo jiný a mohl si toho všimnout. Samozřejmě chápu, co tím říká, i když kdoví jestli se nespletl v písmenku - třeba tam mělo být "mé krávě", ale to se teď již nedovíme.

+2/0
13.5.2015 14:20

M90a13r65t88i73n80a 98Č95e71r22m23á24k83o58v86á28, 93i33D16N53E55S21.70c72z 3556294828101

Tak tady jde opravdu o naše přehlédnutí, díky za upozornění :) Byla jsem přesvědčena, že vám jde o stylistiku, omlouvám se...

+1/0
13.5.2015 14:24

K58a30t94e28ř23i91n62a 35V31a54š49á79k52o97v37á 5811912479445

Farmar to proste vyslovil mekkce :-)

+3/0
13.5.2015 22:51







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.