Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Holubinka olivová (Plávka olivová - Russula olivacea )

  17:38aktualizováno  17:38
Výtečná jedlá houba vhodná k libovolným úpravám.

Holubinka olivová | foto: profimedia.com

Jak vypadá midi

Klobouk má 7 – 20 cm, v mládí je téměř kulovitý, později sklenutý až mírně prohloubený, tvrdý a pevný. Je zbarvený odstíny fialové až červené. Široké lupeny jsou světle žluté. Pevný třeň dorůstá 6 – 12 x 2 – 4 cm, v mládí je tvrdý, ve stáří houbovitě vycpaný, nejdříve světlý, později jemně fialový. Masitá dužnina má nenápadnou vůni a nasládlou chuť.

Kde a kdy roste

Roste hojně v listnatých i jehličnatých lesích, v podhorských i horských oblastech. Často se vyskytuje i za sucha, kdy je hub málo. Vyskytuje se obvykle v červenci a září. 

Výtečná jedlá houba vhodná k libovolným úpravám, často se přidává především do směsí. Při troše pozornosti si holubinku olivovou nelze splést s žádným nejedlým druhem.
Autor:


Témata: Jedlé, Lupenaté


Nejčtenější

Ústecké komíny (ilustrační snímek).
Kominíci mají napilno, topná sezona letos začala dřív

Letošní topná sezona začala nemilosrdně už na začátku září, a to způsobilo řadě tuzemských domácností nečekané starosti. Většina z nich totiž nestihla objednat...  celý článek

Šikoku inu (shikoku inu) je od roku 1937 japonským národním pokladem.
Z japonských psích lovců prasat milovaní společníci i národní poklad

Japonci jsou přesvědčeni, že jimi vyšlechtěná psí plemena jsou naprosto výjimečná, což lze samozřejmě tvrdit například i u národních plemen českých. Nicméně...  celý článek

Reportér Matěj Smlsal předvádí několik praktických triků s vejci.
VIDEO: Čerstvé, nebo zkažené? Triky, které vám pomohou při vaření vajec

Jako synonymum neschopnosti v kuchyni se říká: umí jenom uvařit vejce a čaj. Ale práce s vejci není až tak triviální, jak se zdá. Práci s vejci si totiž lze...  celý článek

Majitelka podniku přinutila Pohlreicha svézt se na místní bobové dráze.
Na Pražáka dobrý, pochválila Pohlreicha restauratérka s dvěma hvězdami

Majitelka brněnské restaurace, kterou navštívil Zdeněk Pohlreich v dalším díle pořadu Ano, šéfe!, se rozhodla vybudovat dietní fast food, ale stěžovala si, že...  celý článek

Další z rubriky

Hřib přívěskatý
Hřib přívěskatý (Boletus appendiculatus)

Najít tuto houbu je vzácné. Ještě vzácnější je, pokud ji předtím neprokousali červi.  celý článek

Hřib dřevožijný
Hřib dřevožijný (Buchwaldoboletus lignicola)

Hřib dřevožijný údajně přitahuje blesky.  celý článek

Hřib skvrnitý
Hřib skvrnitý (Hemileccinum depilatum)

Podle povrchu klobouku se mu slovensky říká jamkatý.  celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.