Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Kuchař musí být motor restaurace, drsně odhaluje Pohlreich v Next Door

Hospoda U Kaštanů je sice pražská, ale stojí na naprosto šíleném místě. Na území nikoho na rozhraní Prahy 3 a Prahy 9, u frekventované čtyřproudé silnice. Shodou okolností jezdím roky okolo, ale nikdy by mě nenapadlo zajít tam na oběd či večeři. Po zhlédnutí dalšího pondělního dílu Ano, šéfe! měním názor.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J87a83r17a 60R56a52n25k 1391106839191

123x vole.....8-o

0/−1
7.3.2017 7:05

R80u44d79o11l73f 94K92o59m31á61r42e64k 7268719512389

pr článek a reklama. nic proti tomu, ja pořad sleduji, ale proč to má být i na idnesu, to nevim,

+1/−1
15.2.2017 11:00

M41i61l14o68s29l86a85v 60P43r45o83c89h64a77z52k86a 7314678686398

Zřejmě proto, že o tom chce soukromý deník psát?

+1/0
15.2.2017 18:48
Foto

J77i26ř78í 38H74á67v76a 7667359505524

A nám nezbývá, než poděkovat celému týmu (filmařů i zaměstnanců naší restaurace) ;-) .. DĚKUJEME!!

0/0
14.2.2017 18:53

M44a83r11t86i97n 48S79t49a61n56k93o 2493405598181

Next Door je pěkná restaurace, ale škoda, že tam Pohlreich nebyl, když jsme tam byli my. Nemuseli jsme 15 minut čekat na někoho, komu řekneme o účet a dalších 10, než jsme ho mohli zaplatit...

0/0
14.2.2017 17:05

P69e65t83r 89N76o94v14o81t97n62y 1451350401

Notor?

0/0
14.2.2017 15:39

P53a29v18e93l 17J94e40ř54á80b75e65k 7881822874297

Některý motor strašně žere a netáhne.

0/0
14.2.2017 15:24

V77l31a31d38i96m25í58r 17K11r51y60c75h49t79á28l87e44k 4122539187182

Když vidím majitele, tak vím, že jim nedám utržit ani korunu.

+1/0
14.2.2017 13:10

V37á84c55l33a63v 77P24a84v17e33l86e21k 1260626306414

Pane Kuna, proč reagujete tak zapškle? Já rozumím konstruktivní kritice, ale z vás číší závist na sto honů...

+2/0
14.2.2017 10:39

V23á95c43l37a69v 11K91o64p43ř64i15v10a 1564770545791

Taky byste byl zapšklý, kdyby vám vzali písmenko z příjmení. Pravda,, Pohlreich za to nemůže.;-)

+3/0
14.2.2017 11:16

T43o20m69á92š 46K82u73d60r80n91a 9265440364878

Podle hovoru "pana" Polrajcha zaměstnává v podniku samý hovězí skot! Alespoň jiné oslovení než "vole" slyšet nebylo. To je kultura jeho chování! Tam bych nešel ani pro rohlík!

+2/−17
14.2.2017 10:26

V37á63c65l66a12v 88P57a74v79e67l83e62k 1680306226184

Nechoďte. Skočte si do kostela pro oplatek ;-)

+14/0
14.2.2017 10:36

M83i59l55a42n 41M81a52r60k48l 1758236698

:-D

0/0
14.2.2017 11:10

A76n87t18o75n30í17n 76S77e46b90e20r51a 7893848440889

Taky nemám rád když je šéf na mně sprostý. Taky mi nevadí mu dát za to přes hubu. Ale nakonec se mi podařilo najít job, kde nemusím nikomu vysvětlovat jak se má ke mně chovat, tak už je to ok ;-D

+1/0
14.2.2017 13:30

T35o62m29á14š 40P68a83l41e83t80á54ř 3946801220

Diskuse, jak čtu, je o tom, jestli něco dokázal nebo ne? Já myslím, že ano. A i kdyby ne tolik, jako jiní, umí to skvěle prodat, právě i svým vyjadřováním, on by asi pořad neměl takovou sledovanost, kdyby tam mluvil nějaký profesor češtiny. Každopádně vím, že si na nic nehraje, chová se takto přirozeně a stále. Kuchařů znám hodně a málokterý mluví jinak. Redakce, opravte si jméno v titulku pod obrázkem.

+12/0
14.2.2017 9:56

A16l63e22š 44K15o13f78r75á85n47e22k 9442392475670

Tu hospodu znám a podle mě je dobrá.

