Houbaři se dočkali. V lesích na Vysočině konečně zažívají pravé žně

  6:26aktualizováno  6:26
Zatím celý letošní rok byl pro houbaře na Vysočině jednou velkou bídou. První polovina září to změnila. Z lesů si houbaři odnášejí vrchovaté košíky. Snadné je v těchto dnech nalézt například hřiby, bedly, holubinky nebo ryzce.

Houbaři na vysočině z lesů nosí plné koše hub. Rostou hlavně hřiby. Ilustrační snímek. | foto: Profimedia.cz

Češi jsou národem houbařů, říká se. Nynější dny to jen potvrzují. Lesy jsou obsypané auty, mezi stromy míří zástupy lidí s podezřele velkými košíky v rukou.

"Jak byl celý dosavadní rok pro houby bídný, teď je to čas naprosto ideální. Nebál bych se říct, že prožíváme vrchol sezony," uvedl předseda jihlavského mykologického klubu Jiří Burel.

V lesích houbaři nyní nachází spoustu hřibovitých hub, ale odnáší si i bedly a holubinky. "Dost je i ryzců smrkových," dodal Burel.

Podle něho k obrovské úrodě hub pomáhá současné pro člověka nepříliš komfortní počasí. "Časté deště a přes den patnáct stupňů. To je přesně to, co houby potřebují," vysvětluje jihlavský mykolog.

"Hub roste spousta. Vidíme to už jen podle toho, kolik aut podél lesů parkuje. Ať je středa, nebo neděle, příjezdové cesty jsou stále plné," říká místostarostka Smrčné u Jihlavy Daniela Štefáčková.

Na houby se bude chodit až do prvních mrazivých dnů

Lence Dufkové z Telče stačila koncem týdne k naplnění košíku hodinka bloudění po lese. "Našla jsem spoustu hřibů a pár bedel," vyprávěla. Většina z úlovku skončila zabalená ve strouhance jako houbové řízky.

"Také jsme během chvíle našli plný košík. Nasbírali jsme nějaké hříbky, babky i praváky," pochlubila se svou kořistí Štefáčková.

To známý jihlavský advokát Jan Herout se letos do lesa ještě nedostal. "Ale mrzí mě to. Snad to co nejrychleji napravím," poznamenal vášnivý mykolog.

Chystá se na svá oblíbená místa v okolí Jihlavy. "Každé mám na jednom konci města. Tam rostou houby vždy. A když ne, mám jistotu, že nerostou ani jinde," usmívá se.

Podle mykologů by houbové žně měly ještě několik týdnů trvat. Napovídá tomu i předpověď počasí. Vlhko a nepříliš teplo má být po celý tento týden.

"Loni jsem na houby chodil až do mrazu. Byl jsem na nich ještě 27. listopadu. A vždy jsem něco našel," vrací se o rok zpět Herout.

Kdo si není jistý, může se obrátit na mykologickou poradnu

Svými úlovky se mnozí chlubí na internetu, třeba na Facebooku. A mykologové pak na houbařských výstavách. Těch se právě v těchto dnech koná v celém kraji několik.

Jedna taková skončila v neděli v Jihlavě. "Ukázali jsme zhruba tisícovce návštěvníků asi 400 druhů hub. Devadesát procent z nich bylo nasbírano na Vysočině," pochlubil se Burel.

Do 29. září je přístupná podobná výstava v Humpolci v Muzeu doktora Aleše Hrdličky. V pondělí večer k exponátům přibylo množství hub, které nasbíral a popsal havlíčkobrodský mykolog Jaroslav Kocman. Ten tu o houbách i přednášel. Dvoudenní houbařská výstava začala v úterý i v prostorách domu dětí a mládeže v Pelhřimově, na počátek října se chystá v muzeu v Havlíčkově Brodě.

Kdo by si v lese něco nasbíral a nebyl si jist, zda si konzumací neznámých hub neublíží, jsou v provozu mykologické poradny. Například ta jihlavská je otevřena každé pondělí od 16 do 17 hodin v předsálí Muzea Vysočiny.

"Lidé nosí hlavně pečárky a penízovky. Objevilo se mi tu i několik hřibů kovářských. V lese často lidé váhají, zda si ho nespletli s hřibem satan, a jdou si to ověřit. Ale na Vysočině se nespletou, tady satan neroste," přiblížil Jiří Burel.

Kromě osobní návštěvy se mohou houbařští amatéři ptát odborníků e-mailem nebo po telefonu. Během týdne jen v Jihlavě takto vyřídí desítky dotazů.


Nejčtenější

V Paříži na ryby? Kvůli imigrantům dnes musíte mít odvahu, řekl Vágner

Rybář Jakub Vágner v diskusním pořadu iDNES.cz Rozstřel (13. listopadu 2018)

Jakub Vágner je rybář, který proslul „hony“ za téměř vymřelými rybami po celém světě a několika světovými rekordy. Dnes...

Nájem platí Šárce Grossové, mají boží svíčkovou a od šéfové první hvězdu

Jitka a Santo Pagana na terase pražského podniku Černý kohout s výhledem do...

Jen těžko lze nahradit někoho, kdo je jako doma jak v kuchyni svého podniku, tak v jeho organizaci. Nekompromisně to v...

Do Ostravy jela šéfová zbytečně. Dobře tu vařili, přesto zkrachovali

Přes svou závislost na alkoholu se Richard Konečný ukáže jako schopný kuchař,...

Restaurace uprostřed sídliště plného lidí má šanci na úspěch, o klientelu by nemusela mít nouzi. Jenže zkuste to v...

Zákaz srkaček, háku i míra na okouny. Nová pravidla při lovu ryb

Okoun má konečně míru.

Rybářský řád se každý rok nějakým způsobem mění. Většinou jsou to změny kosmetické a nejinak je to i v řádu pro revíry...

Čeští modeláři v Británii opět nezklamali. Přivezli 63 medailí

Jeden z exemplářů na výstavě ke stům letům československé aviatiky.

Čeští modeláři letos opět zabodovali na mezinárodním mistrovství v britském Telfordu. Na klání, které se konalo během...

Další z rubriky

Rostou hřiby, někde ještě i smrže. Ale jen na pár místech v republice

Úlovek z tohoto týdne, z lokality u Kostelce nad Černými lesy. Zapomeňte ovšem...

Specifický úkaz, kdy kvetou souběžně rostliny, jež bývají v půlce května již odkvetlé, a současně ty, které vykvetly o...

Do lesa jen o úplňku, babky způsobují rakovinu a další mýty o houbách

Na tradiční zářijové výstavě hub v Přerově je letos k vidění nejméně 350 druhů...

Houbaření je u nás jedním z nejoblíbenějších „sportů“. Houbaře však provází spousta mýtů, o nichž jsou mnohdy schopni...

Vepřová žebra na houbách: konečně chlapský houbový recept

Maso položíte na hlavičky hub, okořeníte a přidáte trochu sádla

I muži mají své oblíbené kulinářské houbové speciality. K houbám však přidají pořádný kus masa.

Jak měřit teplotu? Jednodušší už to být ani nemůže
Jak měřit teplotu? Jednodušší už to být ani nemůže

Doba, kdy v žádné domácí lékárničce nechyběl klasický rtuťový teploměr, už je dávno pryč. Nahradila ho celá řada inovativních nástupců, které se liší způsobem i přesností měření, ale také cenou. Žádná domácnost, především pak s malými dětmi, by bez teploměru zůstat neměla.

Najdete na iDNES.cz