Diskuse k článku

Pohlreich vykostí kuře na gril „naplacato“. Kosti upeče psovi

Pokud jste přesvědčeni, že celé kuře nelze jen tak ugrilovat položené na rozžhavené mřížce grilu, šéfkuchař Zdeněk Pohlreich vás vyvede z omylu. Evidentně se vyplatí naučit se vykosťovat drůbež. Protože kdo by nemiloval grilované kuře.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

M25a44r52t17i41n 92V76o13j59á28č88e87k 9523497601216

a kdo se necítí vykošťovat tak nabízím jednodušší variantu, rozříznout na kostře vyndat páteř a žebra a stehna jen naříznout až ke kosti a až to bude hotový jen je vyndáte rozpadne se samo a nemusíte kostit stehna

0/0
12.6.2016 8:49

P69a57v28e91l 72S25o51b83o66t53k53a 5280404

R^

0/0
29.5.2016 14:01
Foto

I23v75o 91C53h48u44d31o93b21a 9810946831394

kuře se dá grilovat i bez vykoštování

+2/0
28.5.2016 6:43

I26v63a37n 76S88o42t 6749414216508

Sme vždy grilovali nevykoštěné a bylo super!

0/0
9.6.2016 8:01

M83a77r68t52i28n 10V32o73j49á32č83e29k 9153237941986

no takhle to bude rychlejší a každý nemá možnost točit kuřata

0/0
12.6.2016 8:43

P10e26t88r 74V46e46s96e87l84ý 6351306399750

Jak jsem to kuře zahlídl na tom grilu, hned mne napadl film Vetřelec. Ale jinak na orla nic nemá, Zdenda je prostě nejlepší! R^

+5/0
28.5.2016 6:12

P64a84v64e81l 63S51o68b69o74t78k75a 5210594

jj, naprosto se s ním nechci srovnávat, ale vaří jak jsem se to doma naučil já. Tj. jednoduchá a chutná klasika, žádné přeplácacaně nesmysly z exotických surovin které běžně nekupujete nebo těžko sháníte.

Takže když si říkám teď bych tam dal bych trochu pepře, za minutku Pohlreich šáchne po pepři...

0/0
29.5.2016 14:05

P30e43t17r 41D44v32o63r92a43k 5739258322753

Uz bezte s to prehnanou peci o psy do zadele! Co asi myslite, ze normalni psi zerou?

Tedy myslim ty miliony poul;icnich psu po celem svete? Konzervy? Ci granule?

Vetsina tech vasich opecovavych milacku by klidne a bez jakychkoli problemu zblajzla kure at syrove ci pecene, kosti nekosti! Uz se proberte!

+8/−10
28.5.2016 0:51

D47a41n 71D63o43s74t12á44l 6729673972635

Dej si prášek simtě ;-D

+4/−1
28.5.2016 12:25

P32e58t53r39a 40N50o19v98á34k86o75v54á 7778936854168

Jo a taky by do roka chcípli na to, že se jim kost někde zarazila a vyhnilo jim půl tlamy.

+1/0
29.5.2016 23:49

I21v70a51n 90S66o41t 6749314376138

Kecaš veterináři

0/0
9.6.2016 8:03

M25a42r45t56i85n 70K49ř42í79ž 9983152490137

Dávat kuře na gril mi připadá jako plýtvání uhlím. Na gril patří maso.

+1/−6
27.5.2016 22:58

P42e73t22r 76V22e54s95e19l64ý 6791266379600

Zatím co kuře je... ;-D

0/0
28.5.2016 7:06

O95n56d72r65e26j 77K18a12l47m93a66n 1880396894822

kuře...

0/0
28.5.2016 9:20

M37a60r15t17i16n 31H47r57o91u29d97n18ý 5827172164767

A když nemáte kuře, tak si vykostěte vorla.

+5/0
27.5.2016 19:11

M65a40r57t19i52n 84V17o42j87á70č94e40k 9363277191336

"medvěd je připraven";-D

0/0
12.6.2016 8:45

R25a15d35e36k 29J20a30h54n 8746197255735

Chudáci psi.

