Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Kuchař musí být motor restaurace, drsně odhaluje Pohlreich v Next Door

Hospoda U Kaštanů je sice pražská, ale stojí na naprosto šíleném místě. Na území nikoho na rozhraní Prahy 3 a Prahy 9, u frekventované čtyřproudé silnice. Shodou okolností jezdím roky okolo, ale nikdy by mě nenapadlo zajít tam na oběd či večeři. Po zhlédnutí dalšího pondělního dílu Ano, šéfe! měním názor.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J20a24r76a 77R12a67n90k 1221296619261

123x vole.....8-o

0/−1
7.3.2017 7:05

R49u97d73o92l65f 98K88o69m89á82r97e54k 7908159382609

pr článek a reklama. nic proti tomu, ja pořad sleduji, ale proč to má být i na idnesu, to nevim,

+1/−1
15.2.2017 11:00

M76i65l56o56s38l16a77v 91P59r64o89c40h98a25z87k43a 7684348326178

Zřejmě proto, že o tom chce soukromý deník psát?

+1/0
15.2.2017 18:48
Foto

J77i71ř41í 86H85á52v43a 7337639855694

A nám nezbývá, než poděkovat celému týmu (filmařů i zaměstnanců naší restaurace) ;-) .. DĚKUJEME!!

0/0
14.2.2017 18:53

M98a19r18t36i32n 87S62t11a60n64k15o 2683435908211

Next Door je pěkná restaurace, ale škoda, že tam Pohlreich nebyl, když jsme tam byli my. Nemuseli jsme 15 minut čekat na někoho, komu řekneme o účet a dalších 10, než jsme ho mohli zaplatit...

0/0
14.2.2017 17:05

P97e57t95r 21N11o57v81o74t74n16y 1651470481

Notor?

0/0
14.2.2017 15:39

P11a83v89e39l 58J13e34ř35á39b80e96k 7321692754367

Některý motor strašně žere a netáhne.

0/0
14.2.2017 15:24

V95l75a23d58i21m21í45r 77K84r24y83c85h19t79á58l32e96k 4622329297632

Když vidím majitele, tak vím, že jim nedám utržit ani korunu.

+1/0
14.2.2017 13:10

V42á45c92l17a94v 44P83a97v83e10l65e78k 1950596896304

Pane Kuna, proč reagujete tak zapškle? Já rozumím konstruktivní kritice, ale z vás číší závist na sto honů...

+2/0
14.2.2017 10:39

V55á66c88l78a85v 36K16o39p49ř91i88v46a 1734120865841

Taky byste byl zapšklý, kdyby vám vzali písmenko z příjmení. Pravda,, Pohlreich za to nemůže.;-)

+3/0
14.2.2017 11:16

T76o52m94á20š 44K62u61d30r25n32a 9275350144108

Podle hovoru "pana" Polrajcha zaměstnává v podniku samý hovězí skot! Alespoň jiné oslovení než "vole" slyšet nebylo. To je kultura jeho chování! Tam bych nešel ani pro rohlík!

+2/−17
14.2.2017 10:26

V82á72c29l82a15v 72P85a54v61e54l59e26k 1640986336494

Nechoďte. Skočte si do kostela pro oplatek ;-)

+14/0
14.2.2017 10:36

M45i31l78a49n 56M77a33r85k29l 1718926688

:-D

0/0
14.2.2017 11:10

A94n80t63o29n83í86n 46S39e30b18e12r63a 7443408300269

Taky nemám rád když je šéf na mně sprostý. Taky mi nevadí mu dát za to přes hubu. Ale nakonec se mi podařilo najít job, kde nemusím nikomu vysvětlovat jak se má ke mně chovat, tak už je to ok ;-D

+1/0
14.2.2017 13:30

T70o86m83á37š 44P95a59l33e65t19á29ř 3286531440

Diskuse, jak čtu, je o tom, jestli něco dokázal nebo ne? Já myslím, že ano. A i kdyby ne tolik, jako jiní, umí to skvěle prodat, právě i svým vyjadřováním, on by asi pořad neměl takovou sledovanost, kdyby tam mluvil nějaký profesor češtiny. Každopádně vím, že si na nic nehraje, chová se takto přirozeně a stále. Kuchařů znám hodně a málokterý mluví jinak. Redakce, opravte si jméno v titulku pod obrázkem.

+12/0
14.2.2017 9:56

A94l67e43š 65K45o58f90r24á84n43e81k 9612622615930

Tu hospodu znám a podle mě je dobrá.

