Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Když chce být Pohlreich za romantika, začne gazpachem a krevetami

Začne pěkně lehkou, správně dochucenou a vychlazenou španělskou klasikou, pokračuje krevetkami v křehoučkém křupavém těstíčku po japonsku, až se dostane k hlavnímu chodu v podobě jehněčího, poté ke sladkému dezertu i závěrečnému drinku. Fungovat to může. Kdo by při konzumaci takových dobrot s chutí nezapomněl na celý svět.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M41i88c92h87a78l 46M51i10l12l89e24r 9136442179612

moje spanelska nevlastni matka na preklad Pohlereichova receptu do anglictiny (spolu totiz mluvime anglicky) prave prohlasila v teze reci: "This guy is an idiot!"

Zadna cuketa, zadna bazalka a rozhodne zadny kmin! Rekla na to : brrrrr!

Schvalne jsem se ji zeptal na krajove odlisnosti ve Spanelsku, kde podle ni dela gazpacho kazda rodina. Nelisi se to ani tak podle toho co v kterem regionu roste, protoze rajcata, okurky, zelene papriky, cibule i cesnek jsou vsude, ale spis jaka v regionu prevlada chut.

 Napr. v Extremadure ( zapadne od Madridu smerem k portugalske hranici) vlozi do hotoveho Gazpacha pred servirovanim nasekane vajicko natvrdo, zatimco treba v Andalusii hroznove vino! Namisto chleba se v proiprave prevazne dava hrst strouhanky.

+1/0
1.12.2015 9:49

J15o93s21e86f 24H82á60j66e15k 6598960449292

Gazpáčo a krevety... tak určitě, pokud bych chtěl bejt čistě platonickej romantik...:-P

0/0
30.11.2015 10:27

F52r40a13n73t76i76s27e64k 21S70t69e95b78l74o 4299432756

Tohle preci neni gazpacho??????

Do gazpacha zadnej rimskej kmin, bazalaka ani cuketa nepatri! Navic by tam mela byt zelena paprika, okurka(tu cuketu bych mozna jeste bral), ale tohle? Mam zenu spanelku a pokud bych ji predlozil tento paskvil tak mi to omlati o hlavu a posle me kamsi:)

+2/0
29.11.2015 5:20

M60o10n81i40k44a 87R40o41l16l86o58v38á 5353822296485

;-)Bůh Zdenda to musí vědět líp ;-D

+1/0
29.11.2015 7:42

O16s80k58a58r 20K39o67v39a44ř49í81k 8497263286137

R^... ZP má totiž absolutní pravdu

+1/0
29.11.2015 10:09

M85a46r71e83k 46T43ů46m22a 4942248426442

Stejně jako každý recept, tak i gazpacho má mnoho variant, já jsem byl u známého ve Valencii a ten dělal bez papriky, použil také okurku a cuketu a musím říct, že to bylo výborné i tak... Nechápu proč  by se každý měl striktně omezovat na jedinou variantu, tedy tu, kterou si můžeme v Andalusii...:-P

0/0
29.11.2015 12:04

F70r40a15n82t44i86s75e40k 67S48t83e26b49l70o 4239102106

Jak píšu cuketa by ještě šla ale římský kmín a bazalka nikdy, je to o kvalitě zeleniny a ne o aromatickým koření.

+1/0
1.12.2015 9:51

M47a57r91t88i68n 55V52o88j20á45č11e72k 9433467631946

no spíš se ženy španělky zeptejte jestli se náhodou gazpacho neliší oblast od oblasti a sice podle toho co se tam pěstuje

0/0
1.12.2015 9:08

F95r33a68n13t44i98s14e39k 51S72t27e97b87l66o 4969722336

Tak gazpacho v různých variantách OK, například Salmorecho, měl jsem i ovocné, ale kmín a bazalka nikdy. Bazalku Španělé skoro nepoužívaji a to samé platí o kmínu.

0/0
1.12.2015 9:55

M22i93c76h84a51l 80M70i59l40l55e75r 9406382949142

moje nevlastni matka take zrovna dnes jmenovala Salmorecho jako variantu

0/0
1.12.2015 12:29

M47i62c53h73a89l 41M95i13l58l87e59r 9276812349892

Gazpacho je vyborna studena polevka. Moje nevlastni matka i soused, oba Spanele, ji pripravuji relativne casto. Dodavam, ze zasadne v lete.;-)

+4/0
29.11.2015 4:43

Z32u77z13a98n20a 33E68r28b21e80n86o42v83á 9679578624205

Polreich zjevně nakupuje produkty Agrofertu, že tu má tolik prostoru...

0/0
29.11.2015 4:28

D43a32g92m50a14r 53P98á42t79k96o72v35á 5638312539761

Gazpacho v prosinci opravdu nemusím. Ono jen sehnat v tuto roční dobu vyzrálá rajčata není jednoduché. Ty, co jsem zatím koupila, měla k požadované zralosti i chuti hodně daleko.

Takže gazpacho u nás bude až z létě a z vlastní sklizně :-). Když už, tak si v zimě uvařím teplou polévku. Taková bryndzová s koprem a brambory - už se mi sbíhají sliny. Ale i vývar s játrovými knedlíčky není k zahození!

+9/0
28.11.2015 23:06

M15i65c53h62a35l 94M93i23l92l34e61r 9186542639282

pro nas v zime gulasovka nebo hodne husta bramboracka s houbami a majorankou.

+2/0
29.11.2015 4:44

M89i39c95h16a48l 12M96i81l73l59e10r 9766532709552

a samozrejme s cesnekem.