+1/0
14.2.2017 9:05
Foto

M44i90l50a96n 17Č70á23b23e92l64a 6450296339434

Nejsem nijak vázán na restaurace a měl jsem možnost zažít pana Pohlreicha při jeho přednášce. Neumím tudíž posoudit, kolik pravdy v jeho řeči je, nicméně se chová stejně i mimo kamery, což je mi sympatické. A dovedl vysvětlit svůj názor v sále cca 150 lidí, kteří mu ve většině oponovali. Oproti různým TV kuchařům to má tenhle pán velmi dobře srovnané a umí.

+40/−1
14.2.2017 8:25

K45a35r31e81l 64K77u13n86a 7775503394857

Pěkný kulový

0/−16
14.2.2017 9:00

M55i86c42h65a27l 33T53u93r25e45c63e54k 6833159446501

Nejak jsem nepochopil, jestli se hospoda jmenuje "U kastanu" a nebo next door. Asi to tak prejmenovali ti novi progresivni manageri, co jinak nazyvaji spolupracovnice kikiny. Kazdopadne zadny podnik s nejakym anglickym nazvem ode mne nikdy neuvidi ani korunu. A doufam, ze takovych nas je vic.

+4/−19
14.2.2017 8:23

J98a50r50o66m59í51r 51K12a86p22l56a81n 7898404132724

V článku vysvětleno podrobně ;-).

+1/0
14.2.2017 8:29

P55e77t84e66r 36M60o97s27e94r 4793498292

To jen díky přitroublému titulku. Next Door je Pohlreichův podnik.

+4/0
14.2.2017 8:29

K88a67r37e80l 72N68a46s78t10o87u28p95i45l 3890631400211

Pro mě je zásadní jak se tam vaří a jak jsem spokojen, rozhodně mi nevadí anglické názvy. Next Door je další podnik kde šéfuje Zdenda, jedná se o podnik spojený s hotelem naproti Imperialu, takže i ten anglický název dává smysl, protože cílí i na zahraniční klientelu hotelu. Jenže to je pro tebe asi těžký pochopit, ty budeš radši plácat nesmysly, než si zjistit fakta

+16/−2
14.2.2017 8:30

K95a22r35e14l 60K81u38n37a 7595823714897

Proč si na něj nastoupil tak ošklivě?! Má pravdu předsedo!

0/−10
14.2.2017 9:02

K52a48r64e70l 12N81a96s54t29o11u26p71i65l 3920541880651

Kdybych na něj nastoupil ošklivě, tak by to vypadalo jinak...

+3/0
14.2.2017 9:05

R70a90d69o43m86í82r 82J36a93h84n 6170554510442

Já zase nepochopim proc nekteri lide pisi do diskuse, kdyz necetli clanek a nevideli porad.

+15/0
14.2.2017 8:59

K18a62r16e20l 45N79a41s73t87o80u42p65i76l 3210181420931

To je bohužel běžný úkaz....

+2/0
14.2.2017 9:04

M87a82r47t92i22n 80P29r18o60k80o87p 7742872228478

Konečně díl kde to nebylo o magorech...

+21/0
14.2.2017 7:41

D72a58v81i62d 13Z86a43j53d85á39k 8265802620531

Podle ukazek bude dalsi dil pravy opak. :-D

+1/0
14.2.2017 7:46

K27a16r25e84l 51K22u66n68a 7965243494357

Jooooo? A co tam v tom případě dělal Pohlreich!?

+1/−6
14.2.2017 8:52

K89a36r28e59l 85N22a92s30t28o13u61p36i78l 3890111480931

a nějaká myšlenka by nebyla, nebo z tebe budou padat jen ty tvoje výkřiky?

+1/0
14.2.2017 9:14

M17a82r63e48k 55K17a63l81i58n12a 3699344155898

Jeden z dobrých dílů... Této restauraci jistě návštěvy Poliho pomohla... Konečně se to zas točilo hlavně kolem gastronomie a ne kolem nějakých zoufalých HLP...

+3/−2
14.2.2017 7:40

V84l47a62d61a53n 26Č67e78r40n68ý 8682336973126

Poliho? 8-o To je ale trapná familiárnost. Kolik vám je?

+12/0
14.2.2017 8:10

V62l58a72d31a65n 29Č12e17r66n70ý 8512806203956

familiárnost...

0/0
14.2.2017 8:15

V13l62a89d59a93n 96Č71e51r40n37ý 8492946773496

no tvl...familiéééérnost...

