Okrasné zelí je v detailu velmi působivé.
Růžice okrasného zelí jsou zajímavě tvarované, zprohýbané, kudrnaté či střapaté a pěkně barevné. Vydrží na záhonech od konce léta přibližně do ledna, stále dorůstají a nespadnou-li dlouhodobě teploty pod minus 10 °C, bývají krásné až do března.
Chladno této rostlině svědčí. Barevná škála má rozpětí od bílé, smetanové přes růžovou, nejrůznější odstíny karmínové a fialové. Nejčastěji se vybarvují středy růžic nebo nervatura listů.
Nízké teploty okolo 0 °C podporují tvorbu barviv: zeleň listová neboli chlorofyl se mění především na červené listové barvivo, antokyan. Podle některých teorií naopak mizí, úplně se rozloží, díky čemuž se ukážou barviva, která dosud zakrýval.
Do podzimních truhlíkůK okrasnému zelí doplňte do truhlíku typické rostliny pozdního léta: vřesovce, listopadky, rozchodníkovce a hvězdnice. Přidejte i další druhy s půvabnými listy, třeba pestrolisté šalvěje, břečťan, badan, dlužichu, svatolinu či smil (Helichrysum), které pěkně sladíte do barvy. Vnesou do vazby klid a eleganci.   Podzimní varianta květinové mísy by bez okrasného zelí nebyla úplná. Barevnost je jen na vás. Do nádob vybírejte vždy nižší a celistvě rostoucí odrůdy. Jsou vytrvalejší a odolnější a mají ideální rozměry pro pěstování na balkoně nebo terase. Pestrá aranžmá spolehlivě oživí také okrasné trávy. Ideální pro pěstování v květináčích jsou ostřice, nízké odrůdy dochanu a ozdobnice čínské, imperáta válcovitá nebo kostřava popelavá. |
