Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Naučte se domácí polévkové nudle podle tchyně Marušky. Krok za krokem

V pořádné polévce nesmí chybět, ale z repertoáru dnešních kuchařek vymizely. Zašla jsem proto za svojí tchyní Maruškou, aby mi ukázala, jak připravuje poctivé domácí polévkové nudle.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

T82o61m95a41s 86H79a63t52l13e 4523261459563

tak to je síla !!

0/0
28.10.2015 19:33

M37a40r93t36i40n 74P55r71o76s43t94ý 9550153160749

ma tam nejakou funkci ten mosazny nebo jaky ptak, co je skoro na kazde fotce? a Nebo je to jen image figurka pani autorky a proste se tam vyskytuje, aby to bylo stylove? :D Jinak nudle delame taky, ale na vyvaleni a dobre promiseni je lepsi nudlovaci strojek. To testo se lepe promisi, jelikoz ten "mandl" ma jedno kolecko o zlomek rychlejsi, nez to druhe, takze se to v tom strojku dobre promisi tim, jak to skrz nej dokola protahujete.

0/0
28.10.2015 12:47

L84i18b67o35r 62T92y81m46e82š 8595508927589

Nechápu proč dáva na 240 gramů mouky 2 vajíčka. To je docela moc. Já se naučil od babičky dávat na kilo mouky 2-3 vejce a trochu vody a bohatě to stačí. I tak jsou nudle krásně žluté.

0/0
28.10.2015 0:57

P34a49v88l77a 79N89o89v53á 3805898249140

No tak asi má každej jinej recept, ne? :-P

0/0
28.10.2015 8:58

L70i20b83o62r 46T40y73m57e76š 8275448587199

To jo, ale zdá se mi, že pak ty nudle budou dost tvrdé a budou se muset zbytečně dlouho vařit.

0/0
28.10.2015 9:00

A93l43e58n56a 53V80e34s61e23l73á 3193541655378

Já znám zas jedno vejce na každých deset deka mouky a bez vody.

Polévkové nudle se vaří asi dvě minuty, jestli je to snad o deset vteřin víc nebo méně, je celkem jedno.

0/0
28.10.2015 19:45

J35o84z93e63f 85P45o47l88á20k 9367970

Já zas žádnou vodu nedávám  , špetku soli a mouku co si vezmou vejce.R^

0/0
29.10.2015 17:37

J96a13n 61Z84a54b56a31b54a 8294704948564

Nudle jsou jednoduché. Akorát u nás se odjakživa dělaly z hrubé mouky a bez vody

0/0
27.10.2015 20:46

L94i33b46o43r 78T18y96m20e53š 8915738457319

Hrubá mouka na nudle je nevhodná, pak jsou příliš tvrdé. Nejlepší jsou z polohrubé

0/0
28.10.2015 0:55

J91o32z79e71f 72P55o54l47á30k 9547820

Hrubou mouku na strouhání, mňam.;-)

0/0
29.10.2015 17:41
Foto

J31i98r38k28a 61M32i21k18š64í88k 4471688622

Já se naučil dělat nudle růčo na vojně v r1966 z polohrubé mouky a dělám je dodnes!;-)

0/0
27.10.2015 18:22

M98a14g20d12a39l87e53n21a 87M48o32u63č98k73o56v96á 3489118575132

Je to sice od tématu článku, ale já nechápu ten vyhlazený hezký obličej mladé paní a její neuvěřitelně staré ruce. Podle košile jsou ty ruce opravdu její.

+1/0
27.10.2015 16:15

J90i59ř56í 18S67o90u90č68e61k 5376667139839

Fotografie mají dost vytažený mikrokontrast, což sice pěkně zdůrazní texturu povrchů (látky, dřevo ap.), ale na pleť to vhodné není, vypadá pak mnohem starší.

0/0
27.10.2015 20:57

M20i18l73o50š 43K45o90v66a39č 7205218896950

dobrý jsou i noky, hrubá mouka a vejce  bez vody,napr. dve vejce a mouky tolik aby bylo testo porádne husté a pak to nadrolit na malé noky

+1/0
27.10.2015 12:06

J97a33r46m60i66l49a 46P21í59c17h54o62v92á 5702967624523

Ani jsem to nečetla, stačila mi úvodní fotka. Prosím, šlo by dát ty vlasy stranou? Nevěřím, že do těch nudlí nespadl ani jeden.