+10/−2
27.5.2016 17:17

Z96u79z98a29n39a 87S89p32u97r41n73á 4848745976741

Pečené nebo jinak tepelně zpracované kosti zvířatům nedávat...

+11/−1
27.5.2016 17:17

R27a59d51e27k 65J11a87h84n 8676117795495

...a kuřecí křehké a štípací kosti psovi nedávat vůbec

+14/−2
27.5.2016 17:18

M46a30r37t63i77n 75P90l68o90c90e95k 8211954392296

Pak nemají být ta zvířata zdegenerovaná.....

+2/−7
27.5.2016 17:27

R10a26d72e60k 51J53a22h54n 8376247665975

Pes je úmyslně zdegenerovaný a vyšlechtěný tak, aby s lidmi mohl žít. Málokdo by chtěl mít doma přírodní verzi - vlka.

+8/−1
27.5.2016 18:35

M18a94r90t23i60n 37K17ř49í85ž 9773142200177

O vlkovi se nezertuje, přichází léto.

+6/0
27.5.2016 22:55

F98r16a16n35k 68N54o15v68a70k 5685835501379

Presne tak, jak se jednou zakousne...

0/0
28.5.2016 6:49

P29e96t91r18a 81N36o62v18á92k59o95v98á 7818596684328

Když tomu nerozumíte, tak to nekomentujte.

+1/0
29.5.2016 23:50

E79r23i48k 67D50r44a53g15o48m11i54r21e91c49k33ý 2321383207109

u čtyřicetidenních kuřat je to jedno. Ty kosti nestačí "vyrůst"

+5/−1
27.5.2016 18:37

P87e51t92r 69T32y82č53k89a 6225552399692

Spis jde o to, ze ty kosti se lámou do ostra.

+2/−4
27.5.2016 23:02

L71u55k98á48š 88Š70l11e68h77o62f48e12r 1423359175969

Ne u mladých kuřat...

+1/0
27.5.2016 23:08

L11u20b71o76m53í49r 68M44o37r29c78i45n66e89k 7634913927713

To zase budou mít veterináři žně, protože půlka republiky bude po vzoru pana Pohlreicha dávat psům grilované kosti ;-(

+12/−8
27.5.2016 12:48

M84a48r46t49i84n 43P67r18o40k19o88p 7542662898578

Prima, určitě zkusím :-)

0/0
27.5.2016 12:40

J45á92n 21L44o66s91k28o15t 7405149605508

Tie kosti? ;-D

+1/0
27.5.2016 12:53

R32a33d21e71k 84J19a49h62n 8326577645705

Nie, psov.

+6/0
27.5.2016 18:35

P86a43v84e41l 37F34o47l74t22á55n 4190542694

Jistě, když se dle předloženého návodu správně vykostí...

A ještě, na rozdíl od kuřete, zbude na beranici a oháňka na autoanténu.

0/0
27.5.2016 19:50

P80e57t14r 91J30a40r18ý 3794817277845

Když ho vykostíte jakoby, tak vykoštěné opravdu nebude...

+3/0
27.5.2016 12:34

D16a97v26i69d 56D50o93b23e45š 3555732797

Moje děti milují okusování kostí. Tohle by neprošlo :-D

0/0
27.5.2016 12:00

A58n43t72o12n78í23n 75D20o77u11b27e24k 3370909579

zase silene video, cukani s kamerou a neni vubec videt jak to kraji. ti kameramani by zaslouzili nakopat fakt

+3/−1
27.5.2016 10:43

J39o37s33e61f 16R60a67b55a31r36a 1314155646144

Pečené kosti psovi! OMG. Surové ok, ak je na to pes zvyknutý. Pečené - to ide psovi o život.

+8/−5
27.5.2016 10:31

Z24u40z34a34n83a 34V42l86a66c15h10o68v51á 8746372950

Kuřecí kosti psovi? No to budou mít veteřináři, co dělat....

