Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Lakovka ametystová (Laccaria amethystea)

  11:07aktualizováno  11:07

Lakovka ametystová | foto: www.houbar.cz

Jak vypadá

. Zajímavosti a rady

prewLakovka ametystová je opravdu výjimečná houba s téměř inkoustově zbarveným kloboukem. Podobně fialovou barvu mají jen čirůvka fialová nebo pavučinec fialový (na ten si dejte pozor, ten není jedlý).

Klobouky jsou 2 – 5 cm široké, okrouhlé, zprvu polokulovitě sklenuté, pak až ploše rozložené, na středu vmáčklé, fialové až ametystově modré, za sucha a ve stáří světlejší až šedavé, naspodu se sytě fialovými, bíle poprášenými, řídkými lupeny a často smáčklým, fialovým, 4 – 8 cm dlouhým a 3 – 6 mm širokým třeněm. Výtrusy jsou bezbarvé.

Kde a kdy roste

Lakovka ametystová roste velmi hojně od července do listopadu (prosince) hlavně v listnatých a smíšených lesích, méně i v lesích jehličnatých. Často ve velkých houfech. Díky svému zbarvení (hlavně lupenů) je tato lakovka tak nápadná houba, že si ji snad ani nelze splést s jiným druhem.

Z hlediska uchovávání se dá lakovka ametystová velice dobře sušit. Rovněž ji můžeme uchovávat v okořeněném alkoholu pro přípravu velice neobvyklé omáčky, která se podává po zmrzlině a zákuscích. Před uchováním v alkoholu je potřeba lakovky krátce blanšírovat. Také je důležité dát ji do mrazničky, abychom zamezili kvašení. Je také výborná čerstvá.

Autoři:


Nejčtenější

VIDEO: Masité šťavnaté hamburgery v Ostravě ze šéfa vymáčkly tři hvězdy

Ani burger s kuřecím masem vůbec nemusí být nuda, dokázali šéfovi v ostravském...

Zbytečně sladké housky, nic moc lokalita a na Ostravu poměrně vysoké ceny čekaly na šéfovy spásné rady tentokrát. Dva...

Pohlreich v dětském koutku: Kdybyste jim vařili modré z nebe, nesnědí to

Zdeněk Pohlreich vysvětluje rozdíl mezi běžnou a panko strouhankou.

Zdeněk Pohlreich se dostal v poslední řadě pořadu Ano, šéfe! do pekla dětského koutku, který evidentně nesnáší. V...



Problémy s plasty mají nejen v Asii, řeší je i v USA. Chytají je do sítí

Sbírání odpadků u vyústění dešťové kanalizace

Kvůli plastům vznikají iniciativy i v rozvinutých státech, jako jsou Spojené státy americké. Vyvinuli tam systém, který...

V Dejvicích vsadili na jednoduchost, na zahradě odpočívají a suší prádlo

Vlevo záhon s ovocnými keři lemující plot, vzadu nová pergola s posezením a...

Zahrada ve vnitrobloku v klidné části pražských Dejvic patří k prvorepublikové dvojvile se sedmi byty. Ta se před...

Rostou? Pochlubte se svými aktuálními houbařskými úlovky

Miroslav Sovadina (na snímku) a další houbaři v regionu se vracejí z lesů s...

Někde lesy připomínají vyschlou poušť. Někde však bylo dost vláhy, aby houby mohly začít růst. Přitom by právě v této...

Další z rubriky

Čirůvka kosatcová (Lepista irina)

Čirůvka kosatcová

Čirůvka voní po kosatcích, vzhledem připomíná čirůvku májovku.

Hlíva dubová (Pleurotus dryinus)

Hlíva dubová

Je s podivem, že hlívu dubovou najdete spíše na smrku a jabloni než na dubu.

Bělokosmatka polokulovitá (Humaria hemisphaerica)

Bělokosmatka polokulovitá

Chlupatá koule, která se změní v misku - to je bělokosmatka.

Najdete na iDNES.cz