Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Pohlreichovy topinky pro návštěvy, s kuřecími jatýrky a želatinou

Návštěva by si měla nejen nacpat pupík, ale také si užít hostitele. Pohoštění by tedy mělo být jednoduché, aby vám hosté jen nekoukali v kuchyni na záda a vy se nepotili v zástěře u plotny. I jednoduché pokrmy mohou být dokonalé a není problém je připravit doma, v tom má šéfkuchař Zdeněk Pohlreich pravdu.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M12i79c34h63a16l 95M36i62l41l75e90r 9386652249722

ve stredomorskych receptech je na smazeni nejlepsi standardni olivovy olej, ne extra panensky.

EP je nejlepsi na salatove zalivky a na zakapani uz hotovych pokrmu pred servirovanim.

+1/0
19.10.2015 10:15

S65t65a36n14i29s54l44a36v 87M21e90l97i67c19h46a32r 8245735286842

Když olej, tak jedině olivový - to už je úplná kuchařská mantra, to tam prostě musí plesknout při každý sebemenší příležitosti. Přitom, co já vím, tak topinky na sádle, nemají chybu, ale asi jsem za hloupýho Honzu, taková nevzdělanost!

+2/−1
18.10.2015 18:00

P11e41t94r 47T42l81o47u62k63a76l 7744395472775

Když jsou to topinky po italsku tak tam ten oliváč jistě sedne. Nikdo vám přece nebrání použít sádlo když ho máte rád. ;-)

+1/0
18.10.2015 21:06

M87i32c36h24a22l 16M56i44l97l75e93r 9146372949312

za pouzitim olivoveho oleje na kdeco, bez ohledu na puvod jidla, neni zadna kuchynska mantra ale nezkusenost domaciho kuchare/ kucharky. Nekdy dokonce snobsky pokus.

Standardni olivovy olej (natoz extra panensky!!!) se nehodi treba na pripravu svickove nebo teleciho na smetane, ale naopak pouzit ho pri opekani masa na bolonske spagety, aglio e olio nebo jina stredomorska jidla - tam je chutnejsi nez cokoliv jineho.

0/0
19.10.2015 10:22

A39l67e24s 91K94o86t63a33s41e65k 7862725966

...Z.... teleciho masa.

+1/0
18.10.2015 0:06

M73a33r43t26i67n 29V40o57j10á86č58e16k 9783537951966

taky jsem přemýšlel jestli z telecího nebo s telecím;-D

0/0
18.10.2015 9:08

H71a47n77a 19D67o41s47t16á25l55o82v10á 1679124810564

Drůbeží játra na topince - to byl v ´80 hit v kdejakém baru.

+7/0
17.10.2015 16:04

J29a83r47o33s51l59a86v 69D74r90o80b67n37ý 6426888187207

játra od jisté doby nemusím, Zdendo tím mě nepřesvědčíš

+2/0
17.10.2015 15:05

J37i43ř93í 48M94a86r16e90č95e20k 3519731572

Sakra já mám hlad !!!;-(

+1/0
17.10.2015 13:49

P56a42v84e76l 58J59e69ř58á72b30e86k 7891492914507

Návštěva - jatýrka, topinky.

A mě říkali: návštěva - hůl do ruky.

+4/0
17.10.2015 0:21

R65o47m87a23n 92Č91e57c74h47u62r79a 6882609277599

A neříkali to náhodou trošku jinak?

0/0
17.10.2015 0:48

L63u75k27a11s 42N33e34m51e65c 7399580492784

Tak tak. Nemám zvonek, nejsem doma.

+1/0
17.10.2015 12:21







Najdete na iDNES.cz