Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Diskuze

Kapra naporcujete rychle a jednoduše. A ještě zbude dost na polévku

Řízek z kapra patří ke každoroční vánoční tradici. V kuchyni patří k největším problémům, jak si s tou obří slizkou rybou poradit, aby se z ní podařilo vyrobit několik úhledných porcí vhodných pro obalení do klasického trojobalu.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Pár let už filetuju tímto způsobem a mohu doporučit . Ořez páteře a žeber ovařím do takové zeleninové polívky , po pár vteřinách do ní opadne čistě maso a výtáhnu korpus. Filety mají zas úspěch u dětí . Jo a kůži stahuju . Sice jde něco z masa do pryč , ale co , v porovnání s ostatními náklady na vánoce je to pakatel.

0 0
možnosti

Asi jsem divnej, ale podkovy na půl a pár kostí v nich mi nevadí. Spíše naopak.

0 0
možnosti

Každý dle svého vkusu. Taky nefiletujeme až tak drasticky, do papíru. Žebra necháváme, páteř jde do vývaru.

0 0
možnosti

J69a45n 14N33o75v19á67k

23. 12. 2018 12:19

Já už mám letos hotovo (už přes hodinu :-)), ale filety nedělám, zdá se mi to jako plýtvání.

Očistím, nařežu podkovy a pak při se při půlení podkov zbavím páteře (přidám k hlavě na polévku), žebra zůstávají v mase.

3 0
možnosti

Ja jsem se naucil ostrym nozem pres kosti a pak kosti vytahat a odpad neni zadny

0 0
možnosti

Nic proti kaprovy,ale nějak mi pripada ze je az moc drahy.

Kdyz si spocitam kolik mi zbyde,opravdu kvalitniho masa, tak mi přijde ze si vlastne kupuji jen maso na polevku.

3 7
možnosti

L67u70k88á85š 81J39a93n92d97a

23. 12. 2018 11:29

Taky je to sváteční jídlo :) Navíc která ryba není drahá. Stovka za kilo ještě není tak hrozná.

9 1
možnosti
  • Nejčtenější

Chystáte se sázet brambory? Zkuste to letos nastojato

19. dubna 2024

Brambory se obvykle sázejí podle nadmořské výšky a odrůdy od dubna do května. V novém pořadu...

Potěšte se kvetoucími keři. Vybírejte, který by se hodil na vaši zahradu

18. dubna 2024

Není nic krásnějšího, než se projít zahradou nebo parkem, ve kterých na jaře kvetou květiny a keře....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Slovo „utratit“ bychom neměli vůbec vyslovit, říká otec českých veterinářů

24. dubna 2024

Premium Úroveň péče o nemocná zvířata se rychle blíží běžné „lidské“ medicíně a není zrovna levná. Majitelé...

Jediné kuře a rázem máte s minimálními náklady oběd pro početnou rodinu

21. dubna 2024

Vyplatí se koupit kuře v celku a naporcovat si ho sami, protože celé kuře běžně získáte i za cenu...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Oblíbený trik dvou druhů našich užovek? V ohrožení předvedou páchnoucí mrtvolu

20. dubna 2024

Žijí kolem nás, mnohdy o nich ani nevíme, přesto je příroda potřebuje a měli bychom za ně být rádi...

Slovo „utratit“ bychom neměli vůbec vyslovit, říká otec českých veterinářů

24. dubna 2024

Premium Úroveň péče o nemocná zvířata se rychle blíží běžné „lidské“ medicíně a není zrovna levná. Majitelé...

Žádná mřížka ani pánev. Steak lze připravit přímo na rozpálených uhlících

23. dubna 2024

V pořadu Česko na grilu na Primě se objevila neobvyklá výzva. Připravit hovězí steak přímo v ohni....

Umí člověka rozpohybovat i vytáhnout z deprese. Vepříci, koně, psi i delfíni

23. dubna 2024

Nejenže jsou lidem věrnými souputníky. Zástupci živočišné říše jim mohou i vylepšit fyzické a...

Podzámecká zahrada v Kroměříži je plná energie a inspirace. I za deště

22. dubna 2024  10:42

Nemůžete zabloudit. Na spodní straně náměstí proběhnete mezi domy k zámku s právě opravovanou...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!