+8/0
27.10.2015 10:54

M35i21l64o59š 25K62o47v33a97č 7665228216340

česali ji pul hodiny predtým

0/0
27.10.2015 12:30

M29a46r95i77e 93N91o44v25o75t10n63á 5474987588650

Spadl. Na třetí fotce je vidět jeden vlevo dole, na kraji hromádky mouky.

+7/0
27.10.2015 13:52

A95n80n51a 29E69r76l67e85b77a40c47h18o83v22á 7421510784981

A jo ;-D;-D;-D

+2/0
27.10.2015 15:41

P47a82v34e25l 95J91e12ř69á17b20e44k 7631952774637

Vlas v nudli ji pomáhá zpevnit.

+1/0
28.10.2015 0:39

R88i67c11h85a69r90d 63T52r78e20f98i63l 4531365419620

Do rubriky hobby se dá nacpat cokoliv. Ale pod hobby si představuji jiné činnosti než. Vaření by mělo být výhradně na Ona Dnes, nebo v samostatné rubrice.

+2/−7
27.10.2015 10:41

M67i22c67h10a21l 81F70r64ý54d37a 1672169593752

Já mám vaření jako hobby, jen to tady nechte!!!

+5/−1
27.10.2015 12:29

J42o75z51e40f 29P33o73l49á92k 9387550

Doma vařím já a myslím , že nejsem jediný , že jo .?

0/0
29.10.2015 17:40

V28á81c45l85a91v 47B25e79n78e81š 3952830190625

A co jako? To je nějaká rubrika pro bydlenky z mimibazaru? Což takhle návod jak si rozkrojit rohlík a namazat ho máslem?

+2/−2
27.10.2015 10:14

M76i85c40h30a24l 63S95t45r28n44a65d 3863120958214

A příště dejte recept na čaj...

+3/−3
27.10.2015 6:59

M90i31c45h27a51l 35S60t23r83n66a52d 3133220438914

Proč to válíte? Stačí vzít strojek na těstoviny. Na tom to během chvilky mate hotové a ještě si určíte, jak je chcete mít tlusté/tenké.

+1/−11
27.10.2015 6:58

M22a32r51t11i55n 29B76u54c48h46l15o17v45s74k54ý 1813143628138

že by proto, že ne každý má doma strojek na těstoviny??? a třeba si ho i nechce pořídit, když to jde snadno vyválet válečkem...že by??? hmmm...

+5/0
27.10.2015 8:49

M56i72c40h52a11l 27F18r68ý76d95a 1392179763542

Se ti Strnade divím, že se vůbec zabýváš takovýma ubožákama...

+1/0
27.10.2015 9:08

P86a73v43e65l 66J69e68ř71á54b89e77k 7141302524777

Nic ve zlém, ale není lepší těsto strčit mezi mikroten, hodit ho na ulici a počkat až pojede autobus?

Rychlé a ještě zdobné podle dezénu pneu.

Neházet před osobáky. Pokud bude těsto tužší, osobák by si mohl vyvrátit kolo.

+1/−1
28.10.2015 0:47

M18i22l70o97s58l40a45v48a 90P97ü98s37c21h18e77l52o17v97á 2405893872798

To už je lepší strčit těsto pod vlak nebo tramvaj... to budete mít nejen vyválené do tenka, ale rovnou i ořízlé na těch 5cm...:-). V dnešní době, kdy každý druhý jí bezlepkově nám klasické nudle asi pomřou na úbytě....;-(

+1/0
29.10.2015 10:20

M48a48r94t42i87n 11B85u61c33h22l86o25v98s86k27ý 1463773948558

je tu jeste otazka skladovani techto nudli...na suchem miste, jasne... ale do kdy nejlepe spotrebovat? :-)

0/0
27.10.2015 6:49

J38o94z74e67f 70P40o59l45á22k 9357960

Je na Vás , kdy je spotřebujete .Kupované těstoviny též nemají konzervanty , takže klidně 2 měsíce , ale v suchém stavu.;-)

0/0
29.10.2015 17:44

H31e22l86e29n41a 32V59e63v97e56r46k14o46v75a 3259337

Krok jedna:stáhnout ty ocamcané vlasy do culíku.Aby nudle nebyly chlupaté.Rv

+19/0
27.10.2015 3:24

M91i78r64a 88L61o61v93e 3414510528724

...valeni pry brala jako posilovnu;-D;-D....vazne srandaR^

Ja mouku nikdy nevazim, to je zbytecny prepych.;-D Jednou jsou mensi vajca, podruhe zase vetsi, tak jake 4 lzice vody? Vzdyt je to pokazde stejne jinsi mnozstvi.

+11/0
27.10.2015 2:41







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.