Mlsejte moruše, snížíte spotřebu kofeinu i vysoký krevní tlak

Exotické plody morušovníku vypadají jako ostružiny a právem se řadí mezi superpotraviny. Jsou totiž takovým zapomenutým elixírem zdraví. Pochutnávali si na nich už staří Číňané, Řekové a Římané, kteří je využívali i jako lék. Čaj z listí moruše zase mimo jiné zpomaluje stárnutí.
Moruše mají plody podobné ostružinám. Mohou být bílé, růžové, fialové až černé.

Moruše mají plody podobné ostružinám. Mohou být bílé, růžové, fialové až černé. | foto: Getty Images

Chtěli byste omezit například přísun kofeinu, ale povzbuzení během dne potřebujete? Chlazená šťáva z plodů moruše údajně působí jako vynikající osvěžující a povzbuzující nápoj, který suverénně nahradí i kávu.

Tento ovocný strom pochází z Asie, kde jeho listy sloužily jako potrava pro larvy bource morušového. Moruše se stala oblíbenou především díky lahodným medově sladkým až mírně nakyslým plodům, které jsou skutečnou delikatesou, ať čerstvé, nebo sušené. 

Císař Karel Veliký nařídil pěstovat morušovník na císařských farmách a díky tomu si dnes můžeme pochutnávat na moruši bílé, černé, červené, existují i převislé a další odrůdy. Morušovník si navíc můžete zasadit i na své zahradě, stačí si nechat poradit v zahradnictví ideální kultivar.

V tradiční čínské medicíně se moruše využívají zcela běžně. I Evropané už jim začínají přicházet na chuť, objevovat jejich blahodárné účinky na lidské zdraví a opěvovat je jako jednu ze superpotravin. 

Šťáva z plodů působí antibakteriálně a močopudně, napomáhá organismu zbavovat se hlenů, zmírňuje kašel, bolesti v krku a snižuje horečku. V Asii se moruše používají také k léčbě vysokého krevního tlaku nebo žaludečních zánětů. Pomáhají také při onemocnění průdušek a krevního oběhu,  ateroskleróze, střevních potížích a zácpě.

Moruše by do svého jídelníčku měli zařadit také cukrovkáři a všichni lidé, kteří se snaží zhubnout. Obsahují totiž látku zvanou moranolin, jež napomáhá udržení optimální hladiny glukózy a kromě toho zpomaluje vstřebávání sacharidů. To v praxi znamená, že prodlužuje pocit sytosti a zmírňuje chutě na sladké. 

Nemluvě o tom, že k pocitu nasycení pomáhá i obsažená vláknina. Budete-li plody moruše jíst pravidelně, udržíte si také zdravé množství červených krvinek a vyhnete se cévním onemocněním.

Zasaďte si moruši na džemy, víno i čas

Čerstvé moruše je idální hned zpracovat, využít je můžete třeba do zdravých ovocných dortů nebo z nich připravit třeba lahodné víno. 

Velmi pěkně vypadá v zahradě převislá moruše bílá (Morus alba pendula). Současně je to ovocný stromek plodící úžasné chutné a zdravé ovoce, na čaj pak využijete i její listy. A přestože jde o moruši bílou, některé kultivary mají i tmavé až černé plody.

Plody se dají výborně využívat také jako náhražka malin a ostružin. Můžete je jíst syrové s cukrem a šlehačkou nebo i sušené, přičemž se hodí do snídaňových kaší, suchých směsí, smoothies i salátů. Lze je přidat do džemů, sirupů, kompotů, domácích limonád nebo koláčů. Výtečné jsou také ve zmrzlinách, krémech i jogurtech. Vychutnáte si je nejen nasladko, ale i jako přílohu k masu nebo v různých omáčkách.

Užitek ovšem můžete mít nejen z plodů, ale také z listů morušovníku, ze kterých se připravuje léčivý čaj. Jeho pravidelné popíjení podporuje dobrou funkci jater, pomáhá při revmatismu a přispívá i k omlazení pokožky. Listy obsahují fytosteroly, které snižují hladinu LDL cholesterolu, tedy toho „špatného“, co ucpává cévy. Kyselina gama-aminomáselná zase působí antistresově a vyrovnává tlak. 

Jednoduše řečeno, moruše je dar, který bychom měli maximálně využít.

Praktické odborné rady, jak na výsadbu dřevin

Nevadí, že je prosinec nebo třeba leden. Pokud nemrzne, pořád je na výsadbu...
Zeminu v jámě nijak neudusávejte, ať neublížíte kořenům rostliny, půda...
Středně velký, čerstvě vysazený keř zalijte alespoň 10 litry vody, ať má...

Výsadba stromů a keřů je sice většinou vhodnější na podzim, ale pokud pohlídáte zálivku, můžete je sázet i během jara. 

Autor:

Krmítko v americkém Ohiu

  • Nejčtenější

Seznamte se s Ninou, francouzským buldočkem budoucnosti

26. března 2024

Chovatelé se snaží zachránit francouzského buldočka tím, že odstraňují jeho hlavní zdravotní...

Ve spáleném Českém Švýcarsku už vyrostly břízky ze semínek do výšky metru

22. března 2024

Vědci Botanického ústavu Akademie věd se nestačí divit, s jakou rychlostí se obnovuje vegetace na...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pohlreichův cukrář prozradil náročný recept na italské velikonoční holubice

25. března 2024

Co je pro nás velikonoční beránek, to je pro Italy velikonoční holubice. Colomba. Symbol Ducha...

Pohlreich se vrátil do rodné stáje. V Česku na grilu je mírný jako beránek

24. března 2024

Kdo má rád gastronomické soutěže, v tomto pořadu si možná přijde na své. Po krátkém „odskoku“ na...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

KVÍZ: Jak se vyznáte v pivu a jeho čepování?

28. března 2024

Pivo je českým národním nápojem a v jeho konzumaci se pravidelně držíme na horních příčkách...

Užijte si jarní svátky obklopeni květinami a symboly jara a Velikonoc

29. března 2024

Celý týden jste se těšili, jak si konečně na Velký pátek vyzdobíte byt, dům, chalupu? Vsaďte na...

Ve skleníku topí koňským hnojem, prodlouží si tak sezonu o týdny

28. března 2024

Novou pěstební sezonu zahajují Lucie a Brett Gallagherovi už na konci února. Přestože pozemek v...

KVÍZ: Jak se vyznáte v pivu a jeho čepování?

28. března 2024

Pivo je českým národním nápojem a v jeho konzumaci se pravidelně držíme na horních příčkách...

Semínka rajčat koupejte v heřmánku, radí zkušený zahradník, jak na výsev

27. března 2024

Semena rajčat se tradičně vysévají na Josefa, nicméně do Velikonoc to pořád stihnete tak, abyste po...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...