Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Nechcete na Vánoce kapra? Zkuste marinovaného lososa, jak ho neznáte

Lidí, kteří na Vánoce nahrazují českého kapra lososem, stále přibývá. Petr Vlásek z restaurace AvantGarde na Playtvak.cz ukáže, jak jej připravit netradičně marinovaného v citrusech s opečenými bramborami, špenátovými listy a omáčkou s cherry rajčátky, olivami a kapary.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

B47e90n 39P72a15v60k44a 1357983237801

Možná to jenom někdo dodělal ve photoshopu, ale ta barva toho lososa je fakt už overkill. To nějak přehnali s krmivem na barvu, ne?

0/0
27.11.2016 12:47

P22ř15e91m95y92s83l 32Č77e90r68n20í55k 9457664899488

To asi myslí toho lososa z klecových chovů krmeného granulemi , tak to dík nechci

+1/0
27.11.2016 7:34

L55a46d69a 90N88o37v64a42k 4432183767

hm.. losos na vánoce, to je docela nechutný...

+1/0
26.11.2016 19:32

J17a71r39o13s15l18a89v 47D80r71o46z32d 6863189700397

Lososa mám každou chvíli, kapra jen na vánoce

+6/0
26.11.2016 12:19

D43a36n45i93e15l 24K21r88o88n39e31r 7904834506597

taky tak

+1/0
26.11.2016 13:03

J62a83n16a 24B15o60u64l14o46v54á 7280196751181

Hlavně tento recept je opravdu "vánoční" - rajčata, čerstvý kopr, špenátové listy... Vypadá to dobře, ale tak na sezonu čerstvé zeleniny, a ne aby se to pokazilo něčím rychleným, co nevidělo fotony se Slunce, ale jen z umělého osvětlení. ;-) A u nás je to stejné, losos se jí kdykoliv v průběhu roku, ale kapr je vyloženě zimní ryba.

+3/0
26.11.2016 14:25

L23a82d82a 28N97o30v15a96k 4242703927

fotony jsou všechny stejný..

0/0
26.11.2016 19:33

M60a50r24t75i86n 97C63e39r22n83y 2478792928643

Nežli kosti z kapříka, mám raději vepříka.

+2/0
26.11.2016 10:12

A77l77o31i98s 48S86l14á44m79e74č55k48a 2726842292532

Tak. Řízeček nic nenahradí... ;-)

0/0
27.11.2016 15:58

K64a69r45e31l 54V19a50c38h58u56t 9643792639343

Norové prý pověst lososí pochoutky dokonale zničili... Jíst ho, anebo nejíst? 8-o

Kdo ví? Na každém šprochu... :-/

+1/0
26.11.2016 9:18

M74o12n88i62k30a 52R82o96l74l83o87v25á 5703492296485

Lososa si dáme kdykoli během roku,ale na Vánoce kapra a řízky.Ovšem každého věc co kdy jí.

+8/0
26.11.2016 8:32

M35a77r19t67i28n 77H44a71l20á68š37e92k 2500912318344

Lososa jíme už asi šestý rok, pochoutka.R^

+1/−2
26.11.2016 6:07

M80i54c98h53a58l 20M64i76l70l67e93r 9616432399472

jenze ty i ja zijeme ve state ktery ma morske hranice, takze losos je pro nas i pro tebe domaci ryba.

U nas doma stridame lososa se pstruhem a k tomu kazdorocne morske plody, take z domaci produkce.

Kapr je u nas skodna a chutna nesmirne bahnite, protoze zije v bahnitem prostredi a necisti se ani pobytem v ciste vode.

+1/0
26.11.2016 10:39

M10a18r20t30i85n 69H94a15l96á66š27e52k 2600242898564

Přesně tak, 100% souhlas. Kapra mě zošklivili rodiče, na Štědrý večer se snědli dva(mám bratra). Po emigraci jsem poznal i jiné mořské plody. Nejúžasnější byl lobstter ve státu Maine, USA. Chycený, jen z máslem a džbánkem bílého vína.

0/−2
26.11.2016 10:58

M81i61c62h43a25l 49M74i88l25l22e42r 9966602829822

Na lobstera chodime do nasi oblibene restaurace Lobster Cave, ale s mainskym jsem jeste nemel moznost ho porovnat.

0/0
26.11.2016 13:00

L38i80b30o36r 83T39y70m44e64š 8855498117859

No losos nevím, klasická ryba je opravdu kapr, možná ještě pstruh jako naše sladkovodní ryba, ale mořská u nás?

+2/0
26.11.2016 4:14
Foto

H41a66n13a 61A80n20t21o98n79o94v31á 6607429314154

Losos u nás byl běžná ryba, než se postavily jezy a přehrady. Ve skanzenu v Hlinsku dokonce říkali, že pražské služky si ve smlouvách vymiňovali, že lososa budou jíst maximálně 2x týdně.

+1/0
26.11.2016 17:37







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.