+1/0
14.2.2017 9:05
Foto

M43i53l96a54n 67Č75á10b53e49l34a 6980226309634

Nejsem nijak vázán na restaurace a měl jsem možnost zažít pana Pohlreicha při jeho přednášce. Neumím tudíž posoudit, kolik pravdy v jeho řeči je, nicméně se chová stejně i mimo kamery, což je mi sympatické. A dovedl vysvětlit svůj názor v sále cca 150 lidí, kteří mu ve většině oponovali. Oproti různým TV kuchařům to má tenhle pán velmi dobře srovnané a umí.

+40/−1
14.2.2017 8:25

K47a38r55e24l 44K73u29n11a 7815783364817

Pěkný kulový

0/−16
14.2.2017 9:00

M26i88c39h69a67l 94T16u82r41e19c16e97k 6883969666211

Nejak jsem nepochopil, jestli se hospoda jmenuje "U kastanu" a nebo next door. Asi to tak prejmenovali ti novi progresivni manageri, co jinak nazyvaji spolupracovnice kikiny. Kazdopadne zadny podnik s nejakym anglickym nazvem ode mne nikdy neuvidi ani korunu. A doufam, ze takovych nas je vic.

+4/−19
14.2.2017 8:23

J28a31r70o38m88í42r 16K17a10p45l72a32n 7338744572904

V článku vysvětleno podrobně ;-).

+1/0
14.2.2017 8:29

P70e35t66e92r 54M60o37s42e10r 4113428752

To jen díky přitroublému titulku. Next Door je Pohlreichův podnik.

+4/0
14.2.2017 8:29

K98a66r81e37l 66N29a65s19t55o12u17p68i97l 3670431110121

Pro mě je zásadní jak se tam vaří a jak jsem spokojen, rozhodně mi nevadí anglické názvy. Next Door je další podnik kde šéfuje Zdenda, jedná se o podnik spojený s hotelem naproti Imperialu, takže i ten anglický název dává smysl, protože cílí i na zahraniční klientelu hotelu. Jenže to je pro tebe asi těžký pochopit, ty budeš radši plácat nesmysly, než si zjistit fakta

+16/−2
14.2.2017 8:30

K60a32r14e76l 16K96u56n30a 7665543464927

Proč si na něj nastoupil tak ošklivě?! Má pravdu předsedo!

0/−10
14.2.2017 9:02

K14a19r33e33l 59N14a91s75t73o63u89p72i55l 3390471310891

Kdybych na něj nastoupil ošklivě, tak by to vypadalo jinak...

+3/0
14.2.2017 9:05

R85a56d14o16m74í54r 63J48a71h89n 6430574760612

Já zase nepochopim proc nekteri lide pisi do diskuse, kdyz necetli clanek a nevideli porad.

+15/0
14.2.2017 8:59

K88a44r91e22l 43N23a67s30t21o21u25p13i28l 3960111600431

To je bohužel běžný úkaz....

+2/0
14.2.2017 9:04

M17a57r76t21i88n 25P51r81o43k88o67p 7912582628168

Konečně díl kde to nebylo o magorech...

+21/0
14.2.2017 7:41

D43a77v61i39d 36Z29a33j87d34á23k 8955582960421

Podle ukazek bude dalsi dil pravy opak. :-D

+1/0
14.2.2017 7:46

K74a32r29e18l 98K68u18n68a 7775363374577

Jooooo? A co tam v tom případě dělal Pohlreich!?

+1/−6
14.2.2017 8:52

K43a81r83e41l 10N87a33s90t88o32u48p13i28l 3680831380681

a nějaká myšlenka by nebyla, nebo z tebe budou padat jen ty tvoje výkřiky?

+1/0
14.2.2017 9:14

M22a29r17e81k 13K17a60l19i58n76a 3789734425898

Jeden z dobrých dílů... Této restauraci jistě návštěvy Poliho pomohla... Konečně se to zas točilo hlavně kolem gastronomie a ne kolem nějakých zoufalých HLP...

+3/−2
14.2.2017 7:40

V38l47a46d96a84n 83Č16e54r21n30ý 8382306543256

Poliho? 8-o To je ale trapná familiárnost. Kolik vám je?

+12/0
14.2.2017 8:10

V46l14a91d18a98n 20Č11e56r63n25ý 8522526453946

familiárnost...

0/0
14.2.2017 8:15

V13l12a48d83a44n 20Č28e73r96n23ý 8682906633296

no tvl...familiéééérnost...

