Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Diskuse k článku

Zásady dobrého houbaře. Bez košíku to nepůjde, bez znalostí také ne

Jsme národ houbařů, o tom není pochyb. Ale ne všichni opravdu sbírat houby umí. Když pomineme zásady slušného lesního chování, vyplatí se zopakovat před sezonou několik houbařských pravidel.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

D26a74v93i20d 81D49o97b67e96š 3585722747

Samozřejmě na houby, pokud to jde, s košíkem. Jednak houby dýchají a nezapaří se (v článku), ale také se z nich nestane jeden pomačkaný cucek, který se doma nedá pořádně ani očistit (!), vykrájet případné červivé části, ani nakrájet (jak píší ostatní).

Nicméně zrovna loni byla taková úroda, že cestou z práce jsem pravidelně (snad 20x) ve městě v menším lesoparku i parčíku (kam nesmějí psy) přinesl houbovou večeři - žampiony polní i lesní (pozor na zápašné), čirůvka dvoubarevná a fialová, bedla zardělá a dokonce jednou i vysoká, hnojníky obecné, pýchavky, i masáček. A musel jsem to řešit papírem A3 (už jsem je nosil raději připravené v brašně), ze kterého jsem si složil provizorní krabičku.

A zrovna tento víkend jsme byli s dětmi na stezce v korunách stromů a cestou zpět jsme si spontánně řekli, jestli trochu neomrknout les. V hospodě jsme poprosili o krabici a šlo se. Za třičtvrtě hodiny přetékající velká krabice praváků, nějaké masáky, bedla, lišky, super :-)

0/0
11.7.2017 14:54

D55a38n68i22e47l 94M16u34n75z64a68r 1119958922716

Ja na houby jezdim kazdej rok do Canady do Ontaria...ryby a houby! PARADISE

0/0
7.7.2017 23:12

D50a47n35i22e74l 89M84u25n52z65a70r 1509958342826

hospodskej mi ichal do utopencu hnojnik ingoustovy...kazdej den...

0/0
7.7.2017 23:08
Foto

D49a12v95i30d 67K18o93p32a16l 5713502644669

Všechny houby jsou jedlé. Jen některé jen jednou ;) ...lovu zdar*

+1/0
7.7.2017 21:10

L90u98b38o51m80í52r 15S95a55z20e46č61e79k 7479838955933

Jolano, možná víš vše o sběru hub. Slovo igelit se však nepoužívej. Hovoří se vždy i plastech!

0/−6
7.7.2017 20:53

V39i45l83é78m 40P84o61k93o95r51n81ý 2390417883682

Lubomire, mozna si myslite, ze muzete poucovat, ale zkuste to take cesky.

+2/0
7.7.2017 21:07

L27u44d59v85í73k 71G22a54j53d39o43š15í50k 2195313554242

Igelit je dosti rozšířený obchodní název IG Farben pro měkčené PVC. Není žádný důvod ho nepoužívat, snad kromě toho, že se to Vám nelíbí.

+2/0
9.7.2017 14:02

R83a32d74e55k 35Č31e17r29v97e65n28k58a 5194541724802

Košík i znalosti jsou na prd pokud je v lese sucho jak na Sahaře:-/

+4/0
7.7.2017 15:47

R15a71d21i30m 49P45o18l64á72š71e34k 9866553279879

Nevím, proč se furt opakuje ten nesmysl, že na houby se musí vždy s košíkem.

Košík je třeba jen pokud se houby hledají na kšeft, na prodej na trhu nebo možná do kuchyně nějaké místní restaurace, protože musí být co nejméně poškozené. Nebo pokud rostou tolik, že se nasbírají kila a je to doma do sklenic zavařované nebo sušené, aby byly houby po zbytek roku.

na běžné rekreační houbaření, kdy se hub najde troška, že je něco druhý den do polívky nebo na jednu dvě smaženice úplně bez problémů stačí látková taška či sáček. igelit ne, to je evidentní, ale prodyšná látka, kde houby mohou dýchat, tak bez problémů. Nebo velký čistý kapesník se svázanými rožky.

+10/−1
7.7.2017 8:40

P55a41v59e82l 26J15e46ř51á87b34e63k 7661512234877

Prabáby, když to hrabě povolil (myslím, že se smělo jeden den v týdnu, na houby chodily s nůší.

Kdo nechápe proč, tak na dno nůže se dala tráva, na trávu zajíc, potom zas tráva a nahoru, aby hajnej se blbě neptal, houby a kus masa.

To maso zas bylo, aby kdyby hajnej měl psa a ten by furt k nůši čuchal, tak aby bylo co ukázat, že čuchá.

A v neděli byl zajíc na houbách i na smetaně. Vše v biokvalitě a z místních zdrojů.

Biomatky by se dnes divily, jak prabáby zdravě žily.

Dneska na houby ani náhodou - v lese je víc lidí než hub.

+7/0
7.7.2017 13:07

R34a79d34i60m 76P37o26l82á12š63e81k 9396473699579

Ano, recept na zajíce obloženého houbama: Vezmi jednu nůši.....

Ale fakt je, že to byl hodně spíš folklór. Tehdy totiž myslivci a hajní byli skutečně myslivci, ne zájmoví ochotníci jako dnes. Živili se tou myslivostí nebo péči o stromy a dostávali peníze za to, že v tom lese skutečně celé dny i noci byli a hlídali. Pokud to nebyl nějaký skutečně hodně hluboký a divoký les v horách, ale "běžný" panský les či selské lesy, tak tam měli prošlapanou každou pěšinu, snadno si všimli oka nalíčeného pytlákem a neváhali si u něho počkat na pachatele.:-)

+1/0
7.7.2017 18:57

M44i94l20a20n 10Z70e62l22e22n96k87a 1666744778619

Na houby s taškou bych šel jen v případě, že bych věděl, že pravděpodobně nic nenajdu. Houby v tašce jsou po delší procházce jak žvanec a nejsou pořádně očistit.

+3/0
7.7.2017 21:56

J21i53ř97í 31S57o45u62č74e92k 5366777149439

To, co píšete, je sice pěkné, ale mnoho lidí stejně nemá znalosti, zkušenosti ani cit na to, co si ještě lze a co nelze dovolit. Většina otrav houbami v posledních letech jsou tzv. nepravé otravy, tedy otravy nikoli z jedovatých druhů, ale z druhů jedlých - špatně uskladněných (zapařených) nebo upravených. Takže se nemůžete divit tomu, když se dnes při každé možné příležitosti zdůrazňuje, že nejvhodnější je košík.

0/0
7.7.2017 23:20

L10u24d51v63í22k 49G63a15j31d56o13š77í33k 2195703484632

Sorry jako, ale důvod proč košík je jasný. Na přepravu je pro houby nejšetrnější. Jít cíleně na houby a vzít si místo košíku tašku, to může udělalt je blb, kterému nevadí, že si přinese domů houbovou kaši.

Pokud nejdete cíleně na houby a náhodou na procházce něco najdete, to je něco jiného. Pak se hodí cokoliv.

0/−1
9.7.2017 14:09

M39i38l25a36n 84Z30e27l93e71n36k86a 1586574448179

Rozumné rady ale mám obavu, že pro určité lidi je to marné.

0/0
7.7.2017 7:07







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.