Jejími plody si jihoameričtí indiáni posilovali zdraví, vyroste i u nás

  0:11
Mochyni peruánské se ne nadarmo přezdívá třešeň Inků. Právě u jihoamerických indiánů patřila konzumace jejích plodů ke způsobům, jak si posílit zdraví. Léčili s nimi například astma, revmatismus či malárii. Nepleťte si ovšem tuto jednoletou bylinu se známou trvalkou našich zahrádek, mochyní židovskou.

Plody mochyně peruánské bývají nazývané třešněmi Inků. Přidávají se ovšem nejen do sladkých jídel, ale i do rizota či do salátů. | foto: Getty Images

Obě mochyně jsou sice hezké a tvoří líbivé „lampionky“, ale k jídlu a léčitelským účelům se doporučují jen plody mochyně peruánské.

Ty jsou světlejší a mají žlutou až oranžovou barvu, oproti tomu jsou kulaťoučké plody mochyně židovské víc do červena. Po těch by se vám ovšem nemuselo udělat dobře; chuťově spíš odrazují a obsah zdraví prospěšných látek je v nich mnohem nižší.

Plody mochyně peruánské jsou každopádně bohatým zdrojem bílkovin, vlákniny, vitaminů C, D, A i komplexu B, železa, vápníku, draslíku a fosforu. Obsahují také bioflavonoidy včetně rutinu, který má velký význam pro pružnost cév, takže pomáhá předcházet kardiovaskulárním chorobám.

Díky svému složení působí plody mochyně peruánské také antioxidačně, takže chrání buňky před stárnutím, přispívají k prevenci nádorových onemocnění a zvyšují imunitu.

KVÍZ: Zde se Otestujte se, co o mochyni peruánské víte

Mají rovněž protizánětlivé, močopudné a mírně projímavé účinky, napomáhají odstraňování škodlivin z těla a celkově „omlazují“. Tedy lépe řečeno, brzdí degenerativní procesy v organismu.

Mají nízký glykemický index a snižují hladinu krevního cukru, proto se plody mochyně peruánské doporučují diabetikům. Vhodné jsou i při redukčních dietách, protože navozují pocit sytosti a urychlují metabolismus.

Vedle toho mají příznivý vliv na hladinu cholesterolu, krevní tlak, ledviny, játra, trávicí systém i nervovou soustavu. Zlepšují paměť a schopnost soustředění, indiáni je využívali i k léčbě astmatu, revmatismu či malárie.

V kuchyni se plody uplatní do sladkých i slaných pokrmů, jako ozdoba dezertů či do salátů. Konzumují se jak syrové, tak tepelně upravené, připravují se z nich šťávy a džemy, dají se také usušit.

Mochyně peruánská (na snímku) je příbuzná s naší mochyní židovskou, což je trvalka. Ta se ovšem ke konzumaci nedoporučuje.

A pokud byste zatoužili si mochyni peruánskou sami pěstovat, není to problém. Semena, která se dají běžně koupit, vysejte v únoru až březnu do pařeniště či truhlíku na okně. Při pokojové teplotě a dostatečné vlhkosti z nich vyrostou malé semenáčky. Ty přepíchněte a v květnu je po „zmrzlých mužích“ přesaďte do zahrady.

Potřebují slunné stanoviště, dostatečnou zálivku a výživnou půdu. Plody se sklízejí na podzim, ovšem jen ty zralé. Nedozrálé nejsou dobré, navíc obsahují jedovatý solanin, podobně jako třeba zelené brambory. Po sklizni z nich lze využít i nať a odvar z ní přidávat do koupele při revmatických problémech.

Autoři:

Krmítko v americkém Ohiu

  • Nejčtenější

Seznamte se s Ninou, francouzským buldočkem budoucnosti

26. března 2024

Chovatelé se snaží zachránit francouzského buldočka tím, že odstraňují jeho hlavní zdravotní...

Ve spáleném Českém Švýcarsku už vyrostly břízky ze semínek do výšky metru

22. března 2024

Vědci Botanického ústavu Akademie věd se nestačí divit, s jakou rychlostí se obnovuje vegetace na...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pohlreichův cukrář prozradil náročný recept na italské velikonoční holubice

25. března 2024

Co je pro nás velikonoční beránek, to je pro Italy velikonoční holubice. Colomba. Symbol Ducha...

Pohlreich se vrátil do rodné stáje. V Česku na grilu je mírný jako beránek

24. března 2024

Kdo má rád gastronomické soutěže, v tomto pořadu si možná přijde na své. Po krátkém „odskoku“ na...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

KVÍZ: Jak se vyznáte v pivu a jeho čepování?

28. března 2024

Pivo je českým národním nápojem a v jeho konzumaci se pravidelně držíme na horních příčkách...

Ve skleníku topí koňským hnojem, prodlouží si tak sezonu o týdny

28. března 2024

Novou pěstební sezonu zahajují Lucie a Brett Gallagherovi už na konci února. Přestože pozemek v...

KVÍZ: Jak se vyznáte v pivu a jeho čepování?

28. března 2024

Pivo je českým národním nápojem a v jeho konzumaci se pravidelně držíme na horních příčkách...

Semínka rajčat koupejte v heřmánku, radí zkušený zahradník, jak na výsev

27. března 2024

Semena rajčat se tradičně vysévají na Josefa, nicméně do Velikonoc to pořád stihnete tak, abyste po...

Jak máte zorganizovanou knihovnu? Nejlepší vychytávky pro knihomoly

27. března 2024

Každý vášnivý čtenář ví, že čím víc knih doma má, tím náročnější je všechny ty skvosty nějak...

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...