Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Hlíva máčková (Pleurotus eryngii)

aktualizováno 
Hlíva máčková, přezdívaná také hlíva královská, se dá vypěstovat doma na slámovém substrátu. V přírodě ji najdete vzácně.

Hlíva máčková | foto: Profimedia.cz

Jak vypadá

Klobouk hlívy máčkové je spíše plošší, polokulovitý. Poznáte ho i podle tenkého, podvinutého okraje. Barva se mění od hnědavé, bělavé až našedlé. Mladší plodnice jsou na dotyk plstnaté, v suchém prostředí jim klobouky praskají.

Sbíhavé lupeny mají stejnou barvu jako třeň. Ten měří až 6 cm do výšky a směrem k zemi se rozšiřuje. Na řezu vidíme bílou dužninu, která příjemně voní.

Kde a kdy roste

U nás se vyskytuje vzácně, roste od jara až do podzimu. Najdete ji na kořenech bolševníku a máčce polní, která proto dala houbě jméno.

Hlíva máčková patří k oblíbeným pochoutkám, protože se dá doma snadno vypěstovat na speciálním slámovém substrátu nebo na špalcích. Dá se smažit, dusit, dělat z nich houbovou omáčku či přimíchat do rizota.

Autor:


Nejčtenější

Rib eye, striploin, rump, flank, hanger. Který steak je nejlepší?

Různé druhy syrových steaků

Máte chuť ugrilovat si doma pořádný steak, ale nevíte, jaké maso vybrat? Vždyť možností je tak moc. Má to být svíčková,...

Pláže Floridy ochromil červený příliv. Hynou ryby, ptáci i želvy

Mrtvé ryby na plážích Floridy

Velká horka trápí nejen Česko, ale i americkou Floridu. Čtenářka Renata Mysliveček, která u zdejších pláží žije, den za...



KVÍZ: Deset anglických kuchařských výrazů, které musíte znát v receptech

Při vaření se používá hodně postupů, které v anglické terminologii u nás nejsou...

Dnes jen už málokdo vaří podle ušmudlaného deníčku po mamince. Není nic snadnějšího než sednout k počítači nebo...

Na webu najdete 10 tisíc míst, kde si můžete natrhat úrodu zdarma

Iniciativa Na ovoce pořádá řadu akcí se sběrem jablek a moštováním, ale i...

Speciální web ukazuje místa, kde je možné trhat ovoce, aniž by vás jeho majitel hnal. Interaktivní mapa zobrazí přes 10...

Zahradu s biotopem buduje rodina jako jedinečné království

Jezírko bylo tím prvním, co Piherovi na své zahradě vybudovali. Teprve pak se...

Holou parcelu bez jediného stromu koupili v malebné jihočeské vesničce před sedmi lety na stavbu rodinného domu a spolu...

Další z rubriky

Čirůvka kosatcová (Lepista irina)

Čirůvka kosatcová

Čirůvka voní po kosatcích, vzhledem připomíná čirůvku májovku.

Hřib skvrnitý (Hemileccinum depilatum)

Hřib skvrnitý

Podle povrchu klobouku se mu slovensky říká jamkatý.

Krásnopórka kozí noha (Scutiger pes-caprae)

Krásnopórka kozí noha

Tato zajímavá houba má výrazný klobouk a obří póry.

Najdete na iDNES.cz