Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Při pití drinku se vidíte "navždy mladý". V nejlepším baru na světě

aktualizováno 
Koktejl Forever Young, tedy "navždy mladý", má připomínat román Oscara Wildea Obraz Doriana Graye. Namíchají vám ho v baru Artesian v londýnském hotelu The Langham, který vyhrál prestižní cenu serveru Drinks International.

Pětihvězdičkový hotel Langham s poměrně malým barem stojí kousek od rušné Oxford Street v centru Londýna, tedy jednoho z nejznámějších nákupních míst na světě (více o baru, kde drinky míchá hned několik Čechů, čtěte zde).

"Navždy mladý" step by step

Pro naše čtenáře koktejl Forever Young namíchal tamější barman Roman Foltán. Podle webu drink obsahuje vodku Grey Goose, Martini Extra Dry, Maraschino, eukalyptový sirup a citronovou šťávu.  

Na videu ale Roman drink míchá s takovou rutinou, že si člověk není jistý, jestli improvizuje nebo zapomněl přidat suchý vermut a višňový likér.

"Suchý vermut i Maraschino jsou už předem smíchané s vodkou v lahvi, je to u nás standardní postup. Všech patnáct koktejlů z našeho menu tak předmícháváme, pak už jen přidáváme bitters, citrus a sladidlo, je-li potřeba. Děláme to proto, abychom dosáhli co možná největší konzistence drinku a byli efektivní a rychlí při servisu," vysvětlil barman. Pak přidal trochu sody a zdůraznil, že trhákem tohoto drinku je chuť eukalyptu.

Příručka barmana

Barmanem od A do Z koupíte na Knihy.iDNES.cz

Publikace Barmanem od A do Z obsahuje základní prvky přípravy míchaných nápojů.

Hlavní vtip ovšem spočívá v servírování drinku, na čemž si tu dávají obzvlášť záležet. Host ho pije vlastně skrz zrcadlo, respektive brčkem prostrčeným otvorem uprostřed zrcadla, aby mohl sledovat svoji tvář. "Když host koktejl pije, vidí sám sebe," vysvětluje barman, jak propojili tento míchaný drink s faustovským tématem Oscara Wildea, který nejenže býval v tomto londýnském hotelu pravidelným hostem, ale výše zmíněný román tam údajně i napsal.

A ještě jeden rozměr navíc přidali Češi ve vyhlášeném londýnském baru tomuto drinku. Našli způsob, jak připomenout staré časy, kdy se i v tomto baru kouřilo opium se vším všudy. Drink Forever Young servírují se zapálenou vonnou tyčinkou s opiovou esencí, která dobu Oscara Wildea věrně připomene. Můžete to odkoukat a vyzkoušet doma, nebo si zajet do Londýna. Za 16 a půl libry, tedy nějakých 550 korun, je tento zážitkový drink váš.

Autoři: ,



Nejčtenější

V Paříži nainstalovali nové eko-pisoáry. Nechutné, bouří se místní

Pařížané si stěžují na výrazné pisoáry bez zástěn v centru města. (13. srpna...

Paříž přišla s novým nápadem, jak ekologicky využít lidskou moč. Nové červené pisoáry se slámou uvnitř dokážou vytvořit...

KVÍZ: Deset anglických kuchařských výrazů, které musíte znát v receptech

Při vaření se používá hodně postupů, které v anglické terminologii u nás nejsou...

Dnes jen už málokdo vaří podle ušmudlaného deníčku po mamince. Není nic snadnějšího než sednout k počítači nebo...



Pláže Floridy ochromil červený příliv. Hynou ryby, ptáci i želvy

Mrtvé ryby na plážích Floridy

Velká horka trápí nejen Česko, ale i americkou Floridu. Čtenářka Renata Mysliveček, která u zdejších pláží žije, den za...

Z Prahy prchají do Posázaví na chalupu s půvabnou zahradou po babičce

Dům a zahrada po babičce s dědou přinášejí rodině z Prahy spoustu radosti a...

Domek se zahradou, které budovali zhruba před sedmdesáti lety její děda s babičkou, jsou srdeční záležitostí čtenářky,...

VIDEO: Potřebovali se zbavit beranů, upekli je na kamenech v zemi

Vše potřebné je už připravené.

Šéfkuchař Vojtěch Kalášek rád zkouší neobvyklé věci, se kterými se v běžné praxi nesetkáte. Tentokrát se rozhodl...

Další z rubriky

VIDEO: Založte si vermikompostér a zužitkujte organické zbytky i v bytě

Ke hnojení je nejlepší vermikompost. Vyrobit si ho můžete i doma

Pokud připustíte, že vám s kompostováním organických zbytků budou doma pomáhat kalifornské žížaly, lze nejen slupky z...

Na lovu kešek stačí používat hlavu, užívají si ho i rodiny s dětmi

Keškaře neboli kačery najdete i mezi dětmi, koníčku se věnují celé rodiny.

Kačeři alias lovci kešek jsou všude kolem nás, tento koníček spojuje celé rodiny. Ačkoli o geocachingu se v posledních...

VIDEO: Ovocné sushi je jako sladká tečka, kterou si snadno připravíte doma

Ovocné sushi je neobvyklou sladkou tečkou.

Sushi existuje nepřeberné množství druhů. Málokdo se však setkal s ovocnou variantou, která může posloužit jako „sladká...

Najdete na iDNES.cz