Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Zásady dobrého houbaře. Bez košíku to nepůjde, bez znalostí také ne

Jsme národ houbařů, o tom není pochyb. Ale ne všichni opravdu sbírat houby umí. Když pomineme zásady slušného lesního chování, vyplatí se zopakovat před sezonou několik houbařských pravidel.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

D15a15v23i87d 67D49o69b44e50š 3615142317

Samozřejmě na houby, pokud to jde, s košíkem. Jednak houby dýchají a nezapaří se (v článku), ale také se z nich nestane jeden pomačkaný cucek, který se doma nedá pořádně ani očistit (!), vykrájet případné červivé části, ani nakrájet (jak píší ostatní).

Nicméně zrovna loni byla taková úroda, že cestou z práce jsem pravidelně (snad 20x) ve městě v menším lesoparku i parčíku (kam nesmějí psy) přinesl houbovou večeři - žampiony polní i lesní (pozor na zápašné), čirůvka dvoubarevná a fialová, bedla zardělá a dokonce jednou i vysoká, hnojníky obecné, pýchavky, i masáček. A musel jsem to řešit papírem A3 (už jsem je nosil raději připravené v brašně), ze kterého jsem si složil provizorní krabičku.

A zrovna tento víkend jsme byli s dětmi na stezce v korunách stromů a cestou zpět jsme si spontánně řekli, jestli trochu neomrknout les. V hospodě jsme poprosili o krabici a šlo se. Za třičtvrtě hodiny přetékající velká krabice praváků, nějaké masáky, bedla, lišky, super :-)

0/0
11.7.2017 14:54

D67a58n24i97e37l 71M47u46n23z30a47r 1919268282106

Ja na houby jezdim kazdej rok do Canady do Ontaria...ryby a houby! PARADISE

0/0
7.7.2017 23:12

D37a79n86i47e70l 20M90u39n65z53a92r 1339698162266

hospodskej mi ichal do utopencu hnojnik ingoustovy...kazdej den...

0/0
7.7.2017 23:08
Foto

D56a84v36i19d 34K10o73p14a63l 5443382714419

Všechny houby jsou jedlé. Jen některé jen jednou ;) ...lovu zdar*

+1/0
7.7.2017 21:10

L83u67b31o70m49í49r 42S63a62z24e43č20e75k 7289588545433

Jolano, možná víš vše o sběru hub. Slovo igelit se však nepoužívej. Hovoří se vždy i plastech!

0/−6
7.7.2017 20:53

V48i77l40é96m 72P61o65k17o92r98n62ý 2750337123412

Lubomire, mozna si myslite, ze muzete poucovat, ale zkuste to take cesky.

+2/0
7.7.2017 21:07

L48u59d54v96í32k 32G82a29j73d61o93š69í91k 2975583804252

Igelit je dosti rozšířený obchodní název IG Farben pro měkčené PVC. Není žádný důvod ho nepoužívat, snad kromě toho, že se to Vám nelíbí.

+2/0
9.7.2017 14:02

R59a29d95e59k 40Č44e20r15v64e63n56k49a 5784861394212

Košík i znalosti jsou na prd pokud je v lese sucho jak na Sahaře:-/

+4/0
7.7.2017 15:47

R12a70d25i73m 60P32o21l64á57š65e44k 9786913729189

Nevím, proč se furt opakuje ten nesmysl, že na houby se musí vždy s košíkem.

Košík je třeba jen pokud se houby hledají na kšeft, na prodej na trhu nebo možná do kuchyně nějaké místní restaurace, protože musí být co nejméně poškozené. Nebo pokud rostou tolik, že se nasbírají kila a je to doma do sklenic zavařované nebo sušené, aby byly houby po zbytek roku.

na běžné rekreační houbaření, kdy se hub najde troška, že je něco druhý den do polívky nebo na jednu dvě smaženice úplně bez problémů stačí látková taška či sáček. igelit ne, to je evidentní, ale prodyšná látka, kde houby mohou dýchat, tak bez problémů. Nebo velký čistý kapesník se svázanými rožky.

+10/−1
7.7.2017 8:40

P44a28v47e26l 13J16e80ř18á25b43e90k 7661672364797

Prabáby, když to hrabě povolil (myslím, že se smělo jeden den v týdnu, na houby chodily s nůší.

Kdo nechápe proč, tak na dno nůže se dala tráva, na trávu zajíc, potom zas tráva a nahoru, aby hajnej se blbě neptal, houby a kus masa.

To maso zas bylo, aby kdyby hajnej měl psa a ten by furt k nůši čuchal, tak aby bylo co ukázat, že čuchá.

A v neděli byl zajíc na houbách i na smetaně. Vše v biokvalitě a z místních zdrojů.

Biomatky by se dnes divily, jak prabáby zdravě žily.

Dneska na houby ani náhodou - v lese je víc lidí než hub.

+7/0
7.7.2017 13:07

R89a36d42i17m 63P37o18l40á11š74e98k 9416233909559

Ano, recept na zajíce obloženého houbama: Vezmi jednu nůši.....

Ale fakt je, že to byl hodně spíš folklór. Tehdy totiž myslivci a hajní byli skutečně myslivci, ne zájmoví ochotníci jako dnes. Živili se tou myslivostí nebo péči o stromy a dostávali peníze za to, že v tom lese skutečně celé dny i noci byli a hlídali. Pokud to nebyl nějaký skutečně hodně hluboký a divoký les v horách, ale "běžný" panský les či selské lesy, tak tam měli prošlapanou každou pěšinu, snadno si všimli oka nalíčeného pytlákem a neváhali si u něho počkat na pachatele.:-)

+1/0
7.7.2017 18:57

M31i40l70a35n 15Z30e62l10e39n68k64a 1526384778699

Na houby s taškou bych šel jen v případě, že bych věděl, že pravděpodobně nic nenajdu. Houby v tašce jsou po delší procházce jak žvanec a nejsou pořádně očistit.

+3/0
7.7.2017 21:56

J69i24ř42í 82S80o12u20č82e88k 5946747789429

To, co píšete, je sice pěkné, ale mnoho lidí stejně nemá znalosti, zkušenosti ani cit na to, co si ještě lze a co nelze dovolit. Většina otrav houbami v posledních letech jsou tzv. nepravé otravy, tedy otravy nikoli z jedovatých druhů, ale z druhů jedlých - špatně uskladněných (zapařených) nebo upravených. Takže se nemůžete divit tomu, když se dnes při každé možné příležitosti zdůrazňuje, že nejvhodnější je košík.

0/0
7.7.2017 23:20

L25u12d77v75í22k 24G58a64j13d38o52š69í73k 2415773944712

Sorry jako, ale důvod proč košík je jasný. Na přepravu je pro houby nejšetrnější. Jít cíleně na houby a vzít si místo košíku tašku, to může udělalt je blb, kterému nevadí, že si přinese domů houbovou kaši.

Pokud nejdete cíleně na houby a náhodou na procházce něco najdete, to je něco jiného. Pak se hodí cokoliv.

0/−1
9.7.2017 14:09

M64i11l33a14n 39Z27e79l18e73n20k20a 1566804408399

Rozumné rady ale mám obavu, že pro určité lidi je to marné.

0/0
7.7.2017 7:07







Najdete na iDNES.cz