Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

VIDEO: Barbeque kuře bez roštu připravíte doma lehce podle Pohlreicha

Za nesmrtelný evergreen považuje šéfkuchař Zdeněk Pohlreich kousky kuřete zapečené v barbeque marinádě. Připravíte je bez použití grilu, ten si nechte na lepší počasí. Stačí zapékací miska. A máte poměrně lehký oběd, pokud si maso dáte se salátem. Skvěle se k němu hodí coleslaw z červeného zelí.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

L25u62d19e46k 73M53o54n32h10a89r47t 3324945246

Ohledně jalapeno papriček a dalších pálivých přísad doporučuji prohlédnout www.jalapeno.cz VVV

0/0
26.4.2017 19:10

V82i78k70t40o27r 51S65v92o10b60o83d87a 8142848912866

Špetka sušených jalapenos jako kopanec? Vždyť to jsou jedny z nejméně pálivých papriček, jsou dobré spíš na "přikusování". To co nasypal z pytlíčku do marinády způsobí jen platbu od výrobce koření Pohlreichovi za reklamu, ale kopanec spíš žádný.

+1/0
24.4.2017 13:20

L98a82d24a 87N57o39v72a76k 4822633967

jalapenos můžou mít od 0 do 50.000 Scovilleho stupnice... 50.000 už je hodně drsný a neni to rozhodně pro každého.. Netušim jaký máš důvod pro zkažení jídla paričkou třeba s 1000.000 jednotek...

0/0
25.4.2017 1:42

V46i35k24t17o58r 27S12v78o58b81o82d71a 8662728952266

Jalapenos mají většinou do 5 000. Jalapenos s pálivostí asi 50 000 existují, stejně jako lidi co zaběhnou stovku pod 10 sekund, ale když půjdeš do krámu a koupíš si jalapenos, v 99 % nebudou mít ani zdaleka tu MAXIMÁLNÍ naměřenou pálivost, která se uvádí v tabulkách, což je v případě Jalapenos do 8 000 SHU. A v případě průmyslového pěstování někde ve španělském skleníku, dopravy, skladování, atd. budeš u nás "na krámě" rád, když to bude mít tak půlku.

Takové papričky dlabe i moje máma samotné plněné sýrem.

Když vezmeš cca půlku takové papričky (odhaduji z videa), usušíš, rok skladuješ, pak dáš do marinády, ve které maso jen hodinku poválíš a pak to z toho zase vyndáš ... sorry jako, ale to fakt nebude mít moc "kopanec".

"1000.000" znamená co? Milion? Ne, fakt nevolám po nějakých extrémech jako sežrat samotnou Joloklii. Ale abych mohl mluvit o nějakém kopanci, musí to být alespoň lehce pikantní a to podle všeho u jídla na videu nenastane.

+1/0
25.4.2017 13:59

T46o23m69á66š 27D24v97o60ř32á21k 7985956347481

Máte to nějaký popletený...

https://cs.wikipedia.org/wiki/Papri%C4%8Dka_jalape%C3%B1o

0/0
25.4.2017 19:45

A97n63t43o86n68i56n 73C46h76a38l85o81u22p37k26a 8988516319840

Největší hlína je ta reklama na Babiše u videa. Jak vždycky dostanu o Pohlreicha hlad, tak teď se mi leda zvedl kufr

+3/0
24.4.2017 10:37

J43a56k39u69b 93Z39a28m20a25z56a35l 4153135828333

Reklama na Babiše??? Já tam teda vidím jen PP ve formě přidání sušených jalapeno od Kotányi.

0/0
24.4.2017 22:19







Najdete na iDNES.cz