Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Kyseláč luční (Acetosa pratensis)

  20:00aktualizováno  20:00
Tento plevelný druh, nazývaný také jako šťovík kyselý, má prospěšné využití v léčitelství a v kuchyni, při přípravě zeleninových pokrmů, polévek, pomazánek či k masu.

Kyseláč luční (Acetosa pratensis) | foto: Profimedia.cz

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Víte, že...

Díky vysokému obsahu kyseliny šťavelové by se jeho užívání měly vyvarovat osoby trpící revmatismem, astmatem, plicními obtížemi nebo při problémech s močovými kameny.

Popis: Vytrvalá rostlina z čeledi rdesnovité dorůstá 60ti-120ti centimetrů. Pochází z Evropy, Asie a Severní Ameriky. Kyseláč se vyznačuje dlouhými kořeny, které se zapouštějí hluboko do země. Načervenalá lodyha je šťavnatá, přímá a větvená. Listy jsou zelené a kopinaté. Květy tvoří podlouhlé zeleno-červené laty.

Stanoviště: Nejlépe prospívá ve vlhčí, dobře propustné půdě s obsahem železa a dostatkem světla. K zahlédnutí je na loukách, pastvinách a v blízkosti vodních toků.

Výskyt: Na mnoha místech Evropy, Asie a v Severní Americe.

Léčivé účinky: Kyseláč je dobré užít při překyselení žaludku, problémech s játry či ledvinami. Léčí afty, záněty a podráždění kůže. Jeho listy lze užít do různých pokrmů, nebo zeleninových salátů.

Období květu: Kvete od června do srpna.

Ohrožení: Není ohrožen. 

Autoři:


Témata: Poradna: Saláty


Nejčtenější

Hlína údajně obsahuje tzv. hodné bakterie, které podobně jako čokoláda...
Unikátní pojízdný záhon přiveze seniorům hlínu a květináče až k lůžku

Té paní už bylo osmdesát roků. V domově pro seniory leží na posteli mezi čtyřmi stěnami, celé dny tráví na lůžku, chodit už moc nemůže. A pak se ozve zaťukání....  celý článek

Ve vařiči můžete vařit, ohřívat i péct.
Nadšenci vsadili na vaření sluncem. Na výrobu už vybrali třináctinásobek

Na serveru Kickstarter se občas objeví nápad, který osloví širokou masu lidí. Takový zásah se podařil při prezentaci solárního vařiče GoSun Go, kdy se vybral...  celý článek

Poslední rozloučení téměř šedesátileté šimpanzice
Umírající šimpanzice Mama poznala ošetřovatele z mládí a objímala ho

Lidoopi mají nejen velmi dobrou paměť, ale i schopnost k někomu přilnout. Potvrdila to devětapadesátiletá šimpanzí samice Mama, která loni v dubnu uhynula v...  celý článek

Většina červených vín by se měla podávat o teplotě kolem 18 °C. (ilustrační...
Šroubovací uzávěry nemusí být jen u nekvalitních vín, tvrdí someliér

Someliér Libor Nazarčuk upozorňuje, že sudové víno stáčené do PET lahví je určeno k rychlé spotřebě. A už dávno neplatí, že šroubovací uzávěry se používají jen...  celý článek

Svah za domem by měl být zpevněný výsadbou keřů nebo stromů.
PORADNA: Máme nad domem svah. Mám strach, že se nám sesune na barák

Čtenáře Michala děsí, že se půda sesune na jeho dům. Ptá se, zda je možné svah zpevnit výsadbou vhodných dřevin.  celý článek

Další z rubriky

Paulinie nápojná (Paullinia cupana).Plodem jsou červené tobolky, které obsahují
Paulinie nápojná (Paullinia cupana)

Paulinie je známější pod názvem guarana.   celý článek

Tykev obecná (cucurbita pepe). Tykev roste především na polích a v zahradách,
Tykev obecná (Cucurbita pepo)

Tykev obecná má mnoho variet. A to jsou cukety, kapačky, patisony a dýně olejné.   celý článek

Bříza bělokorá (Betula pendula). Má nápadně zbarvenou borku, kterou si nelze
Bříza bělokorá (Betula pendula)

Bříza bělokorá je nejrozšířenějším druhem břízy v Evropě.   celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.