Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Bio je lepší. Výzkumný ústav změřil přeštická prasata, měla víc vitaminů

Obecně se soudí, že slovo bio ani tak neznamená, že by ekologicky pěstované potraviny měly více živin, ale jde spíš o vztah ke krajině, o šetrný způsob zemědělství. Výzkumný ústav živočišné výroby však provedl chemický rozbor přeštických „šťastných“ prasat a zjistil, že se šetrný chov vyplatí.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M30a65r28i57e 94B12u21r16i82a61n17o23v34á 5669257744965

u masa teda vitamíny moc nehledám...

0/0
23.7.2015 12:23

T83o20m68á30š 91R67e82k40t73o27r 1548804947819

"I zarputilí odpůrci biopotravin dnes už přiznávají, že mohou obsahovat více antioxidantů a vitaminů."

To je zas logika. Tak jasně že mohou mít víc vitamínů, ale taky mohou mít míň vitamínů... To už vyplývá z logiky věci a nic to neznamená...

+1/0
10.7.2015 23:31

P56a53v80l79a 77N43o93v47á 3955828769970

Objev roku: Prase z domácí zabíjačky je stokrát lepší než prase, co si koupíte zabalené v Bille. :-P

0/0
9.7.2015 14:02

J36a28k75u95b 73R36o35u60s 3263850134922

Soudě podle některých komentářů tady, se vůbec nedivím, že jsme, jako Česká Republika, na čele žebříčku nejčastějšího výskytu rakoviny tlustého střeva a dalších "civilizačních" chorob.

+2/−1
9.7.2015 10:20

P61e82t86r 83F77r57ý40d20e11k 7149631419543

Souhlas, to mnozstvi bile mouky, cukru a rostlinnych oleju se musi nejak projevit.

0/−1
9.7.2015 19:52

M87a81r79i59e 86V37e91r32n64e49r17o43v10a 9891281299784

Hurá, máme vepřové s obsahem vitamínů.

0/−4
9.7.2015 7:34

O59d29s95t90r59a26n88ě65n71ý 74U93ž71i85v30a18t91e56l

Uživatel požádal o vymazání
+2/0
9.7.2015 7:40

B74a73r88b93o80r37a 21S75v52o83b86o38d20o41v15á 6592137228580

Presne zejmena b12, ktery z rostlin proste nedostanete

+1/0
9.7.2015 8:46

M96a32r63i70e 30V64e26r37n91e62r85o35v18a 9431531559894

Myšleno obrazně. Ze všech vitamínů, co vepřové maso obsahuje je B12 nejméně, pouze stopové množství. Nejvíce má vit. B3.

0/0
9.7.2015 8:51

F11r71a32n17t29a 47N74o38v59a54k 5400695431680

Dříve bylo všechno bio a za normální cenu a teď je všechno drahé a stojí to za h....    A prase si nekupuju kvůli obsahu vitamínů.  Ještě by EU, měla nařídit, aby na obalu s vepřovým byl povinný údaj - obsah vitamínů.

+2/−1
9.7.2015 7:32

L72a70d20i68s91l14a52v 33S76o52k44o58l 1890262755532

Mně ty vitamíny jsou někde, stejně to upeču a jsou fuč.

+1/0
9.7.2015 7:27

R84o64b50e13r86t 80B15a38l58a56b34á20n 9742333562

Ten pán to tam vystih stručně a jasně. Samozřejmě, že záleží čím to krmíš. O tom snad nikdo nepochybuje. Za druhé zmínil šlechtění a to je kapitola sama o sobě.

+4/0
9.7.2015 7:20

M93a33r89t24i24n 48P50l48a13t65i34l 9291863571398

Přirozeně chované prase běhá po lese a polích, je lokálně přemnožené a dělá škody na hospodářských plodinách. Jsem nicméně rád, že konečně někdo napsal pravdu o šlechtění prasat. Jen je škoda, že to zapadne tady v té rubrice.

+2/0
9.7.2015 6:35

A30l98e83x74a89n88d66r 55K87o66s42t61k22a 8672938766104

Osobně nečekám, že bio bude mít něčeho víc (vitamínů), spíš že tam btoho bude méně, potažmo že třeba v biopárku chybí "ty správné věci" jako je soja a separát.

0/−1
9.7.2015 6:24

P29e57t21r 67H74á12j37e13k 4460612841774

ano, biopárek obsahuje biosoju a separát pouze z bio kuřat.

+1/0
9.7.2015 11:39

P67a92v56e98l 37J56e49ř45á84b43e89k 7481452324817

Tak nevím, jak ti dnešní nejstarší penzisté mohli tenkrát žít, když v obchodech bylo jen vepřové (tedy pokud bylo) a neměli možnost si koupit bio vepřové. Dnes pomalinku pasáček vepřů, husopaska či "kovboj" bude in zaměstnání, protože bude vyrábět bio maso, protože pastvou bude zvíře v pohybu a z části bude na přírodní potravě.

A tak nějak mi článek připomněl, chov nejkvalitnějších vepřů v Německu. na podzim, asi měsíc či dva vepříky pašíky vyženou do starého dubového lesa a tam čuníky nechají rýt, sbírat žaludy apod. Údajně za ten měsíc se tělo vepříků pročistí, a navíc žaludy dají masu zvláštní chuť.

Dnes  téměř rarita, dřív celkem běžný chov čuníků i v Českých zemích.

+1/0
9.7.2015 0:54

P62a35v81e54l 35J65e14ř70á75b89e64k 7281712804377

Chybička se vloudila.

Měsíc až dva  měsíce před porážkou vyženou pašíky do dubového lesa.

0/0
9.7.2015 0:58

O38n14d87ř86e93j 19L42o34š65o27t58h 1915655395191

Tak z pašíků krmených výhradně žaludy se dělá nejlepší šunka :-)

0/0
9.7.2015 1:58

A75l45e92x49a11n30d91r 35K28o72s96t27k66a 8442188846684

Stejně to dělají ve Španělsku s prasátky, ze kterých pak je sušená šunka. Jakmile je venku dost potravy, tak šups do lesa.

0/0
9.7.2015 6:21

O17n55d39ř11e60j 50L22o48š37o69t64h 1945425105731

Ještě v roce 1968, což není ani 50 let, žila na Zemi polovina lidí, než žije dnes. Jednodušše  - produkce jídla je taková, aby těch 7 miliard lidí uživila. Pokud dnes musíme chovat 2x víc prasat než dřív (globálně), těžko můžou všechny prasata žrát žaludy.

0/0
9.7.2015 2:01







Najdete na iDNES.cz