Pohanka je super i do "bramboracky", delame ji taky jako prilohu napul s ryzi.

Jinak jsem si ji oblibila i uplne nasyrovo, namocit pres noc a udelat z ni kasi :) U varene ci tepelne upravene (treba i loupani) nemam moc rada tu pachut, ktera tim vznika.

Tyjo, fotečky jídel z pohanky pěkný. Hned bych si dal. Až se mi zbíhaj sliny.

pohanka se Rusky nazývá grečka  / гречка a je ve státech SSSR národním pokrmem. Přidává se i do polévek na zahuštění a jsou celé kuchařské knihy pro grečku, takže stačí vygooglit a přeložit. Mimochodem je doporučována i na diabetes. já jí opražím, svařím v 3x tolik vody při otevřeném hrnci a jím s klobásou a volským vejcem. Mimochodem ani vaši malí kamarádi nepohrdnou, obzvláště je-li čerstvě uvařená

No já teda nevím, ale pohanka se má jen krátce zavařit a nechat dojít pod peřinou. Je to krapet zdlouhavější, ale šetrný způsob její přípravy.

Přesně. Na pohance se mi líbí, že ji většinoou stačí jen zalít horkou vodou z varné konvice a nechat zabalenou dojít. Co bych na ní dvacet minut vařila...