Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Bio je lepší. Výzkumný ústav změřil přeštická prasata, měla víc vitaminů

Obecně se soudí, že slovo bio ani tak neznamená, že by ekologicky pěstované potraviny měly více živin, ale jde spíš o vztah ke krajině, o šetrný způsob zemědělství. Výzkumný ústav živočišné výroby však provedl chemický rozbor přeštických „šťastných“ prasat a zjistil, že se šetrný chov vyplatí.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M12a73r43i96e 16B60u17r77i30a42n18o19v98á 5689297694955

u masa teda vitamíny moc nehledám...

0/0
23.7.2015 12:23

T85o72m48á69š 26R68e59k96t47o42r 1468144337109

"I zarputilí odpůrci biopotravin dnes už přiznávají, že mohou obsahovat více antioxidantů a vitaminů."

To je zas logika. Tak jasně že mohou mít víc vitamínů, ale taky mohou mít míň vitamínů... To už vyplývá z logiky věci a nic to neznamená...

+1/0
10.7.2015 23:31

P27a34v13l86a 38N53o45v67á 3155318569430

Objev roku: Prase z domácí zabíjačky je stokrát lepší než prase, co si koupíte zabalené v Bille. :-P

0/0
9.7.2015 14:02

J51a61k47u62b 53R81o41u82s 3763310574242

Soudě podle některých komentářů tady, se vůbec nedivím, že jsme, jako Česká Republika, na čele žebříčku nejčastějšího výskytu rakoviny tlustého střeva a dalších "civilizačních" chorob.

+2/−1
9.7.2015 10:20

P85e15t83r 10F68r28ý69d73e95k 7419891839953

Souhlas, to mnozstvi bile mouky, cukru a rostlinnych oleju se musi nejak projevit.

0/−1
9.7.2015 19:52

M80a89r25i60e 28V67e26r23n82e26r96o58v83a 9871641729494

Hurá, máme vepřové s obsahem vitamínů.

0/−4
9.7.2015 7:34

I32v94a 75K88r11i33s69t44o97f85o60v81á 7465193702622

Vepřové maso obsahuje i vitamíny skupiny B nebo draslík.

+2/0
9.7.2015 7:40

B66a71r90b26o32r58a 63S40v11o13b87o85d50o84v39á 6152107568190

Presne zejmena b12, ktery z rostlin proste nedostanete

+1/0
9.7.2015 8:46

M93a18r17i79e 66V54e25r29n80e65r40o45v17a 9351951269264

Myšleno obrazně. Ze všech vitamínů, co vepřové maso obsahuje je B12 nejméně, pouze stopové množství. Nejvíce má vit. B3.

0/0
9.7.2015 8:51

F72r55a27n72t41a 45N86o97v44a82k 5930235561540

Dříve bylo všechno bio a za normální cenu a teď je všechno drahé a stojí to za h....    A prase si nekupuju kvůli obsahu vitamínů.  Ještě by EU, měla nařídit, aby na obalu s vepřovým byl povinný údaj - obsah vitamínů.

+2/−1
9.7.2015 7:32

L81a89d10i76s54l59a90v 33S70o16k39o81l 1740692665802

Mně ty vitamíny jsou někde, stejně to upeču a jsou fuč.

+1/0
9.7.2015 7:27

R59o53b67e23r41t 54B38a45l62a71b29á81n 9322703302

Ten pán to tam vystih stručně a jasně. Samozřejmě, že záleží čím to krmíš. O tom snad nikdo nepochybuje. Za druhé zmínil šlechtění a to je kapitola sama o sobě.

+4/0
9.7.2015 7:20

M15a34r20t58i55n 17P58l50a65t34i48l 9841213431588

Přirozeně chované prase běhá po lese a polích, je lokálně přemnožené a dělá škody na hospodářských plodinách. Jsem nicméně rád, že konečně někdo napsal pravdu o šlechtění prasat. Jen je škoda, že to zapadne tady v té rubrice.

+2/0
9.7.2015 6:35

A70l26e40x63a33n49d54r 42K22o37s60t64k23a 8812408196114

Osobně nečekám, že bio bude mít něčeho víc (vitamínů), spíš že tam btoho bude méně, potažmo že třeba v biopárku chybí "ty správné věci" jako je soja a separát.

0/−1
9.7.2015 6:24

P98e84t33r 57H63á21j21e72k 4100122121884

ano, biopárek obsahuje biosoju a separát pouze z bio kuřat.

+1/0
9.7.2015 11:39

P92a68v27e11l 14J11e12ř51á67b47e80k 7601902964317

Tak nevím, jak ti dnešní nejstarší penzisté mohli tenkrát žít, když v obchodech bylo jen vepřové (tedy pokud bylo) a neměli možnost si koupit bio vepřové. Dnes pomalinku pasáček vepřů, husopaska či "kovboj" bude in zaměstnání, protože bude vyrábět bio maso, protože pastvou bude zvíře v pohybu a z části bude na přírodní potravě.

A tak nějak mi článek připomněl, chov nejkvalitnějších vepřů v Německu. na podzim, asi měsíc či dva vepříky pašíky vyženou do starého dubového lesa a tam čuníky nechají rýt, sbírat žaludy apod. Údajně za ten měsíc se tělo vepříků pročistí, a navíc žaludy dají masu zvláštní chuť.

Dnes  téměř rarita, dřív celkem běžný chov čuníků i v Českých zemích.

+1/0
9.7.2015 0:54

P93a51v45e68l 35J25e46ř84á35b19e10k 7161142284897

Chybička se vloudila.

Měsíc až dva  měsíce před porážkou vyženou pašíky do dubového lesa.

0/0
9.7.2015 0:58

O32n46d52ř53e29j 67L43o62š19o80t37h 1665435605141

Tak z pašíků krmených výhradně žaludy se dělá nejlepší šunka :-)

0/0
9.7.2015 1:58

A71l65e66x89a26n31d64r 43K75o73s55t82k90a 8902138936964

Stejně to dělají ve Španělsku s prasátky, ze kterých pak je sušená šunka. Jakmile je venku dost potravy, tak šups do lesa.

0/0
9.7.2015 6:21

O32n76d25ř43e18j 47L76o62š60o88t36h 1865975575131

Ještě v roce 1968, což není ani 50 let, žila na Zemi polovina lidí, než žije dnes. Jednodušše  - produkce jídla je taková, aby těch 7 miliard lidí uživila. Pokud dnes musíme chovat 2x víc prasat než dřív (globálně), těžko můžou všechny prasata žrát žaludy.

0/0
9.7.2015 2:01







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.