0/0
14.2.2017 8:16

V14l32a78d85i82m64í78r 95V53y96s12o49k70ý 8812402951895

děláš chytrýho ... ;-D;-)

+4/−1
14.2.2017 8:21

V11l45a56d81i36s15l78a72v 14N14o90h16e41j93l 7268337348671

U kastanu se mi libi ze je nekuracka, dobry pivo vecer R^

+5/0
14.2.2017 3:10

J61i47ř71í 93N37e40u33m66e45i62s90t57e11r 2682105403581

Já tam byl někdy v listopadu, jídlo docela mizerný, hamburger bez chuti, těstoviny jakbysmet, dezert z krabice. Když jsem včera zahlíd toho namistrovanýho, co říká ženskému personálu kikiny, tak to jestli se zlepšili, zkoumat už nehodlám.

+10/0
14.2.2017 7:19

D93a42v91i31d 94Z73a17j20d60á74k 8145462650171

Jo, to byl dobrej borecek.

0/0
14.2.2017 7:47

M32a46r57t72i43n 51S38i50m29e50k 2131476426

A ja myslel, ze staci strelit holuba do hlavy ....

+2/−9
14.2.2017 1:20

P20e22t56r 88B47á40č63a 8675386905745

Tak uz radsi nemyslete.

0/0
16.2.2017 21:53

L40a51d97a 86N26o79v58a61k 4982953827

nevim jestli se dá každý podnik posunout dopředu nesmrtelným sebevědomím a volováním pana pohlreicha....

+8/−46
14.2.2017 0:34

J34i63r21i 37H96u16b64k90a 1723806914355

No, za tím volováním a sebevědomím je neúprosná logika byznysu. Kdyby tam místo Polreicha byl nějaký nudný kravaťák z poradenské firmy mávající grafy v PowerPointu, tak by to nefungovalo ani jako pomoc hospodám ani jako úspěšný televizní formát.

+40/−1
14.2.2017 7:06

A73n98t48o28n25í98n 34Z53l64a18t65n96í13č10e40k 5622126702530

Pane Nováku nebuďte takový estét. Vy nikdy neřeknete sprosté slovo? Navíc ten pořad vychází z britské verze, která je takhle peprná. Mně osobně se to líbí a bavím se u toho :)

+21/−1
14.2.2017 7:14

L84i43n23d38a 31N35o36v13o66t60n73á 9981111580591

Vypozorovala jsem, že u toho se baví lidi se zdravým sebevědomím. Ten, kdo jej nemá, tak Pohlreicha nemusí, páč nechápe to jeho sebevědomí ;-)

+27/−1
14.2.2017 7:29

V71á23c26l40a40v 46K98o71p39ř68i55v54a 1394920165341

BingoR^;-O

+2/−1
14.2.2017 8:03
Foto

P38ř70e19m48y49s39l 85Č20e95j88p 8728307868146

Jo jak jednou plácal kuřecími stehny v medu na plotně a říkal tomu grilování. Stehna samo sebou připálil. Několik těch s "nezdravým sebevědomím" mu to opláclo o hubu. Sice to ještě stihl okecat, ale v dalším nějakém takovém makovém díle z chalupy už měl rošt, uhlí a griloval :o)

+3/0
14.2.2017 8:07

L43u66d95ě53k 49N67o49v84ý 2401239483431

Jistě není nejlepší kuchař v republice a už vůbec ne neomylný. Ale je úspěšný ve svém podnikání a jeho pohled na ty restaurace má hlavu a patu. Byť s ním tedy nesouhlasím vždycky, tak v principu prostě ví o čem mluví a jeho sebevědomí je do značné míry oprávněné. A machruje většinou jen na blbce..

+16/−1
14.2.2017 8:26

K50a98r61e78l 81K72u72n54a 7485703404497

Přesně tak, svůj k svému!

0/−4
14.2.2017 8:55

L20i32n82d40a 30N43o57v36o50t51n64á 9211861430491

Já nevím, co vám na něm furt vadí. Určitě národu ukázal, jak má vypadat jídlo, jak má vypadat lepší restaurace apod. Když srovnám jakoukoliv průměrnou restauraci v zahraničí a jakoukoliv restauraci u nás, tak je to velký rozdíl. Prezentace děs, jídlo děs, obsluha děs. Ale to jsme opět na začátku kruhu, že voni chudáci mají nízké mzdy apod.

0/0
14.2.2017 10:59

D65a66n87a 84P78o35l11a94n44e21c44k19á 3906565247585

Možná, že kdyby nevařili z drahých polotovarů, na mzdy by zbylo víc peněz.

+1/0
14.2.2017 11:34



Najdete na iDNES.cz