Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Lakovka ametystová (Laccaria amethystea)

  11:07aktualizováno  11:07

Lakovka ametystová | foto: www.houbar.cz

Jak vypadá

. Zajímavosti a rady

prewLakovka ametystová je opravdu výjimečná houba s téměř inkoustově zbarveným kloboukem. Podobně fialovou barvu mají jen čirůvka fialová nebo pavučinec fialový (na ten si dejte pozor, ten není jedlý).

Klobouky jsou 2 – 5 cm široké, okrouhlé, zprvu polokulovitě sklenuté, pak až ploše rozložené, na středu vmáčklé, fialové až ametystově modré, za sucha a ve stáří světlejší až šedavé, naspodu se sytě fialovými, bíle poprášenými, řídkými lupeny a často smáčklým, fialovým, 4 – 8 cm dlouhým a 3 – 6 mm širokým třeněm. Výtrusy jsou bezbarvé.

Kde a kdy roste

Lakovka ametystová roste velmi hojně od července do listopadu (prosince) hlavně v listnatých a smíšených lesích, méně i v lesích jehličnatých. Často ve velkých houfech. Díky svému zbarvení (hlavně lupenů) je tato lakovka tak nápadná houba, že si ji snad ani nelze splést s jiným druhem.

Z hlediska uchovávání se dá lakovka ametystová velice dobře sušit. Rovněž ji můžeme uchovávat v okořeněném alkoholu pro přípravu velice neobvyklé omáčky, která se podává po zmrzlině a zákuscích. Před uchováním v alkoholu je potřeba lakovky krátce blanšírovat. Také je důležité dát ji do mrazničky, abychom zamezili kvašení. Je také výborná čerstvá.

Autoři:


Nejčtenější

Zdeněk Pohlreich: Končím, patřím do starého železa, už většinou ani nevařím

Zdeněk Pohlreich (v bistru Next Door by Imperial)

Téměř deset let jezdil po celé zemi a radil majitelům restaurací. Jeho pořad Ano, šéfe! se stal legendou. Teď se...

Po vstupu do EU začalo v Česku rychleji ubývat ptáků, zjistila studie

Skřivan polní (Alauda arvensis)

Od vstupu Česka do Evropské unie začalo rychleji ubývat polní ptactvo, zjistili vědci z Přírodovědecké fakulty...



Drahý kopaný bazén stavět nemusíte. Osvěžení na zahradě rychle a levně

Bazén je vítaným letním osvěžením.

Ceny malých bazénů strmě klesají, a tak dávají možnost každému, kdo má trochu místa na zahradě, zchladit se po úmorném...

KVÍZ: Znáte jedovaté a chráněné hřiby, které byste měli nechat v lese?

Hřib rudonachový

Z nálezu hřibu se raduje každý houbař, patří ale všechny do košíku a do kuchyně? Zdaleka ne. I mezi hřiby jsou houby...

Klidná zahrada plná ovoce uprostřed města je splněným rodinným snem

Vysazení třešně a meruňky bylo prvním zahradnickým počinem manželů, kteří si...

„Naším prvním zahradnickým počinem bylo vysazení třešně a meruňky, které se nám po letech péče odměňují velkou úrodou...

Další z rubriky

Hřib moravský (Boletus moravicus)

Hřib moravský

Za sběr hřibu moravského vám hrozí pokuta až 50 tisíc korun. Patří mezi kriticky ohrožené a chráněné houby.

Bedla orosená (Chamaemyces fracidus)

Bedla orosená

Celou houbu pokrývají červené kapičky.

Čirůvka kosatcová (Lepista irina)

Čirůvka kosatcová

Čirůvka voní po kosatcích, vzhledem připomíná čirůvku májovku.

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz