Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Když chce být Pohlreich za romantika, začne gazpachem a krevetami

Začne pěkně lehkou, správně dochucenou a vychlazenou španělskou klasikou, pokračuje krevetkami v křehoučkém křupavém těstíčku po japonsku, až se dostane k hlavnímu chodu v podobě jehněčího, poté ke sladkému dezertu i závěrečnému drinku. Fungovat to může. Kdo by při konzumaci takových dobrot s chutí nezapomněl na celý svět.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M62i24c42h10a88l 71M36i33l93l59e10r 9426232919262

moje spanelska nevlastni matka na preklad Pohlereichova receptu do anglictiny (spolu totiz mluvime anglicky) prave prohlasila v teze reci: "This guy is an idiot!"

Zadna cuketa, zadna bazalka a rozhodne zadny kmin! Rekla na to : brrrrr!

Schvalne jsem se ji zeptal na krajove odlisnosti ve Spanelsku, kde podle ni dela gazpacho kazda rodina. Nelisi se to ani tak podle toho co v kterem regionu roste, protoze rajcata, okurky, zelene papriky, cibule i cesnek jsou vsude, ale spis jaka v regionu prevlada chut.

 Napr. v Extremadure ( zapadne od Madridu smerem k portugalske hranici) vlozi do hotoveho Gazpacha pred servirovanim nasekane vajicko natvrdo, zatimco treba v Andalusii hroznove vino! Namisto chleba se v proiprave prevazne dava hrst strouhanky.

+1/0
1.12.2015 9:49

J23o61s72e61f 76H58á63j75e28k 6358340279362

Gazpáčo a krevety... tak určitě, pokud bych chtěl bejt čistě platonickej romantik...:-P

0/0
30.11.2015 10:27

F44r42a36n83t78i68s13e13k 36S41t16e16b14l64o 4339662626

Tohle preci neni gazpacho??????

Do gazpacha zadnej rimskej kmin, bazalaka ani cuketa nepatri! Navic by tam mela byt zelena paprika, okurka(tu cuketu bych mozna jeste bral), ale tohle? Mam zenu spanelku a pokud bych ji predlozil tento paskvil tak mi to omlati o hlavu a posle me kamsi:)

+2/0
29.11.2015 5:20

M32o77n15i34k24a 67R94o54l46l78o97v47á 5243732636545

;-)Bůh Zdenda to musí vědět líp ;-D

+1/0
29.11.2015 7:42

O98s88k60a33r 25K62o53v87a23ř85í29k 8657543726937

R^... ZP má totiž absolutní pravdu

+1/0
29.11.2015 10:09

M40a18r65e13k 56T22ů12m29a 4742408396412

Stejně jako každý recept, tak i gazpacho má mnoho variant, já jsem byl u známého ve Valencii a ten dělal bez papriky, použil také okurku a cuketu a musím říct, že to bylo výborné i tak... Nechápu proč  by se každý měl striktně omezovat na jedinou variantu, tedy tu, kterou si můžeme v Andalusii...:-P

0/0
29.11.2015 12:04

F89r14a64n22t67i51s61e14k 75S71t43e46b69l33o 4269202386

Jak píšu cuketa by ještě šla ale římský kmín a bazalka nikdy, je to o kvalitě zeleniny a ne o aromatickým koření.

+1/0
1.12.2015 9:51

M47a38r98t73i83n 66V39o57j70á17č42e96k 9683857921846

no spíš se ženy španělky zeptejte jestli se náhodou gazpacho neliší oblast od oblasti a sice podle toho co se tam pěstuje

0/0
1.12.2015 9:08

F31r62a82n58t72i61s24e92k 68S28t68e74b29l42o 4329942906

Tak gazpacho v různých variantách OK, například Salmorecho, měl jsem i ovocné, ale kmín a bazalka nikdy. Bazalku Španělé skoro nepoužívaji a to samé platí o kmínu.

0/0
1.12.2015 9:55

M90i37c11h40a67l 16M47i34l64l96e44r 9296172169852

moje nevlastni matka take zrovna dnes jmenovala Salmorecho jako variantu

0/0
1.12.2015 12:29

M50i60c48h70a43l 61M65i85l24l15e14r 9656972649382

Gazpacho je vyborna studena polevka. Moje nevlastni matka i soused, oba Spanele, ji pripravuji relativne casto. Dodavam, ze zasadne v lete.;-)

+4/0
29.11.2015 4:43

Z37u83z47a15n77a 57E90r54b62e56n45o33v18á 9649788724605

Polreich zjevně nakupuje produkty Agrofertu, že tu má tolik prostoru...

0/0
29.11.2015 4:28

D21a82g33m67a93r 61P60á39t35k50o85v34á 5628502489691

Gazpacho v prosinci opravdu nemusím. Ono jen sehnat v tuto roční dobu vyzrálá rajčata není jednoduché. Ty, co jsem zatím koupila, měla k požadované zralosti i chuti hodně daleko.

Takže gazpacho u nás bude až z létě a z vlastní sklizně :-). Když už, tak si v zimě uvařím teplou polévku. Taková bryndzová s koprem a brambory - už se mi sbíhají sliny. Ale i vývar s játrovými knedlíčky není k zahození!

+9/0
28.11.2015 23:06

M35i69c59h81a12l 38M37i58l15l84e24r 9966372569312

pro nas v zime gulasovka nebo hodne husta bramboracka s houbami a majorankou.

+2/0
29.11.2015 4:44

M44i42c53h53a25l 40M69i42l32l85e74r 9526162149292

a samozrejme s cesnekem.

