Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Pohlreichovy topinky pro návštěvy, s kuřecími jatýrky a želatinou

Návštěva by si měla nejen nacpat pupík, ale také si užít hostitele. Pohoštění by tedy mělo být jednoduché, aby vám hosté jen nekoukali v kuchyni na záda a vy se nepotili v zástěře u plotny. I jednoduché pokrmy mohou být dokonalé a není problém je připravit doma, v tom má šéfkuchař Zdeněk Pohlreich pravdu.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M84i20c74h37a38l 87M18i84l82l96e30r 9666932659202

ve stredomorskych receptech je na smazeni nejlepsi standardni olivovy olej, ne extra panensky.

EP je nejlepsi na salatove zalivky a na zakapani uz hotovych pokrmu pred servirovanim.

+1/0
19.10.2015 10:15

S51t83a71n62i67s93l68a53v 50M36e57l81i95c56h12a98r 8255925316592

Když olej, tak jedině olivový - to už je úplná kuchařská mantra, to tam prostě musí plesknout při každý sebemenší příležitosti. Přitom, co já vím, tak topinky na sádle, nemají chybu, ale asi jsem za hloupýho Honzu, taková nevzdělanost!

+2/−1
18.10.2015 18:00

P15e58t62r 34T50l13o76u62k67a49l 7644715432195

Když jsou to topinky po italsku tak tam ten oliváč jistě sedne. Nikdo vám přece nebrání použít sádlo když ho máte rád. ;-)

+1/0
18.10.2015 21:06

M57i72c40h44a46l 82M25i66l33l11e80r 9166212379802

za pouzitim olivoveho oleje na kdeco, bez ohledu na puvod jidla, neni zadna kuchynska mantra ale nezkusenost domaciho kuchare/ kucharky. Nekdy dokonce snobsky pokus.

Standardni olivovy olej (natoz extra panensky!!!) se nehodi treba na pripravu svickove nebo teleciho na smetane, ale naopak pouzit ho pri opekani masa na bolonske spagety, aglio e olio nebo jina stredomorska jidla - tam je chutnejsi nez cokoliv jineho.

0/0
19.10.2015 10:22

A97l14e72s 71K15o15t92a30s46e21k 7642265156

...Z.... teleciho masa.

+1/0
18.10.2015 0:06

M84a10r70t85i48n 86V98o38j67á80č56e48k 9433477341616

taky jsem přemýšlel jestli z telecího nebo s telecím;-D

0/0
18.10.2015 9:08

H53a44n90a 49D81o69s45t90á98l38o13v64á 1519924320804

Drůbeží játra na topince - to byl v ´80 hit v kdejakém baru.

+7/0
17.10.2015 16:04

J65a20r81o33s39l94a67v 34D38r52o40b33n26ý 6336708667677

játra od jisté doby nemusím, Zdendo tím mě nepřesvědčíš

+2/0
17.10.2015 15:05

J68i92ř76í 73M75a33r25e64č78e85k 3199821432

Sakra já mám hlad !!!;-(

+1/0
17.10.2015 13:49

P86a73v58e74l 81J33e65ř10á31b57e76k 7651212384397

Návštěva - jatýrka, topinky.

A mě říkali: návštěva - hůl do ruky.

+4/0
17.10.2015 0:21

R21o74m75a66n 46Č95e81c10h54u17r89a 6852659687599

A neříkali to náhodou trošku jinak?

0/0
17.10.2015 0:48

L18u57k50a93s 64N65e73m50e50c 7479100662464

Tak tak. Nemám zvonek, nejsem doma.

+1/0
17.10.2015 12:21



Najdete na iDNES.cz