Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

VIDEO: Jak na roštěnky, líčka a spol. Pohlreich radí triky na dušení

Brazírování je geniálně jednoduchý způsob, jak z poraženého zvířete zužitkovat opravdu každý kousek masa tak, abyste se nemuseli stydět za to, že zemřelo. Podle Pohreicha za něj vděčíme dávnému francouzskému královskému nařízení, kdy byli hospodští ve Francii donuceni naučit se zpracovat celé zvíře.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

K79l58á19r75a 24T41r34n88k92o73v35á 3944619144889

To je běžný postup, který uměla dřív každá žena, která vařila pro rodinu.

+5/0
18.12.2017 22:35

E95v32a 59K11a30l97l87i71s27t97o31v57á 6857578556460

Taky žasnu, jak se zcela samozřejmé kuchařské postupy stávají přidáním cizího názvu modreními až módními ... Koukám, že (ač vařím nerada) mohla bych z fleku dělat šéfkuchařku v Imperiálu ! ;-D

+1/0
29.12.2017 2:58

K27l40á89r19a 77T96r64n46k48o53v96á 3454589964169

No jo, dneska se na každou dříve samozřejmost jde přísně vědecky.;-D

0/0
29.12.2017 12:53
Foto

V53á74c15l26a26v 42K20r95á32l 4915861917767

...a to je celé???? Téma pro příští "díl" může být mazání chleba. To bude těžší než dát maso do papiňáku.

+1/0
18.12.2017 22:20

P91a82v48e40l 47S37o18u63č70e93k 7204982677225

Proč to neosmahl přímo v tom hrnci a pak nestáhl na míň?8-o

0/0
18.12.2017 21:53

A61l76e11n51a 23S29a91s77k82o80v41a 6383131163442

Protože nemusí mýt nádobí;-)

+5/0
18.12.2017 23:54

J67a27n 90H14r86u54b65e15š 7664963312885

Je dobré vědět jak na roštěnky...

+1/0
18.12.2017 21:39

M51i82l79a94n 27W57e29l58s28e31r 5492728718841

Zalezi na stari porazeneho kusu........ Opravdu si v Globusu nebo Kauflandu zjistujete stari rostenne?

+1/0
18.12.2017 20:20

T24o98m67á98š 18H33o11r29á13k 8750285936809

- Paní, prosím, jak je ta roštěná stará?

- Leží nám tu už od pondělka. :-P

+2/0
18.12.2017 22:45

P67e94t71r 43F53i90a40l49a 3944125841246

Moc vtipné mi nepřipadá poté, co jsem se ptal na vyzrálé hovězí (asi jsem blbě položil otázku, zeptal jsem se jak je staré) a prodavačka mi řekla, ať se nebojím, že ho ráno přivezli.

+1/0
18.12.2017 23:51

A80l83e57n25a 45S77a27s41k11o39v65a 6463661883972

Položil jste otázku spíš na blbém místě, v sámošce jsou podavačky:-/

0/0
18.12.2017 23:55
Foto

J86i31ř78í 13O76p32á76l60k62a 5561860948817

Normálně jsem dostal při čtení hlad.

+8/0
18.12.2017 11:01

M41i45c29h96a81e84l37a 49P52l14a66n97á 2103627783377

To já mám pořád. Dostanu kuchařku, slintám nad tím, pak vyžeru lednici. Už to radši nečtu a nesleduju, páč pak nemusím tolik běhat.

0/0
18.12.2017 22:03



Najdete na iDNES.cz