Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

I v srpnu můžete zasadit chutnou zeleninu na zimu

  3:00aktualizováno  3:00
Měli jste celé léto na stole čerstvé ovoce a zeleninu? V tom případě teď máte dvě možnosti – nechat záhony před další sezonou odpočinout, anebo ještě jednou zasít, třeba zeleninu s krátkou vegetační dobou.

"Pokud byste ale měli v úmyslu spíš nechat záhony odpočinout, tak bych doporučila vysít zelené hnojení. To je vlastně možnost, kterou si ozdravíte půdu, vylepšíte její strukturu," říká poradkyně pro pěstitele Ludmila Dušková.

Zelené hnojení

Jedná se o způsob zlepšování úrodnosti půdy. Provádí se pomocí zaorávání zelených rostlin, které do podzimu ještě stihnou vyrůst. Aby mohly do půdy proniknout potřebné látky, rostliny se nesklízí. Jejich rozkladem se totiž zvyšuje obsah organické hmoty a živin a vzniká humus.

Vysazené plodiny snižují také rozbahnění půdy a stíní ji.

Do uhrabané půdy vysejeme semena - asi 20 g na 1 m2. Pravidelně zaléváme. Ideální je na podzim vyrostlé plodiny posekat. Menší části se lépe s půdou promíchají.

K zelenému hnojení se využívá hrách, hořčice, pohanka, svazenka, oves a další rostliny.

Výsev

Řada zahrádkářů se domnívá, že už je v srpnu na vysévání čehokoliv pozdě. Omyl! Právě srpen je totiž ideální doba například pro výsev ředkviček.

Chcete-li si ulehčit práci s vyměřováním záhonu, použijte tzv. výsevní pásek.  

"Je to usnadnění výsevu, kdy si jen vyznačíte řádek a do něj vložíte tento pásek, kde jsou semínka. Pak už ani nemusíte jednotit, protože jsou zde semínka umístěna na přesnou vzdálenost, takže nám rostlinky už jenom vyklíčí. A můžete se těšit na sklizeň," radí Ludmila Dušková.

Čerstvá zelenina na talíři i v zimě

Ředkvičky

Tato zelenina se pěstuje v mnoha barevných variantách. Pořídit si můžete bílé, fialové, červené, červenobílé i žluté ředkvičky. Pro podzimní pěstování zvolte například odrůdy granát, tercie, kvarta, duo nebo rampouch.

Vodnice

Brukev řepák vodnice je v Evropě dnes už méně známá. V dřívějších dobách se dokonce využívala místo brambor nebo kedluben. Dobře se skladuje a do října vám určitě naroste.

Cibule

Na sklonku podzimu lze vysévat i cibuli. Osivo ale musíte dát do země kolem dvacátého srpna, aby stihlo vyklíčit. Pochutnáte si pak na čerstvé svazkové cibuli.

Saláty

Některé odrůdy, např. humel nebo altenberský, se vysévají na konci srpna nebo začátkem září.
Mladé rostlinky těchto odrůd výborně přezimují, i když je mráz. Získáte tak velmi dobrou a čerstvou zeleninu brzy na jaře, kdy prakticky ještě vůbec nic neroste.

Špenát
 
Špenát je zelenina s krátkou vegetační dobou. Při výsevu v srpnu sklízíte koncem září nebo v říjnu. Přežije i částečné mrazy.

Mangold

Mangold se podobá špenátu a podobně se i připravuje. Dobře přezimuje a na jaře je k dispozici jako jedna z prvních zelenin.

Fóra čtenářů HOBBY.cz

Autor:



Nejčtenější

Pohlreich v dětském koutku: Kdybyste jim vařili modré z nebe, nesnědí to

Zdeněk Pohlreich vysvětluje rozdíl mezi běžnou a panko strouhankou.

Zdeněk Pohlreich se dostal v poslední řadě pořadu Ano, šéfe! do pekla dětského koutku, který evidentně nesnáší. V...

Pohlreich odhalil rozpory v kuchyni. Kuchaři to zabalili kvůli neshodám

Bývalý šéfkuchař Vladimír Hanzelka dnes už vaří v Novém Jičíně.

V pořadu televize Prima Ano, šéfe! se odehrálo drama, které je velmi časté v mnoha restauracích. Až po návštěvě...



Problémy s plasty mají nejen v Asii, řeší je i v USA. Chytají je do sítí

Sbírání odpadků u vyústění dešťové kanalizace

Kvůli plastům vznikají iniciativy i v rozvinutých státech, jako jsou Spojené státy americké. Vyvinuli tam systém, který...

V Dejvicích vsadili na jednoduchost, na zahradě odpočívají a suší prádlo

Vlevo záhon s ovocnými keři lemující plot, vzadu nová pergola s posezením a...

Zahrada ve vnitrobloku v klidné části pražských Dejvic patří k prvorepublikové dvojvile se sedmi byty. Ta se před...

Rostou? Pochlubte se svými aktuálními houbařskými úlovky

Miroslav Sovadina (na snímku) a další houbaři v regionu se vracejí z lesů s...

Někde lesy připomínají vyschlou poušť. Někde však bylo dost vláhy, aby houby mohly začít růst. Přitom by právě v této...

Další z rubriky

Čtenáře uchvátily přírodní typy zahrad, anglický styl a pěstování čaje

Výherci prvního kola soutěže Naše krásná zahrada

Před úterní půlnocí skončilo hlasování, ve kterém čtenáři iDNES.cz vybírali pět vítězů prvního kola soutěže Naše krásná...

U roubenky u lesa vytvořili venkovskou idylu s tradičními záhony

Skalka před poloroubeným domem, suché opěrné zídky osázené kvetoucími...

Polorozpadlou zemědělskou usedlost s několika starými stromy a loukou zarostlou bršlicí a kopřivami si rodina naší...

Co může zachránit usychající stromy? Pravidelná zálivka, řez a přihnojení

Duby mohou růst na velmi extrémních stanovištích, jako například v Dolním...

Už před pár týdny některým stromům začaly žloutnou a opadávat listy. Může za to dlouhé období sucha i pomalu se blížící...

Najdete na iDNES.cz