Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Kerblík třebule (Anthriscus cerefolium)

  9:00aktualizováno  9:00

Kerblík třebule | foto: Irena Svobodová

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Popis rostliny: Tato letnička má vřetenovitý kořen a dorůstá do výšky 20 – 40 cm. Její listy jsou členěné, jemně zelené. I přes to, že má málo větvenou lodyhu, působí bylina značně rozvětveně. Květy jsou bílé, uspořádané do okoličnatého květenství. Kerblík se vyskytuje vzácně.

Stanoviště: Kerblík potřebuje v létě mírný stín, lehkou a dobře propustnou půdu.

Období květu: Kvete od května do července.gal

Použitelné části: V době, kdy je rostlina asi 10 cm vysoká se sbírají listy. (Někdy se také vykopávají kořeny a používají k přípravě salátů). 

Léčivé účinky:
Syrové listy jsou zdrojem vitaminu C, karotenu, železa a hořčíku a působí při jaterních obtížích. Roztlučená bylina se přidává čerstvá nebo jako teplý obklad při léčbě ran.

Bylinková kuchyně: Listy se používají do polévek, salátů, octů, omáček, zeleniny, ke kuřeti, bílé rybě a vaječným jídlům. Většinou se ale do pokrmů přidává až nakonec, aby bylina neztratila své aroma.

Autoři:



Nejčtenější

Zachraňte medvědí česnek, zní na sociálních sítích. Nájezdníci ho ničí

Nasbírané listy medvědího česneku s květy. I ty jsou jedlé.

Sběrači módního druhu česneku často trhají celé rostliny tak, že zničí i poupata. Tím, že nemají čas vykvést, zabrání...

Císařským řezem vytáhl rybář z mrtvého žraloka téměř stovku mláďat

Císařským řezem vytáhl rybář téměř 100 mláďat z mrtvého žraloka

Během pouhých devíti minut dostal rybář Mathew Orlov na australském pobřeží z břicha mrtvé žraločí matky téměř stovku...



Pohlreich okoukal, jak si Španělé umí užít pečenou zeleninu na talíři

Naneste na opečené tortily grilovanou zeleninovou směs.

Sbalil grily, nakoupil a vyrazil do Španělska. Za teplem, sluníčkem i mořem a jeho dary. Se štábem, který se s ním vrhl...

Nezapomeňte pohnojit trávník, zesílí a nedá prostor pampeliškám

Na malé plochy si vystačíte s ručním rozmetačem.

Kdo se pokouší udržet svůj trávník bez plevelů, neměl by ho na jaře opomenout pohnojit. Po zimě zesílí a až začnou...

Hasiče volali k mývalovi otupělému marihuanou. Stačilo nechat ho vyspat

Mýval se dostal k zásobám konopí a přehnal to s konzumací. Stačilo nechat ho...

Zoufalá majitelka mývala v americkém státě Indiana se uprostřed noci obrátila na hasiče, protože její zvíře bylo pod...

Další z rubriky

Ploštičník větevnatý (Cimicifuga racemosa)

Ploštičník větevnatý (Cimicifuga racemosa). Lodyha je rozvětvená a zakončená

V Severní Americe nazýván jako black cohosh.

Paulinie nápojná (Paullinia cupana)

Paulinie nápojná (Paullinia cupana).Plodem jsou červené tobolky, které obsahují

Paulinie je známější pod názvem guarana.

Vědci našli v Podyjí šalvěj, o které mysleli, že už v Česku vyhynula

Šalvěj rakouská (Salvia austriaca) roste běžně v Rakousku, Maďarsku a na...

Velké překvapení zažili vědci v Národním parku Podyjí na Znojemsku. Loni v létě tam našli šalvěj rakouskou, o které si...

MetLife Europe Limited, pobočka pro Českou republiku
Sales Management Program

MetLife Europe Limited, pobočka pro Českou republiku
Praha

Najdete na iDNES.cz