Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Libeček lékařský (Levisticum officinale)

  9:00aktualizováno  9:00

Libeček lékařský | foto: Profimedia.cz

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Popis rostliny: Libeček je statná vytrvalá bylina s bohatě rozvětveným kořenem a dutou lodyhou dosahující do výše až 2, 4 m. Pro rostlinu jsou charakteristické její velké lesklé listy. Má žlutohnědá kvítka, následovaná zlatohnědými dvounažkami.

Stanoviště: Rostlinu můžete zasadit na slunci i v polostínu. Vyhovuje jí výživná, úrodná a dobře propustná půda.

Období květu: Kvete v červenci až srpnu. gal

Použitelné části:
Sbírají se listy bez vřetene, duté stonky, kořeny vykopané na podzim a zralé nažky.

Léčivé účinky: Libeček má močopudné vlastnosti, podporuje trávení, zklidňuje nadýmání a pálení žáhy.

Bylinková kuchyně: Svou nezaměnitelnou chutí doplňuje libeček polévky, vařená jídla, zeleninu či ryby. Bylina je ale natolik aromatická, že by se neměla používat ve větších dávkách.

. Frankfurtská polévka

PRO 2 OSOBYgal

Příprava: 10 minut
Vaření: 30 minut

* 30 g dietních párků
* 10 g oleje
* 20 g cibule
* 15 g hladké mouky
* mletá sladká i pálivá paprika
* 40 g mrkve
* 30 g celeru
* 1 dl polotučného mléka
* 1 lžička vegety speciál
* mletý pepř
* libeček
* asi 6 dcl vody
* sůl

1. Drobně nakrájenou cibuli a zeleninu zpěníme na oleji, přidáme mouku a papriku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme ji vodou, rozšleháme a vaříme 10 minut, až zelenina změkne.

2. Do polévky nalijeme mléko, přihřejeme ji téměř k varu, přidáme vegetu, párek nakrájený na tenká kolečka, sůl, pepř, usekaný libeček a podáváme.

Autoři:




Nejčtenější

Hovězí carpaccio zvládnete podle Pohlreicha připravit i doma.
Hovězí naložte do soli a nemusíte vařit, doporučuje Pohlreich carpaccio

Většinou máme zažito, že maso má být hlavně pořádně tepelně upravené. Přitom jsou i jiné možnosti, jak ho upravit tak, abychom si na něm co nejvíc pochutnali....  celý článek

Vlhké košile se postupně jedna za druhou vtahují do skříně přístroje.
VIDEO: Automat na nenáviděné žehlení zvládne dvanáct kusů v jedné várce

Britští inženýři se rozhodli dát sbohem nejúmornější domácí práci, tedy žehlení. Rohan Kamdar a Trevor Kerth vymysleli parní stroj Effie, do kterého můžete...  celý článek

U vody je nyní božský klid.
Rybář Vágner chce sjednotit dobu lovu. Kdo chodí pozdě z práce, nemá šanci

Jakub Vágner zahájil kampaň za prodloužení doby lovu tak, aby byla celoročně od čtyř hodin ráno až do půlnoci. Podle něj současná doba, kdy se smí lovit...  celý článek

Max a Angie zkoumají spinner
VIDEO: Princip spinneru pochopila i koťata něžných chlupatých obrů

Jak dopadne spinner, který svěříte tlapkám a drápkům dvěma téměř čtyřměsíčních kocourků mainské mývalí? Zasunou ho rázným úderem někam pod nábytek, nebo ho...  celý článek

Další z rubriky

Bříza bělokorá (Betula pendula). Má nápadně zbarvenou borku, kterou si nelze
Bříza bělokorá (Betula pendula)

Bříza bělokorá je nejrozšířenějším druhem břízy v Evropě.   celý článek

Hluchavka objímavá (Lamium amplexicaule).  Rostlina má purpurově zbarvené
Hluchavka objímavá (Lamium amplexicaule)

Rozšířený jednoletý plevelný druh.  celý článek

Paulinie nápojná (Paullinia cupana).Plodem jsou červené tobolky, které obsahují
Paulinie nápojná (Paullinia cupana)

Paulinie je známější pod názvem guarana.   celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.