Hotel a vinařství vyhrálo ekologického Oscara. Využilo přebytky tepla

  12:28aktualizováno  12:28
Projekt snížení energetické náročnosti v hotelu a vinařství Galant v Mikulově na jižní Moravě získal letos nejvyšší ocenění v soutěži E.ON Energy Globe Award ČR. Skleníkových plynů využil k výrobě vína.

Zrenovovaná budova vinařství s hotelem | foto: EON

Autor projektu Jiří Marian podle pořadatelů prokázal, že odpad, který zatěžuje životní prostředí, lze využít k výrobě vína a ve wellness programu. 

Soutěže o ekologické ceny se letos zúčastnilo 217 firem, obcí, škol i jednotlivců. Jde o jednu z nejvyšších účastí v historii soutěže.

Konečné výsledky zveřejnila energetická společnost E.ON, která už několik let soutěž vyhlašuje. "Ekologického Oscara" vybrali diváci v pražském Divadle na Vinohradech z vítězů čtyř soutěžních kategorií, které zvolila odborná porota.

V kategorii Kutil zvítězil energetický aktivní dům architekta Jana Řežába v Plzni-Bolevci. Nejlepší v kategorii Obec byl projekt obce Kněžice a v kategorii Mládež projekt technologické školky Energis 24 předkladatele Radovana Šejvla. Nejúspěšnější projekt hotelu a vinařství Galant vyhrál v kategorii Firma.

Původní kotelnu v hotelovém komplexu nahradily tři kogenerační jednotky a další příslušenství, které energetickou kapacitu přeměňují na chlad nebo teplo podle aktuální potřeby vinařství i hotelu. Přebytky tepla, které vznikají při kvašení vína, se využívají k ohřevu teplé vody, při výrobě chladu se přebytky použijí pro chladicí a mrazicí boxy.

Také energie odpadní vody z hotelového a wellness provozu je odebrána a znovu použita. Při kvašení vína vzniká skleníkový plyn CO2, který ale v tomto případě není vypouštěn do ovzduší, ale znovu se použije při dalších procesech vinné výroby a pro potřeby uhličité koupele ve wellness programu.

Vítěz získal od pořadatelské společnosti 300 000 korun a postupuje do světového finále soutěže Energy Globe World Award. Tam se utká s vítězi národních kol ze 161 zemí.

Speciální cenu za nejsympatičtější projekt, o níž rozhodovala veřejnost na stránkách Hobby.cz a v SMS hlasování, si odneslo město Soběslav za záchranu a přestavbu místního hradu.

Všechny finální soutěžní projekty si můžete prohlédnout zde.

Autoři: ,

Nejčtenější

Svatomartinská husa krok za krokem: peče se sama bez kontroly 13 hodin

Sliny se sbíhají i na obrázku

Dozlatova pečená husička patří k oslavám svatého Martina stejně jako Ježíšek k vánočním svátkům. Ideální je vložit ji...

V Paříži na ryby? Kvůli imigrantům dnes musíte mít odvahu, řekl Vágner

Rybář Jakub Vágner v diskusním pořadu iDNES.cz Rozstřel (13. listopadu 2018)

Jakub Vágner je rybář, který proslul „hony“ za téměř vymřelými rybami po celém světě a několika světovými rekordy. Dnes...

Nájem platí Šárce Grossové, mají boží svíčkovou a od šéfové první hvězdu

Jitka a Santo Pagana na terase pražského podniku Černý kohout s výhledem do...

Jen těžko lze nahradit někoho, kdo je jako doma jak v kuchyni svého podniku, tak v jeho organizaci. Nekompromisně to v...

Pohlreich už zase vaří v televizi. V neděli dopoledne a opět lehce

O zeleninu není nouze ani v nové řadě Teď vaří šéf, protože Zdeněk Pohlreich...

Zdeněk Pohlreich z obrazovek úplně nezmizel, pěkně v klidu si pro své fanoušky připravil další lehké recepty, po...

Pohlreich přesvědčí i dýňové odpírače. Rychlá polévka z jednoho hrnce

Dýňová polévka s praženými semínky

Ve třetím pokračování pořadu Teď vaří šéf!, kde Zdeněk Pohlreich ukazuje light recepty pro celý den, nechybí ani návod...

Další z rubriky

Brambory šetrně skladujte i zpracovávejte, je jich málo a zřejmě zdraží

Brambor se letos urodilo méně, kvůli suchu nenarostly.

Letošní horká a suchá sezona zrovna nenahrávala solidní úrodě brambor, podle bramborářů je sklizeň zhruba o 25 nižší...

OBRAZEM: Ty nejlepší fantastické pohledy z dronů na svět kolem nás

Snímky nejrůznějších přírodních scenérií, sportovních klání, městské zástavby....

Snímky nejrůznějších přírodních scenérií, sportovních klání, městské zástavby. Vše nafocené z ptačí perspektivy díky...

Svatomartinská husa krok za krokem: peče se sama bez kontroly 13 hodin

Sliny se sbíhají i na obrázku

Dozlatova pečená husička patří k oslavám svatého Martina stejně jako Ježíšek k vánočním svátkům. Ideální je vložit ji...

Jak měřit teplotu? Jednodušší už to být ani nemůže
Jak měřit teplotu? Jednodušší už to být ani nemůže

Doba, kdy v žádné domácí lékárničce nechyběl klasický rtuťový teploměr, už je dávno pryč. Nahradila ho celá řada inovativních nástupců, které se liší způsobem i přesností měření, ale také cenou. Žádná domácnost, především pak s malými dětmi, by bez teploměru zůstat neměla.

Najdete na iDNES.cz