Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Pohlreich se podle učiliště vysmíval postiženým dětem. On to cítí jinak

Kuchařské učiliště v ústeckých Trmicích, berounskou Bastilu a americký bar a restaurant v Mohelnici si šéfkuchař Zdeněk Pohlreich vybral ke svému návratu s pořadem Ano, šéfe! Zvědavý na to, co si jejich kuchaři dokázali vzít z jeho dobře míněných rad. Není nad zpětnou vazbu z místa činu.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M89i16l85a14n 89P17a66v84e94l89k97a 5748190817567

Pohreichovi bude 60 a s tim klukem se nemůže bavit způsobem "Ty vole", to zásadně nelze. Očekával bych, že si udrží alespoň trochu morální kredit a půjde těm dětem příkladem. K učilišti není co sdělit, takhle to funguje všude. Však mohl Zděnda nabídnout kvalitní praxi v Imperiálu, když po ní tak volal. Produkce Primy je morální hnůj, jsou to ubožáci co honěj senzaci za každou cenu - viz scéna s řetízkem.

+2/−1
20.1.2016 13:40

A44l19e34s 42P43a81v78e64l 7607493138214

Je to reality show, tam je to vzdy trochu o nadsazce. To ze "neco funguje takhle vsude" neni nikdy zadna omluva, ale vymluva hlupaku a lenochu. O moralni kredit prislo hlavne uciliste. 1. Ucim deti varit a naucim je maximum 2. Kdyz na to nemaji tak je proste dal neucim a rozhodne jim nedavam vyucni list za nic. Taky byste omluvil zednika, co by prohlasil, ze mu prisel blbej cement, a ze Vam barak padne na hlavu, pozor ale nesmejte se tomu cementu:)

0/−1
2.3.2016 7:56

J78o57s84e11f 74K64u55b43e59š 7888168103758

Jediné co lze Polreichovi vyčíst je ta scéna s klukem s řetízkem, to bylo zbytečné. Otázka je jestli to vyčítat Polreichovi nebo produkci. Jinak s těma (skoro už ne)dětma jednal na rovinu, blbce z nich rozhodně nedělal a přišel mi, že k nim byl víc friendly než v normální hospodě. Rozhodně v Trmicích neříkal své oblíbené "vyndejte si už konečně hlavu z prd*** ..." atp.

+6/−2
14.1.2016 11:38

R73o76m60a23n 66K95r95a60t82o29c19h41v73í49l 6726207516344

Ano

Oni využili toho pologramotného kluka pro zábavu národa a ten kluk z toho nic neměl - jen ostudu.

+2/−1
14.1.2016 22:31

A63l86e95s 86P36a20v87e33l 7207633478964

Kluk z toho mel, to co si navaril. Sorry ale i dite s downovym syndromem vi, ze lhat se nema. Na jednu stranu hlasame rovny a jednotny pristup k lidem, na strane druhe tento pristup odmitame. Samozrejme jen protoze je chlapec trochu na hlavicku.

0/−1
2.3.2016 7:59

R54o13m33a65n 69K14r28a50t93o53c17h59v95í38l 6756697106244

Ano, je na hlavičku a dokonce má na to papír. A možná je ten kluk i nezletilej.

Kluk z toho pár dní těžil a užíval si to, ale opravdu jenom pár dní.

A Pohlreich využil jeho mentálního problému pro vlastní sledovanost.

Ale může to mít jedno pozitivum, třeba se díky veřejné ostudě vyléčí z toho mentálního problému, třeba se nakonec uzdraví.

0/0
2.3.2016 8:38

A81l33e18s 63P52a23v79e86l 7507503358434

Proc zbytecne? To jako i mentalne slabsi jedinec nema mit trochu mravnich zasad? Na to jak byl dusevne slabsi, lhat umel dokonale, bez mrknuti oka (nehodnotim obsah)

0/−1
2.3.2016 7:50

J85a41r23o85s73l15a17v17a 79N67o91v10á40k19o78v45á 6894961437287

Díl jsem viděla a v žádném případě si nemyslím, že by se tam těm děckám někdo vysmíval. Naopak, pan Pohlreich s nimi nejednal jako s debilama, ale jako s kýmkoliv jiným - na rovinu. A také jim na rovinu řekl, že jestli chtějí něco dokázat, tak musí makat! Možná oni - právě díky jistým hendikepům a sociálnímu vyloučení - musí prostě zabrat ještě o trochu víc než ostatní, aby to někam dotáhli. Nic víc, nic míň.