0/0
14.2.2017 8:16

V20l17a71d12i59m96í93r 15V33y43s78o39k87ý 8882632111855

děláš chytrýho ... ;-D;-)

+4/−1
14.2.2017 8:21

V65l19a18d41i52s38l74a10v 43N17o74h12e41j21l 7148157768231

U kastanu se mi libi ze je nekuracka, dobry pivo vecer R^

+5/0
14.2.2017 3:10

J83i84ř64í 63N81e92u26m45e39i75s13t67e88r 2982965783601

Já tam byl někdy v listopadu, jídlo docela mizerný, hamburger bez chuti, těstoviny jakbysmet, dezert z krabice. Když jsem včera zahlíd toho namistrovanýho, co říká ženskému personálu kikiny, tak to jestli se zlepšili, zkoumat už nehodlám.

+10/0
14.2.2017 7:19

D26a60v86i98d 13Z66a34j45d22á19k 8495682600851

Jo, to byl dobrej borecek.

0/0
14.2.2017 7:47

M22a51r59t86i97n 28S76i20m21e61k 2901226246

A ja myslel, ze staci strelit holuba do hlavy ....

+2/−9
14.2.2017 1:20

P22e44t14r 17B77á94č98a 8945646175615

Tak uz radsi nemyslete.

0/0
16.2.2017 21:53

L97a72d23a 14N93o93v97a68k 4282643507

nevim jestli se dá každý podnik posunout dopředu nesmrtelným sebevědomím a volováním pana pohlreicha....

+8/−46
14.2.2017 0:34

J75i76r83i 83H43u56b18k82a 1903106184125

No, za tím volováním a sebevědomím je neúprosná logika byznysu. Kdyby tam místo Polreicha byl nějaký nudný kravaťák z poradenské firmy mávající grafy v PowerPointu, tak by to nefungovalo ani jako pomoc hospodám ani jako úspěšný televizní formát.

+40/−1
14.2.2017 7:06

A26n83t24o45n36í64n 66Z90l23a81t40n32í57č51e98k 5352366282440

Pane Nováku nebuďte takový estét. Vy nikdy neřeknete sprosté slovo? Navíc ten pořad vychází z britské verze, která je takhle peprná. Mně osobně se to líbí a bavím se u toho :)

+21/−1
14.2.2017 7:14

L14i41n31d44a 95N15o61v21o83t58n37á 9521941160581

Vypozorovala jsem, že u toho se baví lidi se zdravým sebevědomím. Ten, kdo jej nemá, tak Pohlreicha nemusí, páč nechápe to jeho sebevědomí ;-)

+27/−1
14.2.2017 7:29

V40á72c71l45a56v 69K91o37p31ř40i72v52a 1624970595121

BingoR^;-O

+2/−1
14.2.2017 8:03
Foto

P31ř79e25m58y73s73l 88Č18e86j94p 8918947558666

Jo jak jednou plácal kuřecími stehny v medu na plotně a říkal tomu grilování. Stehna samo sebou připálil. Několik těch s "nezdravým sebevědomím" mu to opláclo o hubu. Sice to ještě stihl okecat, ale v dalším nějakém takovém makovém díle z chalupy už měl rošt, uhlí a griloval :o)

+3/0
14.2.2017 8:07

L22u48d94ě36k 20N36o82v73ý 2291849113201

Jistě není nejlepší kuchař v republice a už vůbec ne neomylný. Ale je úspěšný ve svém podnikání a jeho pohled na ty restaurace má hlavu a patu. Byť s ním tedy nesouhlasím vždycky, tak v principu prostě ví o čem mluví a jeho sebevědomí je do značné míry oprávněné. A machruje většinou jen na blbce..

+16/−1
14.2.2017 8:26

K51a29r46e41l 86K32u75n70a 7425593984607

Přesně tak, svůj k svému!

0/−4
14.2.2017 8:55

L90i28n34d75a 19N45o43v19o62t11n55á 9701421210781

Já nevím, co vám na něm furt vadí. Určitě národu ukázal, jak má vypadat jídlo, jak má vypadat lepší restaurace apod. Když srovnám jakoukoliv průměrnou restauraci v zahraničí a jakoukoliv restauraci u nás, tak je to velký rozdíl. Prezentace děs, jídlo děs, obsluha děs. Ale to jsme opět na začátku kruhu, že voni chudáci mají nízké mzdy apod.

0/0
14.2.2017 10:59

D22a69n43a 56P49o86l40a23n88e57c95k76á 3676285457315

Možná, že kdyby nevařili z drahých polotovarů, na mzdy by zbylo víc peněz.

+1/0
14.2.2017 11:34







Najdete na iDNES.cz