Nezapomeňte utrhnout barborku – vaše Vánoce rozkvetou

  8:30aktualizováno  8:30
Ve čtvrtek 4. prosince má svátek Barbora, to znamená, že je čas jít pro barborku! Pro velkou radost stačí i jedna malá větvička.

Zimní poezie – krásnu třešňových květů nezničí ani chvilková pokrývka sněhu, ba naopak… | foto: shutterstock.com

Jednoduché triky

Pokud budete mít větší než třídenní zpoždění, raději kvetení podpořte jednoduchým trikem: větvičku na deset minut ponořte do vlažné vody a teprve potom postavte do vázy. Mezi teplotou a dobou, jež větvička potřebuje k  vykvetení, je přímá úměra. Toho můžete využít a probouzení uspíšit nad topením, nebo naopak pozdržet na chladném místě. Teplota by se však neměla měnit vícekrát a náhle.

Rozkvetlá barborka je snad nejkrásnější vánoční ozdobou. Příslibem jara uprostřed svátečního stolu. A jaké stromy jsou pro vánoční nakvétání nejvhodnější? Tradičními druhy jsou třešně a višně se sněhobílými květy, vhodné jsou rovněž slivoně, jemně narůžovělé jabloně nebo i růžové a plnokvěté okrasné třešně sakury. Použít můžete i zlatici – forzýtii, jejíž  zlaté kvítky působí velmi dekorativně i v kombinaci s tmavozeleným  jehličím. Navíc podle pověsti přináší do domu bohatství.

Květy zlatice – forzýtie – vykvetou ochotně a poslouží vám místo zlatých vánočních ozdobAle ani u zlatice výběr nekončí – na Štědrý večer může rozkvést i šeřík, kalina, trnka… A dokonce i narašené větvičky břízy či vrby (zvláště kultivarů s kroucenými větvemi) jsou velmi ozdobné, ačkoli jen světle zelenými lístky.




Barborky můžete kombinovat i s řezanými květinami – soulad růže a meruňkových květů je potěchou pro okoBarborku je pěkné utrhnout v souladu s tradicí, ale pokud se o několik dní opozdíte, nic se neděje. I tak se větévka probudí k životu včas, neboť naše byty jsou mnohem teplejší než obydlí našich předků, kteří právě Barbořin svátek vybrali jako nejvhodnější čas.

Řezat a živit

K seříznutí používejte čistý a ostrý nůž, nikdy ne nůžky, které stlačí vodivá pletiva a brání tak žíznivé větvičce v "pití". Barborce dopřejte dostatek světla, zvláště pokud se poupata již začnou rozvíjet, odraženou vodu a místo bez průvanu.

Její krásu pomůže prodloužit výživa pro řezané květiny, kterou v sáčku zakoupíte v každém lepším květinářství. Vodu s výživou nevyměňujte, pouze pravidelně doplňujte. Ovocné dřeviny každý den roste rozprašovačem na květiny a do jejich blízkosti postavte nádobu s vodou – suchý vzduch jim nesvědčí a poupata by mohla zasychat. Zlatice je v tomto směru odolnější a suchý vzduch jí na kráse neubere.

Nechejte vykvést opojně vonící šeřík. Zprvu chybějící listy lze doplnit i náhradní zeleníRozkvetlé barborky jsou velmi půvabné i samotné, ve skleněné či keramické váze. Můžete je ale kombinovat i s doplňkovou zelení nebo narašenými březovými a vrbovými větvičkami. Inspiraci najdete například v ikebaně – prastarém japonském umění jednoduchých, ale působivých květinových vazeb, kde právě rozkvetlé větvičky ovocných stromů hrají důležitou roli.

Pohanská tradice

Barborka má dlouhou tradici. Rozkvetlé třešňové květy jsou symbolem čistoty panny Marie, ale podhoubí tohoto zvyku možná vznikalo již za prastarých dob pohanských, kdy lidé ještě rozmlouvali se stromy a keři.

Oslavte slunovrat s barborkou  ze zlatice, běžně pěstovaného a dostupného keře – slunce vám přinese přímo domů Pro větvičky ovocných stromů na svátek svaté Barbory chodily hlavně dívky, protože Barbora byla i jejich patronkou. Když barborka rozkvetla přesně na Štědrý den, panna mohla do roka a do dne očekávat ženicha a svatbu. Pokud rozkvetla ještě dříve, měla přijít dříve i veselka. Větvičku musely dívky trhat brzo ráno, když se první sluneční paprsek dotkl obzoru, a to ze stromu nejméně deset let starého. To je ostatně dobrý návod dodnes – pro starší statný strom je jedna větvička kapkou v moři, a tak může darovat i více barborek, aniž by v nejmenším utrpěl.

Autoři:

Nejčtenější

VIDEO: Největšího vola Austrálie nemohli vzít na jatka. Nevešel se jim tam

Vedle tohoto býka jsou ostatní kravičky jako nedochůdčata.

Australského volka Knickerse zachránil před jatky unikátní vzrůst. Podle řezníků se totiž nevejde do linky, kde se...

Roman Vaněk: mistr kuchařek, podle kterých se dá vařit

Autor kuchařek a zakladatel Pražského kulinářského institutu Roman Vaněk

Roman Vaněk objevil recept, jak se stát autorem nejoblíbenějších kuchařských knih. Zdánlivě je to naprosto banální:...

Šéfová Jitka Pagana v Rozstřelu vyjmenovala nešvary české gastronomie

Jitka a Santo Pagana v diskusním pořadu Rozstřel. (3. prosince 2018)

Karla Mráčková v pondělním Rozstřelu zpovídala nástupce Zdeňka Pohlreicha, protagonisty pořadu Ano, šéfová! Pro TV...

Ozdoby z ořechových skořápek mají kouzlo starých časů, vyzkoušejte to

Do ozdob z ořechových skořápek se dá schovat celý betlém i s příběhem.

První adventní neděle je tu a přípravy na Vánoce jsou v plném proudu. Co k výzdobě přidat i vlastnoručně vyrobené...

Podle šéfové mají na Lipně na víc. Vydělávají, ale chybí láska k oboru

Santo na Lipně i vaří, ale majitelům o žádný posun nejde.

Proč si štáb pořadu Ano, šéfová! pozvou provozovatelé úspěšné restaurace Kotva na břehu Lipna, když za tři roky sami...

Další z rubriky

Pohlreich: Batáty prý vyhlazují vrásky. Měl bych je začít brát denně

Blesková polévka z batátů

Pohlreich miluje polévky, které považuje doslova za poklad. V dalším dílu Teď vaší Šéf! připravil k večeři bleskovou...

Šéfová Jitka Pagana v Rozstřelu vyjmenovala nešvary české gastronomie

Jitka a Santo Pagana v diskusním pořadu Rozstřel. (3. prosince 2018)

Karla Mráčková v pondělním Rozstřelu zpovídala nástupce Zdeňka Pohlreicha, protagonisty pořadu Ano, šéfová! Pro TV...

Vybírejte nejlepší místo pro relaxaci. Můžete vyhrát infrasaunu

Je to lestní stráň s překrásným výhledem na labský kaňon. A když nastane období...

Vyhlásili jsme soutěž o infrasaunu. Jediným úkolem je poslat snímek místa, kde nejraději trávíte volný čas a užíváte si...

Najdete na iDNES.cz