Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Kuřátka žlutá (Ramaria flava)

  11:23aktualizováno  11:23
Tato atraktivně zbarvená houba je jedlá, ale pozor na záměnu s jejími jedovatými příbuznými.

Kuřátka žlutá | foto: Profimedia.cz

Kuřátka žlutá najdete v létě, ale hrozí, že si je spletete s jedovatými druhy. Pochutnat si na nich s jistotou můžete, když si je koupíte u pěstitelů.

Jak vypadá

Kuřátka poznáte na první pohled. Husté větvičky připomínající drobné keříky nebo růžky vyrůstají z tlustého třeně bílé barvy. Ten ale není pod záplavou žlutých plodnic s oranžovým odstínem vidět. Barva kuřátek žlutých se dá přirovnat ke žloutku nebo síře. Časem plodnice tmavne do okrové barvy.

Houba dorůstá do dvaceticentimetrové výšky a v jejím průměru do patnácti centimetrů. Větvičky zakončují tupé, jakoby useknuté špičky. Právě tyto vrcholky větví chutnají nahořkle, zejména ve stáří. Dužnina je mramorovaně bílá.

Kde a kdy roste

Kuřátka žlutá rostou velmi hojně ve všech lesích, zejména pak u buků a smrků. Patří k letním houbám - najdete je nejdříve v červenci, nejpozději na konci září.

Plodnice kuřátek žlutých jsou jedlé, ale nezkušení houbaři by se měli mít na pozoru. Při záměně například s kuřátky sličnými by mohlo dojít k otravě. Pokud si chcete být jisti tím, co jíte, kupte si kuřátka žlutá u pěstitelů hub.

Autor:




Nejčtenější

Bedla vysoká má štíhlou tygrovanou nohu s pohyblivým prstenem a velký šupinatý...
Bedly rostou jako o život. Na řízky jsou skvělé, ale umí i otrávit

Houbařská sezona vrcholí a s ní i růst oblíbených bedel. Pro laiky často prezentují houby, které si nelze splést, jenže opak je pravdou. Některé druhy jsou...  celý článek

Kareta pravá (Eretmochelys imbricata)
Ekolog zjistil, že množství želv ve světových mořích roste. Až desetkrát

Světové populace mořských želv jsou zřejmě na vzestupu. Vědci z Aristotelovy univerzity v Soluni totiž zjistili, že po historickém úbytku se želvám v...  celý článek

V Praze se chystá nejpálivější zmrzlina.
Nejpálivější zmrzlina na světě? Taková se bude prodávat v říjnu v Praze

S výraznou chilli chutí se rozhodl experimentovat Jan Hochsteiger, alias pan Zmrzlinka ze zmrzlinárny Crème de la Crème. Tvrdí, že by to měla být...  celý článek

Soutěžní příspěvek do fotosoutěže pořádané Zoo Praha
Fotosoutěž Zoo Praha se blíží do finále. Klikněte pro nejlepší fotky

Zoo Praha vyzvala všechny fotografy, aby posílali své nejlepší výtvory do fotografické soutěže. Nejlepší z nich použije na billboardy a citylighty. Naše...  celý článek

Další z rubriky

Bedla orosená
Bedla orosená (Chamaemyces fracidus)

Celou houbu pokrývají červené kapičky.  celý článek

Hlíva dubová
Hlíva dubová (Pleurotus dryinus)

Je s podivem, že hlívu dubovou najdete spíše na smrku a jabloni než na dubu.  celý článek

Hřib dřevožijný
Hřib dřevožijný (Buchwaldoboletus lignicola)

Hřib dřevožijný údajně přitahuje blesky.  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.