Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Kopřiva dvoudomá (Urtica dioica)

  22:00aktualizováno  22:00

Kopřiva dvoudomá - Kopřivy maji žahavé chloupky umístěné po celém povrchu rostliny. Vyvolávají známou vyrážku. | foto: shutterstock.com

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Popis rostliny: Nejznámější a nejrozšířenější z rodu kopřiv. Známá hlavně pro své žahavé chloupky umístěné po celém povrchu. Při dotyku vyvolávají známou vyrážku. Zároveň je i vyhledávanou léčivou bylinou, avšak využijete ji i v kuchyni. Tato dvoudomá bylina, dorůstající do výšky 50-150 centimetrů, dává přednost písčitým půdám, ale nepohrdne ani jakoukoliv jinou. Má tuhý plazivý oddenek, čtyřhrannou lodyhu a vejčité, tmavě zelené listy. Po okrajích se zoubky. Celá rostlina je pokryta žahavými chlupy. Květ je malý a zelenavý.

Kopřiva dvoudomá Stanoviště: Vyskytuje se při okraji cest, na pustých místech, v křovinách, v plotech, na okrajích polí a lesů. Jako invazní druh se šíří v Jižní Americe. V České republice je rozšířena po celém území, a to ve všech výškových stupních.

Období květu: Kvete od června do října.

Použitelné části: Používají se celé listy, květy i oddenek.

Léčivé účinky: Kopřivy jsou bohaté na vitaminy a minerály. Čaj připravený z kopřiv se dá použít na léčbu dny, revmatismu, úpravu menstruace, povzbuzení tvorby mateřského mléka. Kopřivy jsou vynikající k léčbě ekzémů. Každodenní pití odvaru zlepšuje krevní oběh a zdravý růst vlasů. Kloktadlem si zase pomůžete od aftů a bolesti v krku. Čerstvé mladé listy se mohou použít při napařování obličeje nebo přidat do zkrášlující a pročisťující koupele. Zvlášť vhodné jsou na mastný typ pleti.

Bylinková kuchyně: Z kopřiv lze připravit výborný čaj, uplatní se ale i v kuchyni.

Kopřivové topinky s gorgonzolou

Pro 4 osobyKopřiva dvoudomá

Příprava: 10 minut

kopřivy
4 plátky chleba
2 lžíce olivového oleje
150 g gorgonzoly
1 červená cibule
 balzamikový ocet
 hrubě drcený pepř
 sůl

Plátky chleba opečte nasucho v troubě či toustovači. Dokud jsou ještě teplé, zakápněte je 2 lžícemi olivového oleje.
Na plátky chleba postupně přidejte gorgonzolu, posypte kolečky červené cibule, pokapejte balzamikovým olejem a ochuťte drceným pepřem. Kopřivy krátce spařte vařicí vodou a položte je navrch topinky. Pozor se solí, sýr Gorgonzola je už sám o sobě dost slaný.

Autoři:


Nejčtenější

V Paříži nainstalovali nové eko-pisoáry. Nechutné, bouří se místní

Pařížané si stěžují na výrazné pisoáry bez zástěn v centru města. (13. srpna...

Paříž přišla s novým nápadem, jak ekologicky využít lidskou moč. Nové červené pisoáry se slámou uvnitř dokážou vytvořit...

Rib eye, striploin, rump, flank, hanger. Který steak je nejlepší?

Různé druhy syrových steaků

Máte chuť ugrilovat si doma pořádný steak, ale nevíte, jaké maso vybrat? Vždyť možností je tak moc. Má to být svíčková,...



KVÍZ: Deset anglických kuchařských výrazů, které musíte znát v receptech

Při vaření se používá hodně postupů, které v anglické terminologii u nás nejsou...

Dnes jen už málokdo vaří podle ušmudlaného deníčku po mamince. Není nic snadnějšího než sednout k počítači nebo...

Pláže Floridy ochromil červený příliv. Hynou ryby, ptáci i želvy

Mrtvé ryby na plážích Floridy

Velká horka trápí nejen Česko, ale i americkou Floridu. Čtenářka Renata Mysliveček, která u zdejších pláží žije, den za...

Na webu najdete 10 tisíc míst, kde si můžete natrhat úrodu zdarma

Iniciativa Na ovoce pořádá řadu akcí se sběrem jablek a moštováním, ale i...

Speciální web ukazuje místa, kde je možné trhat ovoce, aniž by vás jeho majitel hnal. Interaktivní mapa zobrazí přes 10...

Další z rubriky

Pepřovník černý (Piper nigrum)

Pepřovník černý (Piper nigrum). Pepřovník je léčivou rostlinou rostoucí v

Z pepřovníku se získává známé a každodenně užívané koření po celém světě.

Vědci našli v Podyjí šalvěj, o které mysleli, že už v Česku vyhynula

Šalvěj rakouská (Salvia austriaca) roste běžně v Rakousku, Maďarsku a na...

Velké překvapení zažili vědci v Národním parku Podyjí na Znojemsku. Loni v létě tam našli šalvěj rakouskou, o které si...

Prha horská (Arnica montana)

Prha horská (Arnica montana). Vytrvalá rostlina rostoucí především v horském

Nazývána také jako prha arnica.

Provident Financial s.r.o.
Specialista péče o zákazníky v terénu

Provident Financial s.r.o.
Praha, Jihočeský kraj, Jihomoravský kraj, Karlovarský kraj, Královéhradecký kraj, Liberecký kraj, Moravskoslezský kraj, Olomoucký kraj, Pardubický kraj, Plzeňský kraj, Středočeský kraj, Ústecký kraj, Kraj Vysočina, Zlínský kraj

Najdete na iDNES.cz