Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Penízovka máslová (Collybia butyracea)

aktualizováno 
Penízovka máslová je méně známá jedlá houba. Hodí do polévek nebo omáček.

Penízovka máslová | foto: Profimedia.cz

Jak vypadá

Klobouk měří až 8 centimetrů v průměru. Střed je nejdříve vyvýšený, časem se ale klobouk zplošťuje a okraje se otáčejí vzhůru a zvlňují se. Masitý klobouk poznáte podle lesklé, hnědé barvy s červeným nádech. Směrem od středu barva světlá, okraje tak můžou být i doběla.

Husté, široké lupeny mají bílou barvu. U starších plodnic lze spatřit lupeny i při pohledu seshora, protočené okraje je ukazují vzhůru. Třeň světle hnědé barvy má sklon se ohýbat, u země je širší a plstnatá.

Kde a kdy roste

Vyskytuje se jak v listnatých, tak v jehličnatých lesích. Zpravidla je najdete od léta do podzimu v místech, kde jsou kyselejší půdy. Penízovka máslová je jedlá houba, dá se použít jako hřiby. Nechutná ale nijak výrazně. Někomu může ale svou vůní připomínat ovoce.

Autor:


Nejčtenější

Pohlreich v dětském koutku: Kdybyste jim vařili modré z nebe, nesnědí to

Zdeněk Pohlreich vysvětluje rozdíl mezi běžnou a panko strouhankou.

Zdeněk Pohlreich se dostal v poslední řadě pořadu Ano, šéfe! do pekla dětského koutku, který evidentně nesnáší. V...

Pohlreich odhalil rozpory v kuchyni. Kuchaři to zabalili kvůli neshodám

Bývalý šéfkuchař Vladimír Hanzelka dnes už vaří v Novém Jičíně.

V pořadu televize Prima Ano, šéfe! se odehrálo drama, které je velmi časté v mnoha restauracích. Až po návštěvě...



Problémy s plasty mají nejen v Asii, řeší je i v USA. Chytají je do sítí

Sbírání odpadků u vyústění dešťové kanalizace

Kvůli plastům vznikají iniciativy i v rozvinutých státech, jako jsou Spojené státy americké. Vyvinuli tam systém, který...

V Dejvicích vsadili na jednoduchost, na zahradě odpočívají a suší prádlo

Vlevo záhon s ovocnými keři lemující plot, vzadu nová pergola s posezením a...

Zahrada ve vnitrobloku v klidné části pražských Dejvic patří k prvorepublikové dvojvile se sedmi byty. Ta se před...

KVÍZ: Panenka, plecko, krkovice. Vyznáte se ve vepřovém mase?

V chladírně jsou jednotlivé roztříděné kousky připravené pro čisté kuchyňské...

Myslíte si, že by z vás mohl být dobrý řezník? V našem dalším kvízu se můžete otestovat. Podívejte se na „slepou mapu“...

Další z rubriky

Bělokosmatka polokulovitá (Humaria hemisphaerica)

Bělokosmatka polokulovitá

Chlupatá koule, která se změní v misku - to je bělokosmatka.

Hřib skvrnitý (Hemileccinum depilatum)

Hřib skvrnitý

Podle povrchu klobouku se mu slovensky říká jamkatý.

Krásnopórka kozí noha (Scutiger pes-caprae)

Krásnopórka kozí noha

Tato zajímavá houba má výrazný klobouk a obří póry.

Najdete na iDNES.cz