+13/−1
14.1.2016 8:45

P32a95v81e24l 87N90o59v20á84k 7812639766259

To neni o hendikepu... pokud chce byt nekdo uspesny kuchar, jen skola mu k tomu nestaci a musi se zajimat a vzdelavat sam... o tom to je.. jinak samosebou mate pravdu...

+1/0
14.1.2016 9:16

J60a67k74u45b 20P64r69o62k91e43š 6233418172333

To myslím platí pro jakékoliv povolání, kde člověk není jen levnější náhradou stroje. Pamatuji si z doby kdy jsem dělal přijímací pohovory, když někdo na otázku začal odpověď: "No ve škole jsme něco takového dělali..." Tak už byl na půl cesty domů, protože bylo jasné, že nemá zájem o práci ale o zaměstnání.

+1/0
14.1.2016 17:25

M42i43r43e96k 52H16r17o20c88h 3599974960825

Já být zřizovatelem této školy tak ji okamžitě zruším. Její přínos pro ty, kteří ji platí, tedy pro všechny plátce daní je totiž stejně nulový. Vedení školy se pak může realizovat v privátnm sektoru a ukázat, jak umí věci, které učí své učně realizovat v praxi. Samonřejmě předpokládám, že se přitom ujmou nejhorších studentů ze své líhně, neboť to že nic neumí přece zakryjeme poznámkami o jejichu "údajném" postižení.

+7/−2
13.1.2016 22:38

M55a95r31t97i14n 24S84t78r51á14n10s79k42ý 2734648397615

Nikomu se nevysmíval, prostě s dětmi jednal na rovinu. Ředitel stál za prd a učitelé už dávno rezignovali na výuku. Moc se mi líbilo, že jim Pohlreich ukázal, jak by to šlo a mělo jít. Je to fajn chlap a nikoho vědomě neuráží. Dal jim šanci ukázat, co v nich je a třeba je někam nasměroval.

+14/−1
13.1.2016 21:50
Foto

M67a82r80i66e 27M76e51t84l20i69c18k49á 9771254471222

Prostě a jasně se páně ředitel cítí nesmírně dotčen, že šéf ukázal, že jeho vedení školy stojí za prd....

+13/−1
13.1.2016 22:21
Foto

K92r25i20s69t31ý64n40a 70V93a73ň61k77o94v41á 3927140965183

Já studovala CR, takže jsem byla kuchaři a číšníky obklopená. A ač měli praxi pravidelnou, častokrát jen loupali cibuli, brambory, nic se nenaučili... Můj partner je též kuchař a na praxi většinou jen loupal brambory. Naštěstí je dobrej samouk a rozvíjí se sám.

+8/0
13.1.2016 12:52

D95a35v19i50d 56Z23a55j40d88á70k 8395622830641

Reditel z Trmic se jako megasulin projevoval uz pri nataceni.

+19/−1
12.1.2016 22:27

J27i76ř32í 56F43r54a94n85ě49k 6872644172

Pohlreicha jsem nesnášel ale po jeho vystoupení v Olomouci musím přiznat, že to je borec.

+6/−1
12.1.2016 18:25

J89o43s24e12f 65R61i15c92h84t46e45r 9526685967233

Jakým vystoupení ?

+1/0
12.1.2016 23:09
Foto

V90l74a68s41t40i89m96i60l 27Č18e45r70n52ý 3227203845

No jak tam vystoupil z auta... ;-)

+8/0
13.1.2016 20:24

K30a84r48e33l 22K26u86n14a 7765573894787

Blbec si chtěl určitě napsat na to namyšlené prd

0/0
2.3.2016 8:34

M79i41l79a87n 45N40o14v20á79k 2566332278916

Neschopny, zastaralý a prohnily vedení školy, toť vse

+28/0
12.1.2016 15:11

J81a96n 93M30a90j61e80r 9733609248661

Navíc zbabělé se podívat pravdě do očí. :-)

Dagmar Burešová: Zbabělost by měla být trestná

+3/0
12.1.2016 16:51

O73l11d73a 87Z64i63n 8828986289792

Je držka plechová,ale vetšinou má pravdu.

