náhledy
Domácí klobásky se salátem
Autor: iPrima
Pohlreich na klobásky použije maso z bůčku, plecka a kousku hovězího.
Autor: iPrima
Polovinu masa nechá jemně nakrájenou jako vložku a druhou nakrájí tak, aby ho mohl rozsekat na fáš.
Autor: iPrima
Do směsi nasekal i trochu chilli papriček.
Autor: iPrima
Neuškodí i trochu bylinek kvůli vůni.
Autor: iPrima
Do směsi na mixování přidejte trochu fortifikovaného vína.
Autor: iPrima
Směs jemně krájeného masa s fášem dobře promíchejte.
Autor: iPrima
Pohlreich na zabalení požije vepřovou bránici.
Autor: iPrima
Válečky do bránice dobře utáhne.
Autor: iPrima
Na speciálním prkýnku vhodném na uzení nechá klobásky jemně zaudit.
Autor: iPrima
Po chvíli už je možné přemístit klobásy přímo na rošt.
Autor: iPrima
Teď už se klobásky opékají běžným způsobem na barvu.
Autor: iPrima