Diskuse k článku
Jím všechno, ale přepálený tuk mi páchne, říká šéfkuchař Jaroslav Sapík
Upozornění
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
![]() |
A80l53e79n92a 32R53i34s54o38v38á 4216350959415I na to vypadá, že jí všechno... |
![]() |
K98a18t71e68ř14i79n48a 95V10a14š17á69k81o53v81á 5431782959825No, spikovane hovezi mi neprijde jako nejjednodussi recept na zacatek |
![]() |
V82á65c37l36a63v 86P90o25u71s57t47k67a 3600471272Pro vegetariána asi ne. |
![]() |
K48a23t28e25ř51i60n82a 41V56a79š88á25k83o51v11á 5551932429395to pomijim... kdyz se specializuje na ceskou kuchyni... A ve svych kucharskych zacatcich jsem maso jedla, takze ho i pripravit umim |
![]() |
L23i57b42o80r 44V14y27k88o33u33p51i66l 9496185449367Po vláknu zabodnete nůž dranžírák, otočíte s ním, do vzniklé díry strčíte prst a pak klínek osolené, případně okořeněné slaniny. Zopakujete 3x až 5x, víckrát to na té ploše řezu nejde. Co je na tom? |
![]() |
T43o30m59á79š 40D31v81o95ř78á83k 7965746407301Připravená slanina se může dát chvíli do mrazáku, a pak už to zvládne opravdu každý. |
![]() |
M56i90c72h28a17e14l 89K79a47d80e47r43a93v18e33k 8371324748744Má pravdu,max 4 jídla dvě přílohy a hotovo.Pokud se prodá je konec a ráno znova.Podle mě ideální koncept. |
![]() |
E17l74e22n72a 82V59o81j36a60n83o65v29á 4306231913138Koncept restaurací, kdy mají jen dvě jídla na výběr, je sice hezký, ale pokud je v obou z nich smetana, jsem jako alergik naprosto v háji. Pak vám do té hospody přijde skupinka, kdy jeden je alergický na laktózu, druhý je celiak, třetí vegan a čtvrtý nejí nic, co mu může opětovat pohled.... to aby se jeden zbláznil Minulý týden jsem byla v restauraci, kde byl můj "oblíbený alergen sedmička" úplně ve všem. Úplně. I v majonéze, což naprosto nechápu. A na otázku, zda něco z toho (cokoli) nedokáží udělat s vynecháním mléka a másla, mi bylo řečeno, že to nejde. Tak přírodní kuřecí plátek s opečenými brambory? Nelze. Nemají na to kalkulaci. Odešla jsem hladová.... |
![]() |
P94e74t75r89a 37H32e52l50i21k97a91r87o86v86a 9558564747104Žádná restaurace není schopná uspokojit všechny dietáře a alergiky... |
![]() |
E65l22e81n77a 98V45o56j31a63n28o62v25á 4286221803258To je v pořádku. Ale měli by být schopni alespoň nějak vyjít vstříc, pokud jde o alergie.... |
![]() |
R29a41d56e97k 83N79e51u68m32a70n60n 5882472728965s EET? |
![]() |
K19a71t54e23ř36i89n23a 96V76a54š79á10k87o31v57á 5821732749165jenze to je problem te restaurace....v dobre restauraci vam zkombinuji cokoliv, pripadne sami navrhnou...jsem vegetarian, takze vim, o cem mluvim. Presne to, o cem se mluvi v rozhovoru, totiz ochota cisnika se s vami dohodnout, u me hraje jednu z nejdulezitejsich roli. Jidel bez mlika je spousta, a da se to v pohode kombinovat, zaklad je delat zeleninu, maso a prilohu zvlast, Pak neni problem. Ja treba fakt nejsem narocna...staci ryze a zelenina. Chodila jsem kdysi do restaurace, docela vyhlasene, na takove male ceske vesnici. Meli staly jidelni listek, a xkrat jsem tam byla a "neni ryze". Kram naproti. Muj pristup v takovem pripade je, nakoupit v tom maloobchode, nez tri dny cekat na obvykleho zasobovace s "neni". |
![]() |
J71i35n25d28r11i80c42h 39K18o75l73a95r 7410260555653"Pak vám do té hospody přijde skupinka, kdy jeden je alergický na laktózu, druhý je celiak, třetí vegan a čtvrtý nejí nic, co mu může opětovat pohled" ... no, tak takova particka at si radeji vari doma |
![]() |
P15a55v67e66l 88K39r27ů59t31a 9390107518807Nechápu, proč když asi umí vařit, tak vystupuje s Babicou? Stojí to za to, takhle si kazit jméno? |
![]() |
M11a23r76t24i71n 65B34e82r56a36n 6219545566831On moc kvalitně vařit neumí, i když se o něm říká a píše leccos... |
![]() |
M87a10t80o83u67š 71B75á90r77t28a 2175494824Byl jsem u něj mnohokrát, dokonce i v kuchyni, známe se. Vím, jak učil vařit svého syna, který dělá ve Zlaté studni. Takže můžu říct, že kecáte. |
![]() |
M95a96r67t78i51n 42B87e37r74a60n 6289275546881Ano, osobně ho neznám. Ale osobně jsem viděl asi 20 dílů, kde vařil s Babicou... Takže doufám, že to samé nepředvádí i jinde, protože to bych si musel něco myslet o Vašem vkusu a objektivitě... |
![]() |
M41a31r97i40e 54C43h81m43e71l31a57ř25o82v18á 8345316987959Já jsem viděla asi tři díly s Babicou a konečně už vím proč do sebe Sapík každou chvíli lil to víno. Babica ho nutil. Jinak, radši jídlo od Babici než jídlo od nechutně tlustého, spoceného Sapíka. A netvrďte mi že se 150ti kilový tlouštík se nepotí a že si 2x denně v kuchyni vymění aspoň tričko. "Dočuchtané" to má proto že v té restauraci nevaří on. Odpověď pro paní Drozdovou. |
![]() |
E63v26a 51D86r59o67z42d13o24v95á 7599347305645Proč to má Sapík v té televizi tak "dočuchtané"? Z restaurací od něj znám něco jiného. |
![]() |
J50o27s85e59f 55S29k75a93l48k24a 1622959574924Asi má na Babicovo vaření jiný názor, než váš. |
![]() |
M26a15r29t50i38n 28B30e89r72a88n 6439485726221A nebo prostě - peníze... |
![]() |
L40i66b47o21r 95V37y60k41o89u48p71i52l 9766865319127Jste velmi. velmi blízko. :-) |
![]() |
J72a95n 70C84o19n96s89t40a83n90t45i29n 1372221693210"jím všechno" ...... a je to vidět, Jardo! |
![]() |
G79e13o80r18g56e 24B84u60r65i65a72n 3388111653759Souhlas, hlavne sama (P)otraviny. Dobry nabeh na cukrovku, infarkt nebo mozkovou mrtvici. :-) |
![]() |
J53i12n50d86r70i51c11h 37K30o69l56a80r 7220450245213kazdej na neco umre |