+17/−1
12.1.2016 14:09

K84a37r57e34l 22K17u10n14a 7725603314407

Většinou lže

0/0
2.3.2016 8:35

P39e29p91a 83Č85u95m19p14e29l27í23k 7677718394393

Ten blázen s hrníčkem se hlavně zesměšnil sám. Jeho forma vysvětlení byla dokonalá ;-D

+10/−1
12.1.2016 13:45

J31a25k91u50b 27P73r11o21k65e71š 6653488722733

No po pravdě myslím, že zrovna tohle zařadit nemuseli, nevím jestli tomu klukovi chtěli pomoci, ale je očividné, že má IQ hluboko pod 80 a je snadno manipulovatelný. Nejspíš ho někdo přesvědčil, aby to vzal na sebe.

+2/0
14.1.2016 0:41

P55e50t15r 97N42e70c54h94a79n77i85c89k23ý 7603676248890

Nevím kolik učňů se stalo profesionály ve svém oboru (jakémkoliv), ale podle mně to nebude moc výrazné procento. Učňovské školství po revoluci jde do kytek, jít na učiliště je bráno jako potupa, jako ukázka, že je to "blbec". Na učiliště se dobrovolně snad nikdo chytřejší hlásit po ZŠ nechce, konči tam odpadlíci, problémoví žáci a pak ti co na jakoukoli střední prostě nemají z jakýchkoli důvodů. Učiliště neotvírá dveře do světa řemesla, ale zavírá dveře kamkoliv. Kolektiv příšerný, učitelé špatně placení, deprimovaní a zajetí ve starých kolejích, kdokoli schopnější a chytřejší je pro ně spíš přítěž než aby to ocenili. Výsledek je, že pokud někdo má rád řemeslo, tak má většinou úplně jinou školu než učňák, vypracuje se sám a udělá si příslušné zkoušky a certifikáty, takových lidí však je málo. Je to škoda, takových lidí je málo a bude čím dál míň a rozhodně není řešení si sem pracovní sílu natahat odjinud.

+24/0
12.1.2016 12:25

K61r82i77s78t88i80n20a 13B66l37ü18m36e22l29o56v46á 2394727758170

Neni to tak vzdy. Mam kolem sebe nekolik lidi z ucnaku, kteri sli dal a maji VS. Vsichni podnikaji ve svem oboru a maji se fajne.

+5/0
12.1.2016 12:37

P68e38t67r 84N35e45c24h63a37n59i50c52k50ý 7803146658940

To je fajn, že se takoví najdou R^

+1/0
12.1.2016 12:43

K94r66i69s94t94i75n42a 46B68l67ü58m39e52l82o87v91á 2174307338250

Jj, jsou to strasne pracoviti lide s prirozenou inteligenci. A svuj obor umi perfektne. Mozna prave i kvuli tomu ucnaku. Nejsou jen teoretiky, ale i praktiky.

+2/0
12.1.2016 12:49

P91e52t52r 65N55e74c16h86a64n84i40c25k90ý 7513446158150

Takové na učňáku většinou kolektiv nebo učitelé nebo obojí zašlape a stáhne

+2/0
12.1.2016 12:57

J21o73s61e34f 48Č66i77h64á34k 7841759610606

Naprostý souhlas. V šedesátých letech šel mů otec na zámečníka se třema trojkama. Čtyřkař neměl šanci. Teď chodí čtyřkaři na soukromé školy s maturitou.

+12/0
12.1.2016 14:13

O43l60g79a 50P12o51l24á13č48k29o69v55á 4804823364438

Máte pravdu, bohužel ty děti jsou často z rodin, kde už druhá nebo třetí generace nepracuje a oni vidí, že se dá přežít z dávek a práce na černo. Učitelé až tak špatně placení nejsou, přípravy se nedělají každý rok nové a 26 hrubého není málo. Chybí bohužel to, že absolventy někdo zaměstná, naučí je pracovní morálce a doučí vychytávky z praxe. prostě jen mají svůj mentální a fyzický strop. A věřte, že umí být za šanci vděční. Bohužel na našem místním učilišti se děti učí vařit z instantních polotovarů, což je od základu špatně.