+1/0
29.11.2015 4:49

M84a27r64t87i17n 62V91o19j57á18č36e97k 9373207281466

docela jsou dobrý ty masitý rajčata ...připadají mě zralejší než skleníkový z holandska

0/0
1.12.2015 9:10

D34a35g43m53a45r 33P35á46t38k13o67v71á 5878742949261

Ani ta masitá nejsou chuťově nic moc. Lepší se mi zdáli být rajčata Roma z Lídlu, ale ani ona se vždy nevydaří. Letos jsou horší jako vloni, méně vyzrálá - nevím proč.

Není nad domácí rajčata, zrající na sluníčku.

0/0
1.12.2015 14:39

E68v32a 78D76r89o88z74d21o37v47á 7869587395755

Menu je výborné...ale tak na srpen a ne konec listopadu.

+6/0
28.11.2015 21:32
Foto

I97v53o 63C40h62u52d27o37b11a 9490926391514

proboha co je na tom romantickyho

+8/−2
28.11.2015 12:29

O78s58k33a46r 68K42o40v81a67ř86í49k 8697433456677

Autorka je fanatická obdivovatelka ZP. Kdyby ji namazal chleba s máslem, tak by to vyzdvihla jako nejepičtější pokrm všech dob.

+8/0
28.11.2015 18:27

O42n17d85ř47e86j 97H37a68n27s33l43í41k 9736500946764

Na jidle obecne neni romantickeho nic. Romanticke je to, jak se jidlo podava a kde se podava. Ale kdybych si mel vybrat jidlo na rande, tak gazpacho, krevety a lehky moucnik by nebyly rozhodne spatna volba.

0/−2
28.11.2015 22:35

D36a95n59k33a 42K78r23e50j88z95o44v26á 4856762905925

Dobrý, no...jen gazpacho je z Andalusie a Andalusie není v Itálii, ale ve Španělsku....

+8/0
28.11.2015 9:52

M81a68r68t42i17n 91P63l79i31h64a28l 7443982979176

Ja jsem tam o zadne Italii necetl...

0/0
29.11.2015 2:23

R26o91m71a42n 46Č85e43c10h38u71r96a 6972119917529

Protože už je napadlo to opravit...

+3/0
29.11.2015 4:00

Z40d56e52n48ě65k 68H35o18m93o88l67k69a 6610566585315

A hlavně si nechat gazpacho ohřát ;-D Aneb poslední slova před smrtí Arnolda J. Rimmera - polévka gazpacho

+13/0
28.11.2015 1:08

J53i96ř45í 19N69e83u28m60e70i94s34t67e13r 2452935653781

Kdyby nám aspoň jednou řekli: „Polévka gazpacho se podává studená,“ mohl jsem být dneska admirál!

+9/0
28.11.2015 10:12

T38i21b86o87r 56V59i50z57v65a63r48y 9574284733475

Nikdy nezapomenu jak se na mě dívali.

+6/0
28.11.2015 16:05

J80a23n 75T53a13u56c43h70m72a33n 2874932728101

Chtěl bych vidět scénu, kdyby Rimmer vrátil polévku gazpacho na ohřátí zrovna Pohlreichovi.. ;-D

+7/0
28.11.2015 16:26

O49n89d53ř72e13j 81H28a46n43s65l50í85k 9676220276634

Tak akorat jsme tu meli listopad, tak se to hodi :)

+1/0
28.11.2015 22:32

J21i23ř76í 60F29r32o31l28e21c 7745804772267

R:"Dam si jeste panaka." L: "Horkyho?" :-)

0/0
29.11.2015 22:01

V24a32s71e56k 83B65l24a58z14e54k 3695656613766

Proboha, gazpacho je spanelska nikoli italska studena polevka.

+7/0
28.11.2015 0:21
Foto

I42v86o 62C69h74u58d54o68b75a 9800946491294

proboha co tady plantate itálii když oni neni žádná zmínka

0/−8
28.11.2015 12:29

M67o31n54i91k17a 47R67o27l50l27o23v20á 5373612496625

Teď už ne,ale ještě dopoledne to byla italská polevka. Pochopitelně ani písmenko odd autora článku, že děkuje za upozornění ;-D

+8/0
28.11.2015 17:31

T89o63m69á54š 85V34e22s21e13l66ý 5695628950759

tady nejste na Technetu...

+6/0
28.11.2015 20:55

M70o88n76i63k48a 45R76o43l82l14o25v66á 5383922156415

Pravda. Každý se někdy splete,ale přišlo by mi pohodovejsi napsat " dík za upozornění " ,než to opravit a ticho po pěšině,ať jsou za hlupaky diskutující :-) .Tím nechci říct, že kdo se splete je hloupý,ale,že jako hloupí vypadají lidé,kteří se diví co je napsáno a další se diví jim co blbnou,protože už je to opravené, což netuší ;-)

0/0
29.11.2015 7:49

T62o87m53á64š 63V79e38s29e81l57ý 5725508440519

já to pochopil a právě proto upozorňuji, že nejste na Technetu, kde zaprvé autoři narozdíl od zbytku idnesu vědí o čem píšou a zadruhé když už se spletou a někdo je na to upozorní, je poděkování a omluva samozřejmostí.

0/−1
29.11.2015 11:02

M47o59n51i40k96a 77R27o71l26l24o13v31á 5443402336775

Mne překvapuje jen to,že jedna redakce a přitom tak rozdílný styl,přístup,informovanost......

0/0
29.11.2015 18:40

M27o77n31i88k10a 51R66o91l15l34o95v35á 5283622296695

A uklepla jsem se,plus.....

0/0
30.11.2015 6:09







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.