Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Křemenáč osikový (Leccinum rufum)

  11:44aktualizováno  11:44

Křemenáč osikový | foto: www.houbar.cz

Jak vypadá

. Zajímavosti a rady

prewOdborné knihy uvádějí, že výskyt této krásné houby na našem území je hojný. Faktem je, že i u nás se dají hledat „z auta“, protože často rostou v remízcích a hájcích na okraji lesa, u silnic, a jejich červené klobouky v zelené trávě na sebe přímo upozorňují.

Často se nacházejí poměrně velké kusy, neboť hmyzí larvy se jim vyhýbají. Snad je to proto, že se jim nechce hlodat v tvrdé noze této houby.

Polokulovitý klobouk, který se ve stáří srovnává, je 4 - 15 cm široký, jemně plstnatý a oranžově červený. Rourky bývají v mládí světlé, později hnědnou. Mohutný třeň dorůstá 6 - 20 x 1,5 - 5 cm, je bělavý a pevný, pokrytý drobnými šupinkami. Dužnina je tvrdá, ale šťavnatá, má příjemnou chuť a vůni, po zaschnutí černá.

Kde a kdy roste

Roste jednotlivě nebo ve skupinách pod osikami a topoly, většinou v hájcích a remízkách, na okraji lesa v červnu až září.

Vynikající jedlá houba, která je vhodná ke všem kuchyňským úpravám.

Autoři:


Nejčtenější

Pohlreich v dětském koutku: Kdybyste jim vařili modré z nebe, nesnědí to

Zdeněk Pohlreich vysvětluje rozdíl mezi běžnou a panko strouhankou.

Zdeněk Pohlreich se dostal v poslední řadě pořadu Ano, šéfe! do pekla dětského koutku, který evidentně nesnáší. V...

Pohlreich: To jsem ještě nikdy neviděl. Televize už dlouho tak nepípala

Pohlreich učí atraktivně aranžovat pokrmy na talíři.

Předposlední díl Pořadu Ano, šéfe! připravil Zdeňku Pohlreichovi výživné překvapení v hotelu Kamenný vrch v Chomutově....



Pohlreich odhalil rozpory v kuchyni. Kuchaři to zabalili kvůli neshodám

Bývalý šéfkuchař Vladimír Hanzelka dnes už vaří v Novém Jičíně.

V pořadu televize Prima Ano, šéfe! se odehrálo drama, které je velmi časté v mnoha restauracích. Až po návštěvě...

KVÍZ: Panenka, plecko, krkovice. Vyznáte se ve vepřovém mase?

V chladírně jsou jednotlivé roztříděné kousky připravené pro čisté kuchyňské...

Myslíte si, že by z vás mohl být dobrý řezník? V našem dalším kvízu se můžete otestovat. Podívejte se na „slepou mapu“...

Díky tatře hnoje vydupala zahrádku i z jílovité země. Trvalo to 40 let

Zahrádka kolem rodinného domu u Frýdku-Místku je pečlivě udržovaná.

Když před čtyřiceti lety manželé v obci nedaleko Frýdku-Místku dostavěli nový dům, postavili nový plot a provedli nutné...

Další z rubriky

Hlíva dubová (Pleurotus dryinus)

Hlíva dubová

Je s podivem, že hlívu dubovou najdete spíše na smrku a jabloni než na dubu.

Krásnopórka kozí noha (Scutiger pes-caprae)

Krásnopórka kozí noha

Tato zajímavá houba má výrazný klobouk a obří póry.

Krásnopórka žemlička (Albatrellus confluens)

Krásnopórka žemlička

Najdete ji v Jižních Čechách v místech s nejčistším vzduchem.



Najdete na iDNES.cz