+1/0
12.1.2016 14:33

M47a11r48i81á85n 94B56e70d89n53á85r74i10k 9311891390358

Není úplná pravda co píšete, ale z větší části máte pravdu. Já šel také na učiliště a nebylo lehké se tam dostat, blbec bez talentu neměl šanci. Já si pak dodělal ještě maturitu(jiná možnost než 3+2 nebyla). Pravdou je, že já vystudoval na Slovensku. To moje učiliště bylo opakem toho co píšete. Světlá výjimka. Můj ročník byl předposledný, který tam vystudoval můj obor, pak ho zrušili. Můj mistr odborného výcviku a i profesor technologie byly mistři svého oboru a snažili se nám dát vše co šlo a naučili nás víc než jinde. Profesor technologie byl podnikatel, který byl z rodiny s dlouhou tradicí v daném řemesle. Jednou jsem se ho zeptal proč vyučuje. Odpověděl, že co che mít pořádně si musí člověk udělat sám. A prý ten plat mu nestačí ani na benzín co projede jen aby nás mohl učit. Dělal to sám pro sebe, aby si mohl vybrat koho zaměstná a bylo si kde vybírat. Maturitu (2 roky) jsem dodělal na jiné škole. Byl jsem v šoku, 2 ze 3 mistrů nebyly mistři, ale ostudou. Dostal jsem se tam i do menšího konfliktu s jedním, kdy mě obvinil, že tzv kontrolní práci(museli jsme mít 2 dny praxe 1x za 2 týdny) jsem nedělal já, ale prý jsem si vzal něco hotové z výroby. Byl to takový nesmysl a lež. Bohužel nebyl schopen pochopit, jak jsem to vyrobil. Jo, když máte mistry co Vás učí a máte pokročilé technologie, tak strčíte do kapsy blbce co si udělal pedagogické minimum a šel dělat mistra odborného výcviku, místo aby dělal řemeslo.

Jinými slovy, jen skutečný mistr oboru Vás něco naučí.

Pohlreich je mistrem svého oboru, proto má co naučit a pravdou blbce urazí.

+8/0
13.1.2016 21:13

V14l51a79d44i50m48í91r 90V11y71s53o91k77ý 8662822501315

ať tak nebo tak, je to borec... R^

+3/0
12.1.2016 12:21

J85a82n 37N78e73b47e13s19k59ý 8570655482136

Kamarád (vysokoškolák pracující jako programátor) si chtěl udělat výuční list v oboru elektro víceméně jako koníčka a jako vedlejší příjem z činnosti která ho baví.

Říkal, že ze strany učitelů se s takovou arogancí ještě nesetkal. Chovali se k němu jak k poslednímu propadlíkovi a smradovi ve třídě. Na jednu stranu se nadává na nevychovanost žáků, ale podívejte se na nevychovanost učitelů, kteří se bez komunistické autority v zádech nedokážou svou vlastní vybudovat!

+30/−1
12.1.2016 12:19

P27e38t39r 30N76e40c56h98a96n61i56c90k84ý 7333126778210

Nejen učitelé, říct někde, že máte učňák je dnes trochu lepší výraz pro zvláštní školu nebo polepšovnu

+4/−1
12.1.2016 12:27

J86a12k33u78b 44H16a12j55n40ý 1140758343893

A kde "někde"? Já třeba k lidem s výučním listem necítím absolutně nic zlého. Beru je jako kohokoliv jiného. A myslím, že většina ostatních to má taky tak - aspoň pokud jde o lidi kolem mě (a jsou to lidé nejrůznějšího vzdělání nebo povolání). Absolutně nic ve zlém, ale nemáte vy spíš nějaký mindrák?

+6/0
12.1.2016 13:59

P89e35t51r 97N53e25c61h57a89n52i93c32k87ý 7313806878880

Já taky ne, ale už jsem se s tím setkal, hlavně u rodin, kde celé generace chodí na gymnázia a vysoké školy

0/0
12.1.2016 14:17

T24e11r41e47z70a 62N25o33v81o31t37n73á 7459363807737

K lidem s výučním listem cítím úctu, pokud jsou ve svém řemesle zdatní a poctiví, zatímco ke špatnému doktorovi nemám úctu žádnou, byť má titul MUDr. Jenže těch dobrých řemeslníků je málo a ten zbytek je opravdu spíš jak ze zvláštní školy ;-(

+2/0
13.1.2016 19:08

L17u70k30á48š 85K78o86h25o63u95t 7598394562569

Viděl jsem ten díl, mě osobně z toho nevyšlo že by si z učnů dělal blázny. Spíše to bylo o určité kritice té školy která posledních 30let jede ve stále stejných kolejích, bez inovací. Prostě si tam asi někdo řekl "njn oni jsou stejně handicapovaní tak co od nich chtít" a p. Polreich poukázal a hlavně ukázal že ty děti jsou schopné se to naučit když jsou vedeni. A to je ten kámen úrazu, někdo by musel vyměnit svou pohodlnost a pýchu za trochu pokory a začít něco měnit.

