Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Miřík celer (Apium graveolens)

  9:00aktualizováno  9:00

Miřík celer | foto: Profimedia.cz

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Popis rostliny: Miřík je dvouletá bylina, vysoká 30 – 90 cm. Má vřetenovitý kořen a lesklou přímou lodyhu.

. Víte, že...

Divokým planým celerem byli korunováni vítězové řeckých Nemanských her, pořádané na počest boha Dia.

Listy jsou lichozpeřené, ostře zubaté, aromatické. V prvním roce vytvářejí růžice, v druhém pak listy tmavou. Jeho krémově zelené květy se rozvíjejí v pozdním létě v druhém roce života. Rostlina se pěstuje hlavně pro svou jedlou bulvu.

Stanoviště: Pěstuje se na slunečném místě, chráněném před větrem, v dobře propustné, vlhké a úrodné půdě.

Období květu: Kvete od května do srpna.

Použgalitelné části: Sbírají se listy, které se odtrhávají v pozdním létě a semena, sklízené po dozrání.

Léčivé účinky:
Semena miříku uklidňují nervy, listy zas podle některých obsahují hormon velice podobný inzulínu.

Bylinková kuchyně: Rozmělněná semena se přidávají do celerového salátu, polévek, směsí koření a marinád. Aby listy neztratily své aroma, přidávají se do pokrmů až na poslední tři minuty.

Autoři:




Nejčtenější

Jeden z druhů octomilek pod mikroskopem. Ilustrační snímek
Masožravky, pastičky, samolepky, vysavač. Jak se doma zbavit octomilek

Tyto malé mušky milují sladké vůně a znepříjemňují pobyt v bytě v okamžiku, kdy se na stole objeví ovoce, pivo, víno, mošt nebo limonáda. Boj s nimi se zdá na...  celý článek

Kareta pravá (Eretmochelys imbricata)
Ekolog zjistil, že množství želv ve světových mořích roste. Až desetkrát

Světové populace mořských želv jsou zřejmě na vzestupu. Vědci z Aristotelovy univerzity v Soluni totiž zjistili, že po historickém úbytku se želvám v...  celý článek

Ústecké komíny (ilustrační snímek).
Kominíci mají napilno, topná sezona letos začala dřív

Letošní topná sezona začala nemilosrdně už na začátku září, a to způsobilo řadě tuzemských domácností nečekané starosti. Většina z nich totiž nestihla objednat...  celý článek

Šikoku inu (shikoku inu) je od roku 1937 japonským národním pokladem.
Z japonských psích lovců prasat milovaní společníci i národní poklad

Japonci jsou přesvědčeni, že jimi vyšlechtěná psí plemena jsou naprosto výjimečná, což lze samozřejmě tvrdit například i u národních plemen českých. Nicméně...  celý článek

Další z rubriky

Pepřovník černý (Piper nigrum). Pepřovník je léčivou rostlinou rostoucí v
Pepřovník černý (Piper nigrum)

Z pepřovníku se získává známé a každodenně užívané koření po celém světě.   celý článek

Čajovník čínský (Thea sinensis, Camellia sinensis). Čajovník má bíle zbarvený
Čajovník čínský (Thea sinensis, Camellia sinensis)

Známá kulturní rostlina rozšířená a užívaná po celém světě.   celý článek

Bříza bělokorá (Betula pendula). Má nápadně zbarvenou borku, kterou si nelze
Bříza bělokorá (Betula pendula)

Bříza bělokorá je nejrozšířenějším druhem břízy v Evropě.   celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.