Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Zásady dobrého houbaře. Bez košíku to nepůjde, bez znalostí také ne

Jsme národ houbařů, o tom není pochyb. Ale ne všichni opravdu sbírat houby umí. Když pomineme zásady slušného lesního chování, vyplatí se zopakovat před sezonou několik houbařských pravidel.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

D63a56v18i72d 27D49o73b31e62š 3185302897

Samozřejmě na houby, pokud to jde, s košíkem. Jednak houby dýchají a nezapaří se (v článku), ale také se z nich nestane jeden pomačkaný cucek, který se doma nedá pořádně ani očistit (!), vykrájet případné červivé části, ani nakrájet (jak píší ostatní).

Nicméně zrovna loni byla taková úroda, že cestou z práce jsem pravidelně (snad 20x) ve městě v menším lesoparku i parčíku (kam nesmějí psy) přinesl houbovou večeři - žampiony polní i lesní (pozor na zápašné), čirůvka dvoubarevná a fialová, bedla zardělá a dokonce jednou i vysoká, hnojníky obecné, pýchavky, i masáček. A musel jsem to řešit papírem A3 (už jsem je nosil raději připravené v brašně), ze kterého jsem si složil provizorní krabičku.

A zrovna tento víkend jsme byli s dětmi na stezce v korunách stromů a cestou zpět jsme si spontánně řekli, jestli trochu neomrknout les. V hospodě jsme poprosili o krabici a šlo se. Za třičtvrtě hodiny přetékající velká krabice praváků, nějaké masáky, bedla, lišky, super :-)

0/0
11.7.2017 14:54

D52a11n53i80e37l 27M24u17n97z57a36r 1949978382646

Ja na houby jezdim kazdej rok do Canady do Ontaria...ryby a houby! PARADISE

0/0
7.7.2017 23:12

D43a88n21i97e72l 19M70u79n43z71a51r 1529118542536

hospodskej mi ichal do utopencu hnojnik ingoustovy...kazdej den...

0/0
7.7.2017 23:08
Foto

D45a67v51i71d 94K63o52p76a37l 5733192804379

Všechny houby jsou jedlé. Jen některé jen jednou ;) ...lovu zdar*

+1/0
7.7.2017 21:10

L36u61b20o44m62í15r 84S19a64z45e21č28e72k 7679818395843

Jolano, možná víš vše o sběru hub. Slovo igelit se však nepoužívej. Hovoří se vždy i plastech!

0/−6
7.7.2017 20:53

V25i69l63é62m 89P83o33k13o73r21n66ý 2610477883902

Lubomire, mozna si myslite, ze muzete poucovat, ale zkuste to take cesky.

+2/0
7.7.2017 21:07

L80u43d28v33í36k 88G46a26j44d88o98š56í32k 2985363814222

Igelit je dosti rozšířený obchodní název IG Farben pro měkčené PVC. Není žádný důvod ho nepoužívat, snad kromě toho, že se to Vám nelíbí.

+2/0
9.7.2017 14:02

R90a21d14e54k 28Č46e51r37v16e70n50k48a 5324711754542

Košík i znalosti jsou na prd pokud je v lese sucho jak na Sahaře:-/

+4/0
7.7.2017 15:47

R39a83d53i43m 54P50o48l98á34š73e62k 9426613349759

Nevím, proč se furt opakuje ten nesmysl, že na houby se musí vždy s košíkem.

Košík je třeba jen pokud se houby hledají na kšeft, na prodej na trhu nebo možná do kuchyně nějaké místní restaurace, protože musí být co nejméně poškozené. Nebo pokud rostou tolik, že se nasbírají kila a je to doma do sklenic zavařované nebo sušené, aby byly houby po zbytek roku.

na běžné rekreační houbaření, kdy se hub najde troška, že je něco druhý den do polívky nebo na jednu dvě smaženice úplně bez problémů stačí látková taška či sáček. igelit ne, to je evidentní, ale prodyšná látka, kde houby mohou dýchat, tak bez problémů. Nebo velký čistý kapesník se svázanými rožky.

+10/−1
7.7.2017 8:40

P90a98v74e50l 43J43e71ř43á91b89e27k 7651472974927

Prabáby, když to hrabě povolil (myslím, že se smělo jeden den v týdnu, na houby chodily s nůší.

Kdo nechápe proč, tak na dno nůže se dala tráva, na trávu zajíc, potom zas tráva a nahoru, aby hajnej se blbě neptal, houby a kus masa.

To maso zas bylo, aby kdyby hajnej měl psa a ten by furt k nůši čuchal, tak aby bylo co ukázat, že čuchá.

A v neděli byl zajíc na houbách i na smetaně. Vše v biokvalitě a z místních zdrojů.

Biomatky by se dnes divily, jak prabáby zdravě žily.

Dneska na houby ani náhodou - v lese je víc lidí než hub.

+7/0
7.7.2017 13:07

R72a22d54i26m 48P54o92l36á71š52e22k 9786793649149

Ano, recept na zajíce obloženého houbama: Vezmi jednu nůši.....

Ale fakt je, že to byl hodně spíš folklór. Tehdy totiž myslivci a hajní byli skutečně myslivci, ne zájmoví ochotníci jako dnes. Živili se tou myslivostí nebo péči o stromy a dostávali peníze za to, že v tom lese skutečně celé dny i noci byli a hlídali. Pokud to nebyl nějaký skutečně hodně hluboký a divoký les v horách, ale "běžný" panský les či selské lesy, tak tam měli prošlapanou každou pěšinu, snadno si všimli oka nalíčeného pytlákem a neváhali si u něho počkat na pachatele.:-)

+1/0
7.7.2017 18:57

M89i13l39a78n 51Z73e81l38e42n81k94a 1916624268889

Na houby s taškou bych šel jen v případě, že bych věděl, že pravděpodobně nic nenajdu. Houby v tašce jsou po delší procházce jak žvanec a nejsou pořádně očistit.

+3/0
7.7.2017 21:56

J12i50ř15í 61S61o17u25č22e78k 5826647369319

To, co píšete, je sice pěkné, ale mnoho lidí stejně nemá znalosti, zkušenosti ani cit na to, co si ještě lze a co nelze dovolit. Většina otrav houbami v posledních letech jsou tzv. nepravé otravy, tedy otravy nikoli z jedovatých druhů, ale z druhů jedlých - špatně uskladněných (zapařených) nebo upravených. Takže se nemůžete divit tomu, když se dnes při každé možné příležitosti zdůrazňuje, že nejvhodnější je košík.

0/0
7.7.2017 23:20

L37u63d62v17í39k 11G86a86j85d95o33š20í44k 2795723314552

Sorry jako, ale důvod proč košík je jasný. Na přepravu je pro houby nejšetrnější. Jít cíleně na houby a vzít si místo košíku tašku, to může udělalt je blb, kterému nevadí, že si přinese domů houbovou kaši.

Pokud nejdete cíleně na houby a náhodou na procházce něco najdete, to je něco jiného. Pak se hodí cokoliv.

0/−1
9.7.2017 14:09

M91i75l46a69n 12Z16e27l28e56n87k77a 1336564238259

Rozumné rady ale mám obavu, že pro určité lidi je to marné.

0/0
7.7.2017 7:07







Najdete na iDNES.cz