+61/−1
12.1.2016 11:58

Z84d31e66ň51k89a 73V92e51s29e72l36á 8749715927340

Něco podobného jsem chtěla napsat, takže dávám velké +. ;-)

+5/0
12.1.2016 12:06

L82u53b26o23m57í80r 59M59o49r12c45i24n25e83k 7734123857763

Dobře napsané, proto velké +

+4/0
12.1.2016 16:12

J35a46n 16M17a93j45e16r 9803649518561

Výstižné. Také dávám +.

+3/0
12.1.2016 16:54

K21a21r17e93l 90S79t52r43ž26a97n75o34v70s27k48ý 1548595765

Podle nátury Zdeňka Pohlereicha ani on pravděpodobně nebyl v učení hvězdou. A přesto to někam dotáhl. Ví tedy, o čem mluví.

+5/−1
12.1.2016 11:54

J67a54k69u50b 96P45r55o27k75e58š 6793168752253

Myslím že to i říkal v nějakém rozhovoru, i to že se pak v Austrálii učil vše úplně od začátku.

0/0
14.1.2016 17:20

J18a12n 37F90i37d30e33r 6148318688697

Dneska se bohužel na SOU obecně kouká jako na něco podřadného a podle toho tam probíhá i výuka a přistupují k tomu tak i samotní studenti. Když student oboru Kuchař číšník nepozná ve druhém ročníku naběračku na těstoviny nebo neumí naporcovat maso, měli by tušit, že je něco špatně. Měl jsem tu "čest" nahlédnout do učebnic tohoto oboru a jsou plné reklam na předpřipravené polotovary a recepty jsou tomu v těchto učebnicích i přizpůsobeny a vaří s nimi. Například se tam dělá vývar z kostky a mnoho dalších věcí, které by se měly na SOU naopak vyvracet. Na učilištích by se mělo vyučovat, jak vařit z čerstvých surovin, dbát na to, aby studenti přicházeli s vlastními recepty a nápady, rozvíjet se, což bohužel nejde, když je vedení a vyučující sto let za opicema a když tam student udělá něco podle svého, dostane za pět. Je smutné, že každý druhý domácí kuchař samouk umí uvařit mnohem více a lepších jídel než člověk, který se tomu věnuje nepřetržitě 3 roky a má na to papír. Neříkejte mi, že na SOU obor Kuchař jdou jenom ti studenti, kteří si to tam 3 roky odsedí kvůli maturitě. Určitě se najdou lidé, kteří by se chtěli stát světoznámými šéfkuchaři a mají vášeň pro jídlo, kterou bohužel nemohou na škole k tomu určené rozvíjet a svého snu nakonec kvůli tomu nedosáhnou. Kvůli tomu, že jsou učitelé nevzdělaní a otrávení a nemají chuť učit, tito lidé končí jako průměrní nebo dokonce podprůměrní kuchaři někde v závodce... Je to škoda...

+38/0
12.1.2016 11:36

T77o59m21á45š 88T55a90t56í13č96e96k 5860702230708

U kuchařů dnes platí to, že čím vyšší máš metu, tím delší uděláš vandr.

0/0
12.1.2016 11:41

P47e72t13r 93N63e19c31h59a26n67i89c57k26ý 7393536628330

Začarovaný kruh. Schopní tam kvůli pověsti nechtějí, schopní učitelé tam taky učit nechtějí, peníze se tam taky zrovna nehrnou. Muselo by se něco sakra změnit, vzniknout úplně jiná instituce s jiným názvem

+2/0
12.1.2016 12:34

P11e79t29r 85V44i81z86i 4134871595727

Moc hezky jste to pane Fider napsal.

0/0
12.1.2016 14:23

D27a21n25i65e77l 66K82r60o10n37e15r 7594554986947

Ja jsem toho cloveka pred lety nemel rad...bylo to zpusobeno tim, ze bezne na TV nekoukam a tak jsem vzdycky videl jen nejaky vycuc, kde na me nepusobil dobre. Ale cim dele jsem ho pozoroval, tim vice jsem si ho oblibil a zjistil, ze muj nazor byl chybny. Nejen, ze je to chlap, ktery o svem oboru opravdu neco vi, ale hlavne se ridi zdravym rozumem, coz dnes neni zrovna moc bezne a velice si toho cenim.

+46/−1
12.1.2016 11:15







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.