Houbaření nechte na září, to nebude záležet na srážkách, radí mykolog

  9:59aktualizováno  9:59
Houbaři si v poslední době neužili, v uplynulém týdnu však už mykologové zaznamenali ve středních, severních a severozápadních Čechách více nálezů, zřejmě díky opakovaným dešťům. Na Moravě, v jižních a východních Čechách se situace nijak výrazně situace nezlepšila. Houby letos zřejmě opravdu začnou růst až v září.

Houbařské žně se letos zatím nekonají, někde už ovšem začínají růst například vatovce obrovské. Ilustrační foto | foto: houbar.cz

Houby rostou stále slabě, někde dokonce téměř vůbec, přesto mykologové konečně čekají s blížícím se zářím obrat k lepšímu. V některých částech republiky už byl totiž v posledním týdnu znát pokrok.

"Pomyslné dno z několika minulých týdnů je pryč, o jeden stupínek na pětičlenné stupnici se to zlepšilo," řekl předseda České mykologické společnosti Jaroslav Landa. S blížícím se zářím předpokládá výraznější obrat k lepšímu, protože houby by mohly mít víc vlhkosti pro svůj růst a podle Landy je houbařským optimem roku. Zatím však výlet za houbami doporučit nemůže.

Jak dopadne hlavní houbařská sezona bude podle Landy záležet na množství vláhy, i když s postupujícím podzimem jsou srážky méně důležité než v létě. "Máme poměrně dost dobrou naději na to, že by teď houby mohly začít růst," řekl. V posledních dnech totiž sucho nebylo tak výrazné a léto bylo teplé.

Co teď roste tam, kde vůbec něco roste

Křemenáč smrkový

Najít se dají třeba křemenáče.

Podle houbařských nálezů z posledních dnů to vypadá, že houby začaly trochu růst ve středních, severních a severozápadních Čechách, zřejmě díky opakovaným dešťům. Nijak výrazně se situace nezlepšila na Moravě, v jižních a východních Čechách.

Houbaři mohou podle Landy nalézt poměrně široký sortiment hřibů, v některých částech středních Čech i vzácnější druhy, jako je hřib satan. Lidé do mykologických poraden přinesli také hořké hřiby jako kříšť, hřib medotrpký a žlučový a také křemenáče a kozáky dubové.

V poměrně širokém druhovém spektru rostou také holubinky, například  nazelenalá, namodralá, dubová a mandlová. Houbaři stále nalézají ryzce a muchomůrky, nejsou však v příliš dobrém stavu. A začal se objevovat vatovec obrovský. "Drobné houby oproti tomu moc nejsou, třeba špičky nebo penízovka dubová. Nějaké se najdou, jejich čas tedy zřejmě přijde," řekl Landa.

Autor:
Témata: Houby, Hobby - houby

Nejčtenější

Svatomartinská husa krok za krokem: peče se sama bez kontroly 13 hodin

Sliny se sbíhají i na obrázku

Dozlatova pečená husička patří k oslavám svatého Martina stejně jako Ježíšek k vánočním svátkům. Ideální je vložit ji...

V Paříži na ryby? Kvůli imigrantům dnes musíte mít odvahu, řekl Vágner

Rybář Jakub Vágner v diskusním pořadu iDNES.cz Rozstřel (13. listopadu 2018)

Jakub Vágner je rybář, který proslul „hony“ za téměř vymřelými rybami po celém světě a několika světovými rekordy. Dnes...

Nájem platí Šárce Grossové, mají boží svíčkovou a od šéfové první hvězdu

Jitka a Santo Pagana na terase pražského podniku Černý kohout s výhledem do...

Jen těžko lze nahradit někoho, kdo je jako doma jak v kuchyni svého podniku, tak v jeho organizaci. Nekompromisně to v...

Pohlreich už zase vaří v televizi. V neděli dopoledne a opět lehce

O zeleninu není nouze ani v nové řadě Teď vaří šéf, protože Zdeněk Pohlreich...

Zdeněk Pohlreich z obrazovek úplně nezmizel, pěkně v klidu si pro své fanoušky připravil další lehké recepty, po...

Přes léto dala dohromady starou dřevěnou chatku. Díky barvám prokoukla

S minimálními náklady čtenářka proměnila i malinkou koupelnu.

Shodou náhod se čtenářka Kateřina dostala k opuštěné chatičce, kterou někdo používal naposledy před dvaceti lety. Stav...

Další z rubriky

OBRAZEM: Houbami se lze otrávit i vyléčit, odhaluje olomoucká výstava

Houbaření lze označit za český národní sport - Češi podle statistiky České...

Nedočkaví houbaři už sice vyrážejí za kačenkami, nicméně za houbami nemusíte jen do lesa. Ve Vlastivědném muzeu v...

V lednu byste se z lesa neměli vrátit s prázdnou, slibuje mykoložka

Penízovka sametonohá. Sníh ani mráz jí nevadí.

Když teď v lednu dostanete chuť na houbový guláš nebo dršťkovku, není nic jednoduššího, než zajít do lesa. Alespoň...

Vepřová žebra na houbách: konečně chlapský houbový recept

Maso položíte na hlavičky hub, okořeníte a přidáte trochu sádla

I muži mají své oblíbené kulinářské houbové speciality. K houbám však přidají pořádný kus masa.

Najdete na iDNES.cz