Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Jahodník obecný (Fragaria vesca)

  20:00aktualizováno  20:00
Tyto známé sladké plody jahodníku jsou vynikající nejen k sladkým pokrmům nebo šampaňskému. Jsou především plné vitamínu C a k tomu všemu tak výborně chutnají.

Jahodník obecný - Jasně červené plody jahodníku jsou velmi dobré a zdravé. | foto: shutterstock.com

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Víte, že...

Jméno „Fragaria“ pochází z latinského slova „fragrans“, což znamená „voňavý“. To se samozřejmě vztahuje krásné vůni těchto plodů. Účinky jahodníku znali již za starověku, staří Řekové a Římané jahodník hojně používali jako kulinářskou a velmi léčivou rostlinu.

Popis rostliny: Vytrvalá rostlina. Dorůstá až 20 centimetrů do výšky. Původně se objevil v Evropě a ve východní části severní Afriky. Postupně se zavlekl do dalších částí světa. Stonek má krátký dřevnatý, ze kterého vybíhají dlouhé nadzemní výběžky, které koření a vytvářejí další a další rostliny. Listy jsou jasně zelené, trojčetné, na konci hrubě zubaté. Řapík listu je načervenalý a chlupatý. Květy bílé s pěti okrouhlými, korunními lístky. Uvnitř se žlutým kalichem. Na květním lůžku se utvoří jasně červený, známý plod s povrchem plným drobných nažek. Plod není bobule ale souplodí. Jahody pak využije do mnoha pokrmů, můžete je zavařit či zmrazit. Listy se suší. Listy i plody obsahují mnoho vitamínu C, minerální soli, draslík a železo. Jahodník má i plno léčivých účinků. Nálev z listů se používá při nervozitě, obtížích s močovými cestami, průjmu, bolesti žaludku. Odvar z listů využijete na léčbu akné, rány, omrzliny, při bolestech v krku nebo infekci ústní dutiny. Jahodami se můžete cpát od rána do večera protože jsou výborné na krásnou pleť a bílé zuby. Avšak pozor, někdo může být na jahody alergický.

Stanoviště: Roste hlavně v lesích, především v lesích světlých, lesních lemech a na okrajích křovin. Libuje si v dobře živných půdách, ve vlhku a v zastíněných místech.

Výskyt: Roste po celém území ČR, s výjimkou nejvyšších poloh. Vyskytuje se takřka v celé Evropě s výjimkou jižního Řecka, egejské oblasti a Ukrajiny.

Období květu: Kvete od dubna do srpna.

Ohrožení: Jahodník není ohrožen.

Autoři:


Nejčtenější

V Paříži nainstalovali nové eko-pisoáry. Nechutné, bouří se místní

Pařížané si stěžují na výrazné pisoáry bez zástěn v centru města. (13. srpna...

Paříž přišla s novým nápadem, jak ekologicky využít lidskou moč. Nové červené pisoáry se slámou uvnitř dokážou vytvořit...

KVÍZ: Deset anglických kuchařských výrazů, které musíte znát v receptech

Při vaření se používá hodně postupů, které v anglické terminologii u nás nejsou...

Dnes jen už málokdo vaří podle ušmudlaného deníčku po mamince. Není nic snadnějšího než sednout k počítači nebo...



Pláže Floridy ochromil červený příliv. Hynou ryby, ptáci i želvy

Mrtvé ryby na plážích Floridy

Velká horka trápí nejen Česko, ale i americkou Floridu. Čtenářka Renata Mysliveček, která u zdejších pláží žije, den za...

Se zahradou si hraje. Má být oslavou života, pod jehličnany je mrtvo, říká

Růže jsou podle majitele tohoto nádherně rozkvetlého království pro každou...

Zahradničí přes dvacet let a miluje anglický a holandský typ neformálních zahrad s ostrým kontrastem květů a syté...

Z Prahy prchají do Posázaví na chalupu s půvabnou zahradou po babičce

Dům a zahrada po babičce s dědou přinášejí rodině z Prahy spoustu radosti a...

Domek se zahradou, které budovali zhruba před sedmdesáti lety její děda s babičkou, jsou srdeční záležitostí čtenářky,...

Další z rubriky

Dub letní (Quercus robur)

Dub letní (Quercus robur). Žalud je lesklý oválný plod s dřevnatou čepičkou,

Jsou známy dva nejrozšířenější druhy dubu - dub letní a dub zimní. Dub letní má o poznání delší stopky u žaludů a...

Vědci našli v Podyjí šalvěj, o které mysleli, že už v Česku vyhynula

Šalvěj rakouská (Salvia austriaca) roste běžně v Rakousku, Maďarsku a na...

Velké překvapení zažili vědci v Národním parku Podyjí na Znojemsku. Loni v létě tam našli šalvěj rakouskou, o které si...

VIDEO: Podívejte se, jak se vyrábí slavný italský sýr Asiago

Asiago DOP

Asiago je v Česku méně známý italský sýr, který stejně jako slavnější Parmigiano Reggiano a Gorgonzola pochází ze...

Najdete na iDNES.cz