Květinové aranžmá pojaté jako voňavý dort dokáže být působivým doplňkem slavnostního stolu.

Květinové aranžmá pojaté jako voňavý dort dokáže být působivým doplňkem slavnostního stolu. | foto: Profimedia.cz

Dopřejte si voňavý květinový dort

  • 0
Náš květinový dort není dílem šikovného cukráře, ale floristky. Máte však možnost spojit obojí. I cukrářský dort se dá přizdobit živými, voňavými, jedlými a dokonce chutnými květy.

Čistě květinový dort může být malý, větší i několikaposchoďový, z růží, chryzantém i jiných květin. Květinový může být i svícen či jen takové květinové "jednohubky“ do skleničky či mističky. Prostě definitivní podoba květinové dekorace bude záviset jen na vás.

Co budete na květinový dort potřebovat:

Veškeré potřeby pro aranžování květinových dortů koupíte v květinářství či hobbymarketu.Třípatrový etažér (používá se například na vánoční cukroví, jsou to 3 patra talířků), kouli a dva různě velké věnečky z aranžovací hmoty (s průměrem alespoň přibližně odpovídajícím průměru dvou spodních talířků etažéru), oboustrannou lepicí pásku, výživu pro rostliny, živé květiny a  listy podle vlastního výběru, zahradnické nůžky, drátek a kleště na jeho stříhání, špendlíky s ozdobnou hlavičkou (nebo korálky, které napíchnete na drátek). Veškerý potřebný materiál koupíte v zahradnictví nebo v hobbymarketu.

Pracovní postup aranžování květinového dortu:

Koule a věneček z aranžovací hmoty.1) Kouli i věneček namočte do vody, do které jste nasypali výživu pro rostliny. Naaranžované květiny pak déle vydrží. Z etažéru odstraňte vrchní, tedy nejmenší talířek, a místo něj na špičku stojanu napíchněte kouli z aranžovací hmoty.


Pomocí oboustranné lepicí pásky se namočený věnec z aranovací hmoty přichytí na podložku.2) Oboustrannou páskou na čtyřech místech podlepte největší věnec a připevněte ho na spodní patro etažéru, o patro výš pak i druhý, menší věnec. Nebojte se, že byste s oboustrannou lepicí páskou poškodili talířky etažéru. Jak jednoduše jste ji připevnili, tak ji také sejmete.


Postup při aranžování květin do aranžovací hmoty.3) Pak můžete začít zdobit, tedy vpichovat květy s krátkými stonky a mezi ně nebo do souvislého kruhu také listy. Při napichování listů vám pomohou špendlíky, které celou dekoraci současně i dozdobí.


Další praktické rady:

* Pokud chcete vyrobit nižší dort, stačí použít kulatý, oválný nebo hranatý talíř, případně misku na květiny, na ně opět oboustrannou lepicí páskou připevnit aranžovací hmotu upravenou do požadovaného tvaru. Při vlastním aranžování květin se postupuje stejně.

Například u chryzantém se doporučuje zapíchnout do tenkého a měkkého stonku drátek. Lépe pak drží v aranžovací hmotě.* Nejlépe se na květinový dort hodí karafiáty, orchideje a chryzantémy, protože jejich květy dlouho vydrží. A například u chryzantém se doporučuje zapíchnout do stonku drátek, protože květy mají tenké měkké stonky.  Stonek se pak lépe vpichuje do aranžovací hmoty a neláme se.

* Na podobné aranžování ale můžete vyzkoušet jakékoliv květy a zelené části rostlin, ať už  z obchodu či vlastní zahrádky.

* Aby květinová dekorace vydržela krásná co nejdéle, můžete v zahradnictví nebo květinářství koupit sprej pro zvýšení trvanlivosti řezaných květin. Pokud jím dort postříkáte, zabráníte odpařování vlhkosti z květů a dort pak může vydržet v závislosti na druhu použitých květin i několik týdnů. Prodloužit jeho trvanlivost může i to, když ho na noc budete dávat do chladu, klidně ho můžete strčit i do ledničky.

Květinový svícen je také velmi působivý.* Pokud chcete, aby vám květinové aranžmá vydrželo například po celou zimu, vyrobte si květinový dort ze sušených květin. Můžete si ho užívat až do jara, než vám na zahrádce vykvetou čerstvé květiny. Vaší fantazii se prostě meze nekladou. Pracovní postup je v podstatě stejný, jen aranžovací hmotu nechte suchou.

Tip pro požitkáře:

Na květech orlíčku, pomněnek, jahodových listech i okvětí si můžete s klidem pochutnat. Pokud byste si rádi na květinovém dortu doopravdy smlsli, není to nemožné. Stačí běžný dort dozdobit čerstvými jedlými květy – nemusíte se bát například fialek, kopretin, květů ani listů ovocných stromů, hrachorů, květů či samostatných okvětních lístků růží ani chryzantém.