+1/0
29.11.2015 4:49

M10a16r95t63i81n 94V29o90j58á82č54e74k 9613197471636

docela jsou dobrý ty masitý rajčata ...připadají mě zralejší než skleníkový z holandska

0/0
1.12.2015 9:10

D11a77g29m50a91r 19P95á33t38k64o36v37á 5958362859301

Ani ta masitá nejsou chuťově nic moc. Lepší se mi zdáli být rajčata Roma z Lídlu, ale ani ona se vždy nevydaří. Letos jsou horší jako vloni, méně vyzrálá - nevím proč.

Není nad domácí rajčata, zrající na sluníčku.

0/0
1.12.2015 14:39

E53v85a 84D18r11o73z74d36o25v50á 7939707695655

Menu je výborné...ale tak na srpen a ne konec listopadu.

+6/0
28.11.2015 21:32
Foto

I18v32o 84C31h73u74d86o63b37a 9890196711344

proboha co je na tom romantickyho

+8/−2
28.11.2015 12:29

O26s67k91a94r 32K96o34v30a75ř34í39k 8617373136927

Autorka je fanatická obdivovatelka ZP. Kdyby ji namazal chleba s máslem, tak by to vyzdvihla jako nejepičtější pokrm všech dob.

+8/0
28.11.2015 18:27

O35n50d24ř35e63j 72H56a14n51s73l62í20k 9436890576934

Na jidle obecne neni romantickeho nic. Romanticke je to, jak se jidlo podava a kde se podava. Ale kdybych si mel vybrat jidlo na rande, tak gazpacho, krevety a lehky moucnik by nebyly rozhodne spatna volba.

0/−2
28.11.2015 22:35

D97a38n48k57a 67K33r55e71j72z44o44v41á 4976552685455

Dobrý, no...jen gazpacho je z Andalusie a Andalusie není v Itálii, ale ve Španělsku....

+8/0
28.11.2015 9:52

M70a92r38t85i74n 82P17l61i69h63a49l 7303692859906

Ja jsem tam o zadne Italii necetl...

0/0
29.11.2015 2:23

R40o28m39a40n 33Č88e54c34h11u93r52a 6612299387259

Protože už je napadlo to opravit...

+3/0
29.11.2015 4:00

Z15d95e14n26ě49k 49H61o70m29o25l30k86a 6870146835355

A hlavně si nechat gazpacho ohřát ;-D Aneb poslední slova před smrtí Arnolda J. Rimmera - polévka gazpacho

+13/0
28.11.2015 1:08

J11i86ř53í 13N23e68u24m45e56i26s68t36e91r 2312315873331

Kdyby nám aspoň jednou řekli: „Polévka gazpacho se podává studená,“ mohl jsem být dneska admirál!

+9/0
28.11.2015 10:12

T53i57b52o26r 53V46i50z78v56a20r25y 9124124663295

Nikdy nezapomenu jak se na mě dívali.

+6/0
28.11.2015 16:05

J27a68n 51T73a75u34c12h46m81a67n 2684322808341

Chtěl bych vidět scénu, kdyby Rimmer vrátil polévku gazpacho na ohřátí zrovna Pohlreichovi.. ;-D

+7/0
28.11.2015 16:26

O92n42d63ř43e55j 40H19a57n50s12l34í65k 9586980436544

Tak akorat jsme tu meli listopad, tak se to hodi :)

+1/0
28.11.2015 22:32

J58i48ř19í 32F79r56o22l97e51c 7215704572837

R:"Dam si jeste panaka." L: "Horkyho?" :-)

0/0
29.11.2015 22:01

V23a69s54e77k 22B31l68a47z32e72k 3865596923336

Proboha, gazpacho je spanelska nikoli italska studena polevka.

+7/0
28.11.2015 0:21
Foto

I72v10o 45C86h81u34d24o73b41a 9240566271464

proboha co tady plantate itálii když oni neni žádná zmínka

0/−8
28.11.2015 12:29

M30o64n91i44k68a 60R73o37l41l79o87v45á 5763732166355

Teď už ne,ale ještě dopoledne to byla italská polevka. Pochopitelně ani písmenko odd autora článku, že děkuje za upozornění ;-D

+8/0
28.11.2015 17:31

T74o32m71á85š 33V48e97s15e33l87ý 5325698480389

tady nejste na Technetu...

+6/0
28.11.2015 20:55

M39o30n94i84k48a 82R40o38l27l97o29v94á 5413302576515

Pravda. Každý se někdy splete,ale přišlo by mi pohodovejsi napsat " dík za upozornění " ,než to opravit a ticho po pěšině,ať jsou za hlupaky diskutující :-) .Tím nechci říct, že kdo se splete je hloupý,ale,že jako hloupí vypadají lidé,kteří se diví co je napsáno a další se diví jim co blbnou,protože už je to opravené, což netuší ;-)

0/0
29.11.2015 7:49

T15o60m17á47š 66V91e83s40e23l80ý 5665858200799

já to pochopil a právě proto upozorňuji, že nejste na Technetu, kde zaprvé autoři narozdíl od zbytku idnesu vědí o čem píšou a zadruhé když už se spletou a někdo je na to upozorní, je poděkování a omluva samozřejmostí.

0/−1
29.11.2015 11:02

M38o14n87i13k49a 66R49o91l34l33o93v45á 5143722656375

Mne překvapuje jen to,že jedna redakce a přitom tak rozdílný styl,přístup,informovanost......

0/0
29.11.2015 18:40

M17o77n57i81k82a 70R61o10l70l46o46v64á 5703672266535

A uklepla jsem se,plus.....

0/0
30.11.2015 6:09



Najdete na iDNES.cz