Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Letošní houbařská sezona podle odborníků skončila

  6:35aktualizováno  6:35
Najít v lesích jedlé houby už velmi obtížné. Ojediněle se vyskytují jen podzimní, jako je čirůvka, strmělka nebo hřib hnědý.

Penízovka sametonohá | foto: houbar.cz

"Klasická houbařská sezona je za námi a zřejmě už nepřijde," soudí Jan Borovička z České mykologické společnosti. Letošní podzim houbám skutečně nepřál. Po suchu, které v minulých měsících postihlo republiku, nyní růstu hub brání vedle nízkých teplot i sníh, který se stále drží zvláště v podhorských oblastech.

V lesích ojediněle rostou některé druhy podzimních hub, a to především v teplejších nížinách kolem velkých řek. Z jedlých se objevuje například čirůvka fialová, strmělka mlženka nebo penízovka dubová. Jsou to však houby, které málokdo sbírá. Z hřibovitých je možné narazit na hřib hnědý. Z jedovatých druhů roste muchomůrka červená nebo citrónová.

V zimním období bude podle Borovičky v lesích možné sbírat jen penízovku sametonohou, občas přezdívanou vánoční houba. Je to houbička v oranžovém odstínu, která od podzimu do jara roste na mrtvém dřevě listnatých stromů. Používá se jako přísada do polévek. Sběr těchto hub považují ve vánočním období někteří houbaři za určitý rituál.

Autor:




Nejčtenější

Šikmé větve představují oříšek, vyplatí se "předlomit" si je předem.
Připravte se na úklid zahrady a vyhrajte elektrické zahradní pomocníky

Na podzim připravujeme zahradu k zimnímu spánku. K tomu patří úklid větví z prořezávky, nadrcení na mulč nebo do kamen i hrabání listí. Pokud v soutěži správně...  celý článek

Reportér Matěj Smlsal předvádí několik praktických triků s vejci.
VIDEO: Čerstvé, nebo zkažené? Triky, které vám pomohou při vaření vajec

Jako synonymum neschopnosti v kuchyni se říká: umí jenom uvařit vejce a čaj. Ale práce s vejci není až tak triviální, jak se zdá. Práci s vejci si totiž lze...  celý článek

Majitelka podniku přinutila Pohlreicha svézt se na místní bobové dráze.
Na Pražáka dobrý, pochválila Pohlreicha restauratérka s dvěma hvězdami

Majitelka brněnské restaurace, kterou navštívil Zdeněk Pohlreich v dalším díle pořadu Ano, šéfe!, se rozhodla vybudovat dietní fast food, ale stěžovala si, že...  celý článek

Mládě želvy ostruhaté. Pohlaví bude zřejmé až za několik let.
Zoo ovlivňovala pohlaví želv teplotou, výsledek bude znát za několik let

V ostravské zoologické zahradě se po patnácti letech od začátku chovu vylíhla mláďata želvy ostruhaté. Chovatelé se snažili ovlivnit pohlaví mláďat regulací...  celý článek

Další z rubriky

Kačenka česká je velmi chutná jarní houba, která ale zdaleka neroste všude.
Lahodné jarní kačenky české už rostou, ochlazení jim jen prospělo

Houbaři jsou po zimě nabuzení a jejich jarní touha najít místečko s kačenkami připomíná hlad po medvědím česneku. Pokud víte, na jakých lokalitách hledat, máte...  celý článek

Jidášovo ucho (houby úplně vpravo), šnytlík, medvědí česnek, mladé kopřivy,...
Když vyrazíte do lesa, nasbírejte si i medvědí česnek a další bylinky

I jako houbař můžete vyrazit do lesa také za bylinkami, a nejen za oblíbeným medvědím česnekem. Není totiž zdaleka jedinou bylinkou, která vám na jaře udělá...  celý článek

Nádherný úlovek z Náchodska.
Pochlubte se, jak u vás rostou. Nejlepší houbařské fotky odměníme

Čas hřibů je pro drtivou většinu nadšených houbařů tím nejkrásnějším obdobím v roce. Tedy pokud rostou, to je potom radost. Tu ovšem můžete mít i z fotoúlovků...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.