Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Když chce být Pohlreich za romantika, začne gazpachem a krevetami

Začne pěkně lehkou, správně dochucenou a vychlazenou španělskou klasikou, pokračuje krevetkami v křehoučkém křupavém těstíčku po japonsku, až se dostane k hlavnímu chodu v podobě jehněčího, poté ke sladkému dezertu i závěrečnému drinku. Fungovat to může. Kdo by při konzumaci takových dobrot s chutí nezapomněl na celý svět.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M46i72c51h91a49l 70M77i79l71l53e19r 9376752589312

moje spanelska nevlastni matka na preklad Pohlereichova receptu do anglictiny (spolu totiz mluvime anglicky) prave prohlasila v teze reci: "This guy is an idiot!"

Zadna cuketa, zadna bazalka a rozhodne zadny kmin! Rekla na to : brrrrr!

Schvalne jsem se ji zeptal na krajove odlisnosti ve Spanelsku, kde podle ni dela gazpacho kazda rodina. Nelisi se to ani tak podle toho co v kterem regionu roste, protoze rajcata, okurky, zelene papriky, cibule i cesnek jsou vsude, ale spis jaka v regionu prevlada chut.

 Napr. v Extremadure ( zapadne od Madridu smerem k portugalske hranici) vlozi do hotoveho Gazpacha pred servirovanim nasekane vajicko natvrdo, zatimco treba v Andalusii hroznove vino! Namisto chleba se v proiprave prevazne dava hrst strouhanky.

+1/0
1.12.2015 9:49

J65o52s79e53f 47H77á65j29e87k 6908640279802

Gazpáčo a krevety... tak určitě, pokud bych chtěl bejt čistě platonickej romantik...:-P

0/0
30.11.2015 10:27

F71r96a67n87t88i14s94e60k 63S76t30e31b30l77o 4199782886

Tohle preci neni gazpacho??????

Do gazpacha zadnej rimskej kmin, bazalaka ani cuketa nepatri! Navic by tam mela byt zelena paprika, okurka(tu cuketu bych mozna jeste bral), ale tohle? Mam zenu spanelku a pokud bych ji predlozil tento paskvil tak mi to omlati o hlavu a posle me kamsi:)

+2/0
29.11.2015 5:20

M59o51n13i23k70a 43R22o95l70l13o55v17á 5333212766735

;-)Bůh Zdenda to musí vědět líp ;-D

+1/0
29.11.2015 7:42

O20s91k81a49r 24K75o21v80a10ř44í32k 8117433676877

R^... ZP má totiž absolutní pravdu

+1/0
29.11.2015 10:09

M15a77r84e76k 92T82ů67m75a 4362638416812

Stejně jako každý recept, tak i gazpacho má mnoho variant, já jsem byl u známého ve Valencii a ten dělal bez papriky, použil také okurku a cuketu a musím říct, že to bylo výborné i tak... Nechápu proč  by se každý měl striktně omezovat na jedinou variantu, tedy tu, kterou si můžeme v Andalusii...:-P

0/0
29.11.2015 12:04

F79r83a83n89t66i38s48e80k 62S42t67e18b59l17o 4799222376

Jak píšu cuketa by ještě šla ale římský kmín a bazalka nikdy, je to o kvalitě zeleniny a ne o aromatickým koření.

+1/0
1.12.2015 9:51

M75a33r90t91i27n 78V23o49j52á11č47e55k 9603107681406

no spíš se ženy španělky zeptejte jestli se náhodou gazpacho neliší oblast od oblasti a sice podle toho co se tam pěstuje

0/0
1.12.2015 9:08

F91r30a23n71t94i51s47e10k 10S79t55e69b14l64o 4659172436

Tak gazpacho v různých variantách OK, například Salmorecho, měl jsem i ovocné, ale kmín a bazalka nikdy. Bazalku Španělé skoro nepoužívaji a to samé platí o kmínu.

0/0
1.12.2015 9:55

M84i43c45h61a67l 40M40i81l52l21e76r 9486212329492

moje nevlastni matka take zrovna dnes jmenovala Salmorecho jako variantu

0/0
1.12.2015 12:29

M46i94c86h22a38l 73M36i75l53l44e31r 9226242579422

Gazpacho je vyborna studena polevka. Moje nevlastni matka i soused, oba Spanele, ji pripravuji relativne casto. Dodavam, ze zasadne v lete.;-)

+4/0
29.11.2015 4:43

Z18u25z13a19n98a 41E38r98b19e77n11o93v55á 9399258594625

Polreich zjevně nakupuje produkty Agrofertu, že tu má tolik prostoru...

0/0
29.11.2015 4:28

D84a67g57m75a89r 38P41á89t49k21o33v46á 5198962319651

Gazpacho v prosinci opravdu nemusím. Ono jen sehnat v tuto roční dobu vyzrálá rajčata není jednoduché. Ty, co jsem zatím koupila, měla k požadované zralosti i chuti hodně daleko.

Takže gazpacho u nás bude až z létě a z vlastní sklizně :-). Když už, tak si v zimě uvařím teplou polévku. Taková bryndzová s koprem a brambory - už se mi sbíhají sliny. Ale i vývar s játrovými knedlíčky není k zahození!

+9/0
28.11.2015 23:06

M48i12c77h16a81l 33M40i68l92l91e65r 9976582759232

pro nas v zime gulasovka nebo hodne husta bramboracka s houbami a majorankou.

+2/0
29.11.2015 4:44

M67i76c73h46a33l 28M11i27l75l91e85r 9616322419762

a samozrejme s cesnekem.

+1/0
29.11.2015 4:49

M52a39r98t26i48n 57V90o29j93á91č74e91k 9763417621286

docela jsou dobrý ty masitý rajčata ...připadají mě zralejší než skleníkový z holandska

0/0
1.12.2015 9:10

D32a71g47m85a22r 90P95á14t89k55o25v25á 5838502559861

Ani ta masitá nejsou chuťově nic moc. Lepší se mi zdáli být rajčata Roma z Lídlu, ale ani ona se vždy nevydaří. Letos jsou horší jako vloni, méně vyzrálá - nevím proč.

Není nad domácí rajčata, zrající na sluníčku.

0/0
1.12.2015 14:39

E39v92a 74D27r50o66z56d29o75v11á 7809697915655

Menu je výborné...ale tak na srpen a ne konec listopadu.

+6/0
28.11.2015 21:32
Foto

I82v94o 13C54h98u49d40o44b72a 9620826821114

proboha co je na tom romantickyho

+8/−2
28.11.2015 12:29

O63s17k45a42r 63K98o98v74a36ř74í16k 8977553706657

Autorka je fanatická obdivovatelka ZP. Kdyby ji namazal chleba s máslem, tak by to vyzdvihla jako nejepičtější pokrm všech dob.

+8/0
28.11.2015 18:27

O26n30d35ř23e18j 85H11a26n75s52l15í82k 9336550196734

Na jidle obecne neni romantickeho nic. Romanticke je to, jak se jidlo podava a kde se podava. Ale kdybych si mel vybrat jidlo na rande, tak gazpacho, krevety a lehky moucnik by nebyly rozhodne spatna volba.

0/−2
28.11.2015 22:35

D62a42n31k23a 64K76r11e16j43z26o59v83á 4496422885825

Dobrý, no...jen gazpacho je z Andalusie a Andalusie není v Itálii, ale ve Španělsku....

+8/0
28.11.2015 9:52

M28a15r30t63i75n 81P66l35i20h11a61l 7193182889356

Ja jsem tam o zadne Italii necetl...

0/0
29.11.2015 2:23

R21o92m53a91n 43Č78e68c58h81u14r74a 6392689537229

Protože už je napadlo to opravit...

+3/0
29.11.2015 4:00

Z42d56e47n83ě28k 56H73o51m48o51l41k68a 6140566865755

A hlavně si nechat gazpacho ohřát ;-D Aneb poslední slova před smrtí Arnolda J. Rimmera - polévka gazpacho

+13/0
28.11.2015 1:08

J94i49ř71í 66N49e69u72m39e11i24s40t90e94r 2322685343771

Kdyby nám aspoň jednou řekli: „Polévka gazpacho se podává studená,“ mohl jsem být dneska admirál!

+9/0
28.11.2015 10:12

T72i26b43o61r 43V46i85z69v61a83r87y 9864904923635

Nikdy nezapomenu jak se na mě dívali.

+6/0
28.11.2015 16:05

J42a41n 17T88a97u80c81h41m41a17n 2924322348151

Chtěl bych vidět scénu, kdyby Rimmer vrátil polévku gazpacho na ohřátí zrovna Pohlreichovi.. ;-D

+7/0
28.11.2015 16:26

O27n70d77ř24e35j 52H22a49n88s34l87í86k 9786610786794

Tak akorat jsme tu meli listopad, tak se to hodi :)

+1/0
28.11.2015 22:32

J75i67ř82í 32F11r96o51l86e92c 7455654332207

R:"Dam si jeste panaka." L: "Horkyho?" :-)

0/0
29.11.2015 22:01

V36a38s29e25k 90B46l58a45z74e50k 3135386533536

Proboha, gazpacho je spanelska nikoli italska studena polevka.

+7/0
28.11.2015 0:21
Foto

I38v37o 29C10h16u72d58o84b90a 9350826281334

proboha co tady plantate itálii když oni neni žádná zmínka

0/−8
28.11.2015 12:29

M34o22n90i25k25a 83R30o73l43l51o38v43á 5863372756465

Teď už ne,ale ještě dopoledne to byla italská polevka. Pochopitelně ani písmenko odd autora článku, že děkuje za upozornění ;-D

+8/0
28.11.2015 17:31

T24o39m92á73š 76V50e79s30e86l80ý 5425838530209

tady nejste na Technetu...

+6/0
28.11.2015 20:55

M95o90n78i54k43a 29R89o30l39l93o11v24á 5933492906345

Pravda. Každý se někdy splete,ale přišlo by mi pohodovejsi napsat " dík za upozornění " ,než to opravit a ticho po pěšině,ať jsou za hlupaky diskutující :-) .Tím nechci říct, že kdo se splete je hloupý,ale,že jako hloupí vypadají lidé,kteří se diví co je napsáno a další se diví jim co blbnou,protože už je to opravené, což netuší ;-)

0/0
29.11.2015 7:49

T68o57m29á90š 26V57e42s47e13l47ý 5405588400719

já to pochopil a právě proto upozorňuji, že nejste na Technetu, kde zaprvé autoři narozdíl od zbytku idnesu vědí o čem píšou a zadruhé když už se spletou a někdo je na to upozorní, je poděkování a omluva samozřejmostí.

0/−1
29.11.2015 11:02

M72o33n81i64k95a 94R23o95l17l46o51v22á 5243982336855

Mne překvapuje jen to,že jedna redakce a přitom tak rozdílný styl,přístup,informovanost......

0/0
29.11.2015 18:40

M26o21n71i67k89a 25R35o20l71l92o52v47á 5953122576265

A uklepla jsem se,plus.....

0/0
30.11.2015 6:09







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.