+17/−5
27.5.2016 9:17

D97a54n 28D59o46s82t18á32l 6219723972745

Kuřecí klidně, ale ne tepelně upravený...

+5/−2
27.5.2016 9:26

J27i80ř51í 90F69i54l72l86a 3858891125169

Přesně!

0/0
27.5.2016 9:31

R33o95b50e65r56t 15Š91ť26a79s92t40n32ý 2594451544

Kuřecí kosti psovi ? - no nechtěl bych bejt Vaším psem .....

+6/−4
27.5.2016 16:34

M77a57r26t12i72n 60K44ř21í49ž 9343572760807

Já bych nechtěl vůbec bejt ničí pes.

+2/0
27.5.2016 22:57

F30r64a18n22k 64N25o52v22a85k 5665665631679

Zase strava, najem, semtam pelech, doktor zdarma, neni to nejhorsi ;-D

0/0
28.5.2016 6:51

H15e58l46e86n21a 68V20e18v27e19r38k73o10v42a 3719617

Já bych chtěla být svým psem.:-)

+3/0
28.5.2016 9:08

D38a25n 31D56o24s45t59á38l 6319203942305

No jsem trochu rasista, bavím se samozřejmě o psovi, ne nějaké přerostlejší verzi křečka. Moji psi jedí kuřecí naprosto běžně, od masa přes skelety, stehna, krky... Problémové jsou tepelně upravené kosti. Jinak je psí trávící systém pro zpracování kostí naprosto bezproblémově připraven (u zdravého psa). Nevím, kde jste na tom byl, že by PES nemohl kuřecí kosti. Asi vyměňte veterináře, pokud vám o SYROVÝCH kostech tvrdí tohle. ;-)

+2/0
28.5.2016 12:41

D12a64n 70D58o44s18t92á38l 6629123462465

(abych nebyl špatně pochopen - nedávám jim samozřejmě jen kosti. Ale prostě "nevykoštěné" maso)

0/0
28.5.2016 12:56

R18o69b21e46r98t 82Š89ť25a20s49t34n38ý 2504421204

No jo, ale když oni nejsou kosti jako kosti ..... A vůbec se s Vámi nebudu přít o tom, zda je trávící trakt psa na kosti připraven nebo ne (a to i toho rozmazleného). Měli jsme psa. Měl jsem ho rád (a to i přesto, že sám bych si psa asi nikdy nepořídil - tenhle byl prostě borec). Nikdy bych mu nedal kuřecí kosti - protože vím proč. Ovšem ty kosti mu dával někdo jiný (to jsme se dozvěděli až když bylo pozdě). Pes již není - odešel zbytečně předčasně a hodně blbě ....... Pokud Vám není "váš" veterinář schopen vysvětlit, proč pes nemá dostat kuřecí kosti, tak navštivte jiného.

+2/0
28.5.2016 17:21

P89e23t86r 57N88o57v24o87t25n53y 1671240641

Protože měl vymizely jehlovy reflex a celkove neprizpusobene traveni na kosti(granule, konzervy) Jinak s kurecim neni problém, jsou to mekke kosti.( jak dlouho takove jatecni kuře zije)

+1/0
30.5.2016 2:38

R33o78b32e75r23t 83Š20ť16a74s47t91n31ý 2364141144

Jste asi mimo. Stalo se přesně to co popisuje Petra Nováková (29.05. 23:49)

0/0
30.5.2016 20:12

P90e24t45r 30N93o75v82o48t49n25y 1871570591

Tím bych se moc nechlubil, že jste nechali chcípnout psa na zánět někde v oblasti tlamy.

0/0
30.5.2016 21:01

R54o33b30e55r25t 75Š59ť85a70s12t61n37ý 2574101834

Jak jsme nechali ???? Tři veterináři zkoumali co psovi je, přišel na to až ten poslední, ale to už bylo pozdě. Už nebylo co zachraňovat ! Hnul jste mi žlučí pěkně, to se musí nechat. Škoda že Vás nemám nadosah, Vy chytrolíne.

0/0
1.6.2016 21:27

Najdete na iDNES.cz